Какво можете да ядете с отравяне, за да не се нараните
Никой от нас не е имунизиран хранително отравяне. Кратко и случайно повръщане, малка диария - това са признаците на заболяването, при което можем да си позволим да бъдем лекувани у дома, без да се налага да се обаждате на линейка. В допълнение, основните симптоми на това заболяване обикновено изчезват след 24 часа (отново ще направим резервация, че това не е тежко отравяне).
Искате ли да ядете? И какво можете да ядете?
След първия ден на принудителен глад, накрая, има желание да се яде. И тук ние сме, отваряне на хладилника, за първи път мисля за това, което можете да ядете с отравяне. Основният принцип, по който много от нас действат, е да даде на тялото всичко, което иска за себе си, тъй като се смята, че това е необходимо. И не винаги изборът на храна е правилен. Често използваните от нас продукти само усложняват състоянието на отслабения организъм. Затова нека да се заемем с това какво да яде, ако е отровен и защо.
Правила за хранене при хранителни отравяния
След отравяне има определени правила на хранене, които трябва да се спазват.
- В случай на отравяне, приемането на мазнини трябва да бъде минимално. Това се дължи на факта, че мазнините са дълги и слабо абсорбирани от стомаха, което вече е много слабо. Тази ситуация може да доведе до лошо храносмилане, подуване и тежест. Но въпреки това мазнините трябва да присъстват в храната, те изискват нашето възстановяване. Ето защо, лекарите препоръчват добавяне на готово ястие в малки количества (не повече от 70 г на ден) масло или растително масло.
Въглехидрати - важен компонент на възстановяващата се диета. Но какви трябва да са те? Диетолозите насочват вниманието ни към факта, че консумирането на храни, отровени с отравяне сложни въглехидрати във всеки случай невъзможно. Те включват зеленчуци, плодове, кифлички. Те съдържат голямо количество фибри, което, запълвайки стомаха, предизвиква ферментационни процеси в него. Но във всеки случай е невъзможно напълно да се откаже от храните, съдържащи въглехидрати, тъй като въглехидратите са активни участници в химичните процеси, протичащи в черния дроб, където се произвежда гликоген, който е отговорен за антитоксичните функции. Ето защо, сладкият чай, напитките от шипка, плодовите напитки и др. - При никакви обстоятелства ограничаването на храната в протеините не трябва да се прилага върху храната. Те се екскретират предимно от повръщане и диария. Ето защо е много важно да се възстанови необходимото ниво на протеин в пациента. И това може да стане само чрез използването на достатъчно количество протеинова храна (не по-малко от 70 g на ден).
Списък на ястия, разрешени за употреба в случай на отравяне
Сега, знаейки моделите на хранене, направете списък на специфични ястия и продукти. И така, какво можете да ядете в случай на отравяне:
- Зеленчукови и зърнени супи, приготвени на базата на слаб бульон (месо, риба) или мляко, разредени с вода (1/1).
- Нискомаслено месо или риба, пюре до състояние на пастет или суфле (за да се улесни стомахът да се справи с храносмилането и усвояването на необходимия протеин).
- Нискомаслени млечни продукти (ниско съдържание на мазнини извара, мляко) и без никакви добавки (например, кисело мляко без плодове). Перфектен ден кефир, който ще помогне не само за възстановяване на чревната микрофлора, но и за нормализиране на стола.
- Яйца, които се използват най-добре под формата на парен омлет.
- Хлебни изделия - те трябва да се вземат леко сушени.
- В диетата трябва да бъде силен сладък черен чай Билкови отвари, кисели плодови напитки, подсладена с лимон вода, сладка вода, отвари от шипка, ягодови компоти. Пиенето е по-добре да се използва (особено в първите дни на отравяне) под формата на топлина, защото не причинява стомашни спазми или повръщане.
И накрая
Трябва да се каже, че можете да ядете почти всичко с отравяне, най-важното е да не се прекалява и да се разделя дневната ставка на 5-6 приема, налагане на храна на малки порции. И тогава възстановяването не кара да чака. Най-бързото възстановяване на тялото и да се насладите на храната си!