Какво да готвя за вечеря бързо и лесно? Какво да готвя за вечеря в бавен печка?

Какво да готвя за вечеря бързо и лесно? Сигурни сме, че многократно сте си задавали този въпрос, когато искате да спестите време и усилия след тежък работен ден. От нашата статия ще научите интересни рецепти на прости ястия и ще можете всеки път да изненадате любимите си с нови вкусове.

Какво да готвя за вечеря в бавен печка

Ако имате на разположение това чудесно устройство, можете да го използвате, за да приготвите много вкусни ястия. Например каша с елда задушено месо рецепта:

• Измийте, обелете и наряжете един лук и един морков. Сгънете зеленчуците в купа и запържете до златисто кафяво в растително масло.
• Когато зеленчуците са почти готови, прибавете към тях яхния без мазнини (една кутия) и две чаши елда.
• Изсипете четири чаши вода в бавната печка, смесете съставките и настройте режима на каша.

Когато ястието е готово, сервирайте го на масата с хляб и кисели гъби. Тази вечеря се приготвя много бързо и се оказва най-задоволителна. Затова можете спокойно да го приготвите за мъжката половина на вашето семейство.

Какво да готвя за вечеря бързо и вкусно от картофи

Ако трябва бързо да подготвите нещо за роднини или гости, и имате минимално количество продукти на ваше разположение, то тогава обърнете внимание на тази рецепта. Какво да готвя за вечеря от картофи? Предлагаме Ви ястие „Крем картофи в саксия“:

• Обелете един килограм картофи и нарязани на филийки.
• Нарежете два лука на ивици.
• 300 грама шампиони, изплакнете и нарязани на половинки.
• Положете продуктите в саксии на слоеве - първите картофи, после лук и гъби. Повторете.
• За да се излее, смесете 250 грама сметана и подправки на вкус (сол, пипер, индийско орехче, кориандър, джинджифил).
• Изсипете соса в саксиите, затворете капака и печете в предварително загрятата фурна за половин час.

Няколко минути до варене, поръсете всяка порция със сирене и поставете саксиите отново във фурната.

Супа с кнедли

Какво да готвя за вечеря бързо и лесно? Разбира се, кнедли! Този път обаче предлагаме с тяхна помощ да направим обилна супа, която ще бъде оценена от всички членове на вашето семейство.

• Изсипете в тенджера една и половина до два литра вода, донесете я до кипене и сол.
• Обелете и нарязайте двете картофи, а след това го потопете с цял обелен лук във водата.
• Фрай 20-25 кнедли в тиган. След това ги потопете в бульон, добавете дафинов лист, сол и подправки.

Готовата супа се налива в чинии и се сервира със соев сос. Имайте предвид, че това ястие трябва да се яде веднага, в противен случай тестото ще отпусне и се превърне в овесена каша.

Паста карбонара

Какво да готвя за вечеря бързо и вкусна паста? Предлагаме ви да опитате известното италианско ястие, което дори амбициозен готвач ще се справи с готвенето. рецепта:

• 200 грама бекон, нарязани на тънки ивици.
• Обелете две скилидки чесън и фино се рушат.
• Натрийте 100 грама сирене на фин ренде.
• Загрейте тиган на огъня, налейте малко масло в него и леко запържете нарязания чесън. След това добавете бекона и гответе, докато се опече. Опитайте се да не оставите месото да изсъхне.
• Доведете вода до кипене в широка тенджера, сварете една малка опаковка от спагети с твърда пшеница.
• Отделно, бие два или три пилешки жълтъка със сол и смлян пипер с вилица. След това се налива чаша тежък крем и се добавя готовото сирене.
• Когато спагетито е готово, сгънете ги в гевгир и източете водата. Поставете пастата в чист тиган, покрийте със сос и разбъркайте с бекон. Топли храни заедно за няколко минути.

Подредете готовите макаронени изделия в чинии и ги поднесете на масата. Ако желаете, можете да го допълвате с лека зеленчукова салата.

Гъбена супа с кюфтета

Тази рецепта е чудесен пример за това какво да се готви за вечеря бързо и вкусно. С появата на гъбените пори, всяка домакиня се опитва да задоволи роднините си с вкусни ястия от благоуханни горски подаръци. Супа с кюфте, която ще приготвим, както следва:

• Намажете телешкото месо с месомелачка, добавете сол и смлян пипер към кайма.
• Изсипете в тенджерата два или три литра вода, потопете в нея цял лук, както и обелени моркови и корен от магданоз.
• Когато бульонът кипи, потопете в нея кюфтетата, образувани от приготвеното мляно месо.
• Когато топките плуват на повърхността, намалете топлината и отстранете пяната, образувана на повърхността.
• Измийте, обелете и заровете пресни горски гъби. Потопете ги в супата и гответе за около 20 минути.
• Изплакнете две лъжици бял ориз под течаща вода, добавете ги към останалата част от продуктите.

В края на краищата супата трябва да бъде осолена и подправена с пресни билки. Когато настоява, сервирайте го на масата със заквасена сметана или майонеза.

