Кога да събираме върбовия чай, за да запази всички хранителни вещества?

Иван-чай е растение, представено от самата природа за човешкото здраве. В продължение на много години хората са използвали лечебните свойства на растението като fireweed (второто име за иванския чай), правейки чудотворния чай. Понастоящем популярността му е намаляла значително и все пак тази напитка е много полезна за човешкото здраве. Върба-чай расте на сухи и песъчливи места, обича слънчеви ръбове и просторни места, но на практика няма да го намерите в близост до водни басейни. Това растение има около двадесет подвида. Кога да събираме върбовия чай, за да получим вкусна и здравословна напитка?

Събирай цветя Иван-чай

Масов цъфтеж на това растение започва в средата на юни, в който време се събират цветя и пъпки, както и листа - за чай. Събирането продължава до средата на август. Времето за събиране на върбовия чай зависи и от местоположението и климатичните условия. Чаят на реколтата от върба е необходим в сухо време, най-доброто сутрешно време. Трябва внимателно да прегледате растението и да не приемате болни, заразени и болни стъбла. Забранява се събирането на билки в близост до железопътни линии и магистрали. За да бъде растението доволно от цъфтежа през следващата година, не е необходимо да го разкъсвате с корените си, достатъчно е да прекарате ръката си отгоре надолу и да получите всички необходими листа.

Как да готвя чай от Иван-чай?

Когато се събира чай от върба, природата може да каже: отворените цветя на растението са напълно готови за прибиране на реколтата. Но ето как да готвите от тази растителна напитка, кажете тук. Първо изплакнете събраната трева и го поставете на сухо място, но не под пряка слънчева светлина. Заводът трябва да бъде малко за прикрепване. Важно е да не се изсушават големите листа. На следващия ден, завъртете всички листа в епруветки и поставете в тенджера, покрийте с влажна кърпа отгоре. Оставете ги в това състояние за цяла нощ. На сутринта изрежете листата на малки парченца и ги подсушете във фурната (температурата не трябва да надвишава петдесет градуса). Чаените листа от Иван-чай са готови, можете да започнете да пиете чай. Дръжте тази колекция по-добре в стъклени буркани. Колкото по-дълъг е срокът на годност, толкова по-силен е вкусът.

Иван-чай - свойства и противопоказания

Поради уникалните си свойства, това растение се използва широко в медицината и готвенето. За варене използвайте листа, стъбла и цветя на растението. Пийте от върба чай има диуретично и choleretic ефект, съдържа всички основни групи на витамини, насърчава концентрацията на витамин С в организма, който помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Иван-чай благоприятно влияе върху състоянието на кожата, лекува различни чернодробни заболявания, укрепва имунната система и е в състояние да проявява антипиретичен ефект. Чаят от това растение е отлично средство за предотвратяване на различни тумори, той е полезен при диабет. Редовен прием на инфузия от върба чай ще се отървете от умората и нервното напрежение, премахване на главоболието и да помогне за нормализиране на кръвното налягане. Колко лечебни свойства има Иван-чай! Лечението с това растение ще бъде вкусен деликатес, защото от него се прави и деликатен и ароматен мед. А за да се излекуват раните ще помогне прахът от изсушените и натрошени листа на растението. Инфузията на върбовата билка е много подходяща за нормализиране на процесите на стомашно-чревния тракт. Неговите свойства имат положителен ефект върху чревната микрофлора, а при лечението на дисбиоза той може да замени много лекарства. За да направите полезни тинктури, трябва да знаете кога да събирате върбовия чай, защото трябва да запазите всички лечебни свойства. Сред противопоказанията за употребата на върбовия чай може да се нарече възможна индивидуална непоносимост, както и периода на бременност и кърмене.