Изолят суроватъчен протеин. Приложение, отзиви, цени

Сега играят спорт и фитнес в резултат на популярност. Много хора са загрижени за състоянието на техните тела. Ние се стремим да бъдем в добра физическа форма, да държим теглото под контрол, да имаме еластично и тонизирано тяло. Мъжете, които посещават спортни зали, мечтаят за впечатляващи мускули на релефа и често работят върху резултата.

Много от участниците в спорта и фитнеса са чували за специална спортна храна. Тя се основава на протеин или протеин, което спомага за постигане на добри резултати във фитнеса.

Какво дава изолацията на суроватката на тялото?

Изолят суроватъчен протеин се получава от водния слой мляко, което остава по време на производството на извара. На цена, този протеинов продукт е доста евтин и неговото производство е икономически изгодно. Това е така, защото, всъщност, суроватка - това е загуба на производство на извара.

Суроватъчните протеини се използват за различни цели:

• като средство за подобряване на спортните постижения;
• като заместител на мляко за хора с дефицит на лактаза;
• е включен в храните за кърмачета;
• като средство за компенсиране на загубата на телесно тегло по време на рехабилитационния период след заболяване и операции;
• като средство за повишаване на индикатора за глутатион при пациенти с имунен дефицит.

Изолят суроватъчен протеин е не само ценен хранителен елемент. Той е незаменим компонент на диетата при много заболявания. Използването на този продукт се препоръчва за следните заболявания и условия:

• астма;
• протеинова алергия;
• наднормено тегло и дистрофични състояния;
• повишен холестерол;
• профилактика на алергии при деца;
• рак на различни органи, включително червата.

Суроватъчният изолат, въведен в диетата, не само увеличава хранителната стойност, но и укрепва имунните сили на организма. Съдържа вещества, които подсилват устойчивостта на организма към различни заболявания.

Какво е част от спортното хранене?

Има много хранителни добавки на пазара, които съдържат суроватъчен протеин изолат. Сред тях, 100% натуралният суроватъчен протеин на Bluebonnet е най-популярен. Този инструмент съдържа суроватъчен протеин изолат от който е получен от млякото на крави, отгледани в Нова Зеландия. Производителят гарантира, че животните растат в екологично чисти условия, получават балансирана и безопасна диета и никога не изпитват ефектите на антибиотици и хормони, включително соматотропин. По този начин е възможно да се получи чист и безопасен продукт.

Изолят от суроватъчен протеин на Bluebonnet 100% натурален суроватъчен протеин изолат има висока биологична стойност. Състои се от високо абсорбиращи се протеини, аминокиселини и глутаминова киселина.

На пазара на спортната храна има друг продукт, съдържащ изолат на суроватъчен протеин, чийто рейтинг е много висок. това хранителна добавка произведени в САЩ от Dymatize. Продуктът се нарича Elite Whey Protein Isolate. Основата на тази добавка е изолираният и концентриран суроватъчен протеин. Включени са също така комплекс от ензими, подсладители, соево масло и ароматизираща добавка.

Характеристики на производството на суроватъчен протеин изолат

Тъй като този продукт се произвежда по метода на фината филтрация, в него попадат имуноглобулини, които са особено важни за здравето. Тези вещества са в състояние да поддържат защитните сили на организма. Това е особено важно за хора с имунен дефицит. Този аспект е от голямо значение в извън сезона, когато има рязко покачване на острите респираторни вирусни заболявания.

Протеинът в суроватъчния изолат се абсорбира много бързо. Поради особеностите на технологията, неговата дейност е доста висока. Това свойство помага на спортистите в най-кратки срокове да се възстановят след изчерпване на тренировките и бързо да натрупат мускулна маса.

Производството на суроватъчен протеинов изолат се основава на лека нискотемпературна технология за обработка. В резултат на това, четвъртичната структура на протеините не е денатурирана и веществото запазва естествената си активност. Това позволява на организма да усвои ценния продукт лесно и най-пълно, като извлича максимум хранителни вещества.

Ефективност на суроватъчния протеин

Естествено, учените се интересуваха от въпроса дали изолатът от суроватъчен протеин е наистина ефективен, както твърдят неговите производители. Проведени са научни изследвания. Суроватъчен протеин е бил използван от спортисти и хора със СПИН.

В резултат на изследването са получени следните резултати:

• състезателите успяха да постигнат подобрена работа: увеличеното телесно тегло, увеличаването на мускулния обем и силата;
• подчертано повишаване на теглото при пациенти със СПИН.

Следващата серия от проучвания на изолат на суроватъчен протеин обхваща проучването на ефекта на добавката върху състоянието на хората с дефицит на лактаза. Установено е, че децата, получили изолата през първите шест месеца от живота, са по-малко страдали от атопичен дерматит. Тази група показва намаляване на алергичната реакция към млечния протеин.