пилаф

Какво да готвя за вечеря от пиле, ако нямате прекалено много време? Предлагаме ви да опитате рецептата с вкусен и ароматен пилаф:

• Обелете лука и морковите, след което ги наряжете на тънки ивици.
• Пилешки гърди (около 300 грама) се нарязват на малки кубчета.
• Загрейте тенджерата (чугун или не-стик), налийте малко масло в нея и запържете приготвените зеленчуци.
• Когато лукът и морковите имат златен оттенък, добавете пилето към тях и изпържете всички заедно на висока температура за няколко минути. За да се предотврати изгарянето на зеленчуците, съдържанието на тенджерата трябва да се смесва постоянно.
• 300 грама ориз с кръгли зърна, изплакнете обилно и след това сложете в тенджера върху пилето. Покрийте тигана с капака за няколко минути и изчакайте излишната течност да се изпари от зърнената култура.
• Налейте една чаша и половина вряла вода в купа и сложете в нея две чаени лъжички подправки за пилаф и сол. Изсипете течността върху ориза и ако е необходимо, добавете още малко вода.
• Покрийте следващия пилаф с капак, намалете топлината и го сварете, докато омекне.
• Обелете и наряжете три или четири скилидки чесън на половинки, след което ги залепете в снимка.

Оставете възглавницата да стои под капака за една четвърт час, след това я разбъркайте и поставете върху плочите. Сервирайте ястието с кетчуп или мариновани зеленчуци.

Пълнени чушки

Какво да готвя за вечеря от месо и зеленчуци за цялото семейство? Прочетете рецептата за обилна и здравословна вечеря, която дори амбициозната готвачка може да се справи с готвенето:

• Изплакнете обилно няколко сладки чушки и отрежете капака, като оставите „опашка“.
• Внимателно отстранете семената и преградите и след това чуйте чушките, докато ги сготвите наполовина.
• Изплакнете 100 грама ориз под течаща вода, сложете зърното в тенджера и го гответе до половин варене.
• Смажете 100 грама шунка, ситно нарязайте куп зелен лук и настържете 100 грама твърдо сирене на фин ренде.
• Смесете съставките за пълнеж, добавете сол и смлян пипер. Напълнете чушките с получената маса и след това покрийте с капачка.
• Поставете пълнените чушки в дълбока тенджера и ги покрийте с вода, смесена с 200 грама заквасена сметана и 50 грама кетчуп.

Оставете да къкри около половин час. Пълнените чушки са много вкусни и ги сервират най-горещо.

Мързени кнедли

Ако не можете да решите какво да готвя за вечеря без месо, след това обърнете внимание на следната рецепта. Това ястие е богато на протеини и е подходящо за бебешка храна.

• Изцедете един килограм извара през сито и го изстискайте добре.
• В подходяща купа победи три пилешки яйца, пет супени лъжици захар, чаша брашно, сол и извара. Замесете равномерно тестото.
• Поръсете брашното върху работната повърхност на масата, разделете тестото на няколко парчета и ги навийте на малки колбаси.
• Нарежете детайла на малки парчета.
• Налейте вода в голяма тенджера, оставете я да заври и сол.
• Потопете кнедлите във вряща вода и ги варете там, докато не изплуват на повърхността. След това ги извадете със скиммер и ги сложете на плочи.

Готовото ястие се сервира до масата със заквасена сметана и се разпрашава с пудра захар.

Спагети болонезе

Ако просто не може да реши какво да готвя за вечеря от тестени изделия, след това прочетете рецептата, написана по-долу. Сигурни сме, че вие ​​и вашето семейство ще обичате макаронени изделия с кайма и ароматен сос. Както много други италиански ястия, спагети перфектно се вписват в менюто на жителите на нашата страна и перфектно допълват националната кухня. Как да готвя:

• Потопете пет или шест пресни домати в кипяща вода за няколко секунди, след това извадете със скимер и отстранете кожата от тях.
• Смелете доматите.
• Обелете един лук, една морков и целина (на вкус) и ситно наряжете.
• Запържете зеленчуците на слаб огън, докато половината готвят, а след това нанесете мляното месо (говеждо и свинско) и разбъркайте.
• Сместа се приготвя за около десет минути, накрая се добавя сол, смлян пипер и 50 мл вино.
• Сложете нарязаните домати в тигана, покрийте с капака и гответе соса поне още една четвърт час.
• Когато точното време е минало, добавете към месото три нарязани скилидки чесън, нарязани зеленчуци и 50 мл крем. Затоплете всичко заедно още няколко минути.
• Сварете вода в голяма тенджера, добавете сол и след това налейте 300 грама спагети.
• Сварете пастата, сгънете го в гевгир и изчакайте, докато излишната вода изтече.

Разстелете спагети в чинии, залейте сос върху тях и поръсете с настъргано сирене. Сервирайте горещо.

Зеленчукова крем супа

Това ястие можете да готвите целогодишно, но най-вкусно ще бъде през лятото и есента, когато можете да вземете пресни зеленчуци направо от градината. Освен това е много лесно да се направи това ястие. Ето защо, ако не знаете какво да готвя за вечеря бързо, тогава си спомнете тази рецепта.