Серумните протеини се представят добре при пациенти с рак. Изследователите са отбелязали намаляване на размера на тумора, дори в последните етапи на ужасно заболяване.

След провеждането на поредица от проучвания учените казват, че този продукт може да помогне при астма, затлъстяване, повишен холестерол и други заболявания.

Изследването на свойствата на изолата на суроватъчен протеин в момента продължава.

Има ли страничен ефект?

Като цяло лекарството се абсорбира добре и показва отлична ефективност. При предозиране обаче могат да се отбележат следните ефекти: t

• чести изпражнения;
• гадене;
• увеличена жажда;
• главоболие;
• умора;
• увеличено образуване на газ;
• чревни спазми.

Противопоказания

Няма достатъчно информация за употребата на този продукт при бременни и кърмещи жени. Ето защо, в тези случаи, от използването на суроватъчен протеин изолат трябва да се въздържа.

Хранителната добавка не се препоръчва за хора, които са алергични към белтъка от краве мляко.

Лекарствени взаимодействия

Суроватъчният протеин, чийто изолат взаимодейства с определени лекарства, трябва внимателно да се комбинира с фармацевтични препарати.

Суроватъчният протеин и "леводопа" дават силно взаимодействие, така че тяхното съвместно използване трябва да се изключи. БАД намалява абсорбцията на лекарството и в резултат на това неговата ефективност намалява.

Взаимодействието на изолата на суроватъчния протеин с алендронат (FOSAMAX) се счита за умерена реакция. Това означава, че трябва да ги вземете заедно с изключителна предпазливост. Суроватъчен изолат намалява ефективността на "Алендронат", така че лекарството трябва да се приема два часа след употребата на хранителни добавки.

Антибиотични взаимодействия

Взаимодействието на суроватъчния изолат с антибиотици от рода флуорохинолон намалява ефективността на последния. Следователно, добавката трябва да се приема не по-рано от един час след приема на антибиотици. Списъкът на тези лекарства включва:

• "Ципрофлоксацин".
• "Еноксацин".
• "Norfloxacin".
• "Sparfloxacin".
• "Тровафлоксацин".
• "Grepafloksatsin".

При взаимодействието на суроватъчния протеин с тетрациклинови антибиотици, последните се инхибират. Причината за това е реакцията между калций, който се съдържа в значителни количества в хранителната добавка, и активното вещество на лекарството. Това намалява тяхната абсорбция и намалява ефективността. За да се избегне отрицателен ефект, изолатът трябва да се приема два часа преди антибиотици или 4 часа след това. Тези лекарства включват:

• "Demeklotsilin".
• "Mintsiklin".
• "Тетрациклин".

Как да приемате?

Има определени клинично тествани дози за вземане на изолат от суроватъчен протеин. Не се препоръчва да се пренебрегват тези препоръки и да се нарушават, за да се избегнат странични ефекти.

Вземете лекарството, както следва:

• при спортуване, за да се повиши ефективността на тренировките, се препоръчва използването на 1,2–1,5 g / kg телесно тегло в комбинация с интензивни упражнения във фитнеса за 6-10 седмици;
• Хората с поднормено тегло със СПИН трябва да вземат серумен протеинов изолат в доза от 2,4 g / kg телесно тегло дневно.

Суроватъчен протеин хидролизат

Има продукт, който е много подобен на изолата на суроватъчния протеин. Експертите твърдят, че в някои отношения тя няма равни между аналозите. Този продукт се нарича "хидролизиран изолат на суроватъчен протеин". Неговата разлика от изолата е в технологията на производство.

Схемата за получаване е както следва: суроватъчният протеин се влияе от киселинен разтвор или ензими. Резултатът е смес от ди- и трипептиди.

При хората се среща идентичен процес. Протеините, попаднали в стомаха, под въздействието на солна киселина се разпадат на по-малки структури на пептидите. Следователно хидролизатът на суроватъчен протеин всъщност е полу-усвоен протеин. След като влезе в храносмилателния тракт, тя се абсорбира за 20-30 минути.

Този продукт претърпява висока степен на пречистване, затова не съдържа въглехидрати и мазнини, което го прави ценна добавка към диетата на тези хора, които се нуждаят от чист и лесно смилаем протеин.

Протеинов хидролизат е забележителен с това, че има вкус малко горчив. Това е нещо като знак за качество.

Технологията на производство на тази хранителна добавка е много по-сложна от другите продукти, получени от суроватка. Това води до доста висока цена на хидролизата.

В сравнение с концентрата на суроватъчен протеин, горният продукт е 3 пъти по-скъп.