• Обелете и настържете две моркови, 300 грама прясна тиква и един корен от магданоз.
• Разглобете вилицата с карфиола на половина и след това я нарязайте на малки парченца.
• Един белен лук и един домат, нарязани на парчета.
• Изсипете в тенджерата две и половина литра вода, сложете готовите зеленчуци в нея (с изключение на лука и доматите) и донесете течността да заври.
• Загрейте тигана, налийте малко масло в него и изпържете лука до златисто кафяво. В края на краищата, добавете домат и я пригответе за няколко минути.
• Потопете марината и дафинов лист в супата. Сварете го за няколко минути, след това вземете лавушката и наряжете зеленчуците с блендер.

Готовото ястие се сервира с франзела или бели хлебни крутони. Тази супа е много лека и полезна. Ето защо можем да Ви препоръчаме за бебешка храна. Той също се вписва перфектно в менюто на тези, които решават да загубят няколко килограма или просто да наблюдават фигурата си.

Гулаш с картофи в бавен котлон

Какво да готвя за вечеря бързо, ако сте горд собственик на модерни кухненски уреди? Има много интересни рецепти, но този път ви предлагаме да приготвите вкусно и подхранващо месо и картофено гулаш. Това ястие ще прилича особено на силната половина на вашето семейство, така че прочетете рецептата и започнете работа с нас. Готварска рецепта:

• Нарежете 400 грама говеждо месо на малки парченца.
• Обелете морковите, след това ги настържете на груби ренде. Освободи лука от люспите и нарязан на кубчета.
• Включете уреда, налейте малко малко растително масло в купата и запържете приготвените зеленчуци.
• Сложете месото на лука и морковите, пригответе храната заедно за няколко минути.
• Разтворете две супени лъжици доматено пюре във вода (достатъчно е една и половина чаша) и сместа се изсипва в бавната печка. Добавете сол и подправки на вкус (можете да вземете ароматни билки, смлян пипер, чесън). Разбъркайте съдържанието на купата, затворете го с капак и гответе в режим "Охлаждане" в продължение на 40 минути.
• Десет или дванадесет картофи внимателно се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Поставете празната опаковка в найлонова торбичка, добавете лъжица растително масло, подправки и сол. Разбъркайте продуктите.
• Когато прозвучи сигнал, поставете картофите равномерно върху месото. Затворете капака на инструмента отново и настройте режима на "закаляване" за още 40 минути.

Преди сервиране, смесете месото с картофите, сложете гулаша върху чиниите и сервирайте на масата. Гарнирайте с нарязани зеленчуци и пресни зеленчуци.

Aza Beef

Какво да готвя за вечеря за цялото семейство в бавен котлон? Предлагаме ви да опитате вкусно ястие с месо приготвени по следната рецепта:

• 700 грама говеждо месо, нарязани на дълги и тънки пръчки, и два лука на ивици.
• Включете бавната печка, налейте няколко лъжици растително масло в купата и натопете приготвената храна в нея.
• Задайте режима "Пържене" и гответе месото за четвърт час, без да затваряте капака.
• Нарежете три мариновани краставици на малки кубчета и изпратете на бавното печене заедно с две лъжици доматено пюре. Разбъркайте храната и я пригответе за още няколко минути.
• Счупете четири скилидки чесън, добавете ги към месото и гответе ястието в режим „Охлаждане” за половин до два часа.
• По това време, кори от шест картофи, ги нарежете на барове и се запържва в тенджера, докато половината варени. Когато прозвучи звуковият сигнал, сложете картофите в купа за млечни продукти, добавете сол, черен пипер, добавете лаврови листа и подправки на вкус.

След половин час азу може да се постави на чинии и да се сервира на масата. Вкусният вкус на това татарско ястие няма да остави равнодушен дори най-стриктния кулинарен критик. Ако желаете, добавете вечеря със салата от пресни или консервирани зеленчуци.

Пиле с гъби в бавен котлон

Ако все още не сте решили какво да готвя за вечеря за цялото семейство, тогава може да се интересувате от следната рецепта. Това ястие е много лесно за приготвяне и се състои от най-простите продукти. рецепта:

• Обелете един лук, измийте го и изрежете на куб. Запържете го в купа на мултикукър в растително масло, докато стане червенокафява.
• 500 грама пилешко филе, изплакнете обилно и нарязани на малки парченца. Не забравяйте да премахнете всички кости, кожата и излишните вени.
• Изпрати месото на лука и да продължи да готви заедно.
• 400 грама пресни шампиони се обработват и отрязват произволно. Запържете гъбите с месото, докато се покрият с красива кора.
• Подправете пиле с гъби сол, подправки и добавете една супена лъжица брашно към тях. Разбъркайте храната и гответе още няколко минути.
• Налейте 200 мл сметана и малко вода в купата за млечни продукти. Изчакайте кипенето на сместа и добавете още половин чаша вода.

Съдовете се готвят в режим "Охлаждане" още половин час. Когато е готов, сервирайте го на масата с ориз или картофи.

Ще се радваме, ако статията ви помага да изберете какво да приготвяте за вечеря за цялото семейство. Избери рецепти по свой вкус и наслади роднините си с нови ястия!