Хидролизираният суроватъчен протеин има няколко предимства:

• повишена степен на усвояване;
• спомага за възможно най-бързо възстановяване след спортно обучение;
• спомага за възстановяване на запаса от гликоген в мускулите след интензивно физическо натоварване;
• има отлични анаболни показатели, освен хидролизата запазва азот и глутамин в мускулната тъкан, което е важно за спортистите;
• насърчава по-доброто производство на инсулин;
• лесен за усвояване.

Но хидролизатът има редица недостатъци:

• висока цена;
• горчив вкус.

Ако анализирате производителността на хидролизата и изолата на суроватъчния протеин, първият има предимството само на 10-15%. Въпреки това, цената му е неразумно висока. В този случай, суроватъчен протеин изолат, цената на който е много по-ниска (от 700 рубли на 500 грама буркан), е идеалното съотношение на цена и качество.

Суроватъчен протеин изолат за отслабване

Този биологично активен продукт е много популярен сред тези, които искат да отслабнат. Нашето тяло има една интересна особеност: ако комбинирате диета с ниско съдържание на въглехидрати с адекватен прием на протеини, се наблюдава намаляване на мазнините. Тези резерви се използват като енергиен източник.

храна съдържащи само протеини, съвсем малки.

Почти всички от тях съдържат протеини и мазнини и въглехидрати. Ето защо, за тези, които искат да отслабнат, един много привлекателен продукт е изолят на суроватъчен протеин.

Някои хора имат разумен въпрос дали е необходимо да се включи протеин в храната. Няма ли да е достатъчно само да се намали дневният прием на калории? Опитът показва, че на фона на нискокалорична диета човек има остър протеинов дефицит. Това се забелязва като кожа, коса и нокти. Ако искате да отслабнете красиво и без да се засяга здравето, тогава трябва да поддържате баланс на протеини в тялото.

Използването на изолат от серумен протеин за отслабване е много популярно в момента. Той е част от модерен протеинов коктейл. Този вид храна е много задоволителен и може да задоволи дори силен глад. Много производители на тези видове напитки за отслабване ги правят много вкусни, добавяйки към състава в допълнение към суроватъчния протеин изолиращи вкусови добавки. Можете да пиете протеинов шейк с аромат на банан, ягода или шоколад, докато губите тегло. Тази идея ще се хареса на всеки.

Производителите дават ясни указания за вземане на изолат от суроватъчен протеин, според който е позволено да се вземат не повече от 1,5 g / kg телесно тегло. Но това количество протеин за дневната диета не е достатъчно. Ето защо, трябва да комбинирате приема на хранителни добавки с протеиново хранене. Не пренебрегвайте извара и други млечни продукти, яйца и постно месо.

Яжте трябва да бъде дробно, на малки порции, 6-7 пъти на ден. Това ще засили и ускори метаболизма, ще доведе до мързелив червей и ще активира черния дроб.

Намаляване на теглото ще бъде много по-ефективно, ако комбинирате диета с активен начин на живот и упражнения в салона. Всъщност, без това, мускулите ще станат отпуснати и тялото няма да придобие красиво облекчение. В този случай, добрата подкрепа на тялото ще даде суроватъчен протеин изолат. В тясна диета, тялото е трудно да се извлече енергия за интензивни тренировки. С помощта на суроватъчен изолат, чиито прегледи са предимно положителни, лесно можете да играете спорт. Мускулите ще получат добра храна и ще се възстановят бързо след тренировка. Така, използвайки тази хранителна добавка, мислейки чрез диета и създавайки спортна програма, можете бързо да постигнете желания резултат. Дебелите запаси на тялото ще се сведат до минимум, мускулите ще станат по-силни, фигурата ще стане тънка и опъната.

заключение

Обобщавайки, можем да заключим, че изолатът от суроватъчен протеин е продукт на новото време. Той съчетава високи технологии и големи ползи за тялото.

В ерата на високите скорости, хората са склонни да получат видим резултат за кратко време, тъй като те ценят всяка минута. Ето защо продуктите от ново поколение се разработват по такъв начин, че ефектът от тяхната употреба да не отнема много време.

Изолят суроватъчен протеин напълно отговаря на изискванията на новата ера. Производството му е част от технология за преработка на мляко без отпадъци, която спестява здравословни хранителни ресурси. Методът на производство е щадящ околната среда, който не вреди на околната среда. Продуктът се оказва много ефективен, резултатът от неговото приложение е очевиден и доказан от научни изследвания. За тялото е безвреден. Освен това, тази добавка помага да се бори срещу страхови заболявания като рак и атеросклероза. Изолят суроватъчен протеин, наред с други неща, помага на хората да бъдат силни, тънки и красиви.