Какво да готвя за деца рожден ден? Меню за детска почивка

22.06.2019

Всяка любяща мама ежегодно озадачава какво да се подготви за рождения ден на децата. Fidgets, които са капризни на храна често отказват да имат обичайната си плътна маса, така че избора на меню трябва да се основава на предпочитанията на децата. Рожденният ден трябва да бъде включен в обсъждането на ястия, а връзката между поколенията ще бъде засилена, а празникът ще се проведе на най-високо ниво.

Важни правила

какво да готвя за деца рожден ден

"Възрастен" храна може да доведе до тежест в малките стомаси, преяждане, което несъмнено ще развалят рождения ден на детето. Какво да готвя за чувствителни стомаси? Няколко правила ще ви помогнат да решите:

  • родителите на децата трябва да знаят за наличието на алергични реакции и възможни хранителни навици;
  • пушените и подправени храни са строго забранени, излишните мазнини и химически добавки ще доведат до тежест и дразнене, затова саламът и всички пушени продукти остават без „покана” за празника;
  • майонеза, натоварена със сос - също отпада от белия списък, дори и за възрастни, съставът може да бъде заменен с добра сметана или неподсладено кисело мляко;
  • пикантният чесън и лукът трябва да бъдат сведени до минимум, тъй като бебето може да страда от газиками;
  • прекомерна загриженост за здравословно хранене също не е подходящо при детски (особено момчешки) празник - ястия в многослойно фолио са неудобни за ядене, затова трябва да рискувате само с одобрението на рожденния човек;
  • Екзотичните или непроверени продукти трябва да бъдат изключени.
  • Любимите деца на сода също са отделени от масата на децата - можете да я замените с добри. сокове (ябълка и грозде - най-много);
  • десерти - главният гост на тържеството, така че изборът на храна трябва да дойде с Карлсън скрупули;
  • пакостливи и атрактивни ще изглеждат малки играчки на чашите за сок - всяко дете може да носи със себе си част от празника.

Основните компоненти на детската маса

празничен меню за детски рожден ден трябва да се състои от приемливо трио - ярки закуски, основно нискомаслено ястие и вкусен десерт. В ролята на предястие за подбудители, можете да изберете канапета, леки салати или оригинални сандвичи.

"Ролс"

Цветен вид канапе под формата на ролки с шунка. За да ги създадете, ще ви е необходимо:

  • 500 g нискомаслена шунка;
  • 300 g ниско съдържание на мазнини извара (или твърдо несолено сирене);
  • 200 g висококачествена заквасена сметана;
  • куп копър (по избор рожден ден);
  • маслини (или маслини, ако децата ги обичат повече).

рождения ден на детето, какво да готвя

Направете канапета

  1. Шунката трябва да се нарязва на тънки листа. Сирене (сирене) трябва да се смесва със зеленчуци и заквасена сметана (за любителите на пикантност можете да добавите нарязан чесън, но много малко).
  2. Всеки лист от шунка трябва да се напълни с пълнеж от извара и да се навие на руло. Необходимо е да се определи прекрасна закуска с пластмасов шиш с безопасен връх, маслините ще бъдат върхът на ролката, те трябва да се стрижат точно преди колбаса.
  3. Можете да сервирате ролки на малки чинии с маруля и разпръснати маслини.

Канапе с домати

Какво да готвя за рождения ден на децата, подканени от синьора-домати. Например, канапетата на базата на домат перфектно разреждат детската маса. За забележителна закуска ще ви е необходима:

  • 300 г пресни чери домати;
  • 2-3 броя разтопено (домашно или добро закупено) сирене (сирене за любителите на солта);
  • 150 g пресен босилек.

какво може да се приготви за рождения ден на детето

Череша трябва да се намали наполовина, да се сложи парче сирене (сирене) между половинките. Преди боцване на шиш, "главата" на домат трябва да бъде украсена с лист босилек. Тези шишове могат да бъдат положени на тостове с листа от същата маруля.

"Дъга"

Какво още можете да приготвите оригинални ястия за детски рожден ден? Например, канапе във формата на дъга. Те ще украсят празничната маса. За готвене ще ви трябва:

  • 400 г малки домашно приготвени ягоди;
  • 500 g сладки мандарини;
  • 300 g добър зрял киви;
  • 500 грама пресни ананас;
  • 300 г боровинки, грозде и сладки малини.

какво може да готви за деца рожден ден

готварски

  1. На дървен добре полиран шиш, е необходимо да се бодят ярки бучки - малина, ароматни боровинки и грозде започват дъга. Разстелените плодове трябва да са от най-тъмните до по-светлите.
  2. Освен това, на ред на киви в кубчета, ананас - център фигура, неговите резени трябва да бъдат най-големите и най-забележими, ягода, като най-гъста и очарователна, ще се затваря.
  3. Сервират се сочни канапета върху чиста бяла чиния за няколко парчета. Красотата на това ястие ще привлече малко гурме за секунди.

Мини пица

Какво може да се приготви за рождения ден на децата, ще бъде подтикнато от собственото ви бебе. Ако детето обича пица, можете лесно да украсите масата с мини пица. За готвене ще ви трябва:

  • чаша нискомаслен, но висококачествен кефир;
  • една чаена лъжичка (непълна) сода и същото количество фина сол;
  • супена лъжица фина бяла захар;
  • половин чаша филтрирано растително масло от доказана компания;
  • 3-3,5 чаши добро брашно;
  • 500 г пилешки гърди;
  • твърдо несолено сирене;
  • доматено пюре без горчивина (по-добре е да се готви);
  • зелени;
  • маслини без костилки;
  • броколи.

Готвене на пица

какво може да бъде приготвено за детски рожден ден

Първата стъпка е приготвянето на тестото:

  1. За да могат малките критици лесно да приемат тестото за пица (а именно, че често разваля вкуса), е необходимо да се меси в добро настроение и напълно да се предаде на процеса.
  2. Кефирът при стайна температура трябва да се комбинира със сода, този коктейл трябва да се остави за 12 минути, така че содата напълно да реагира с кефировите частици, след което тестото ще стане завладяващо меко.
  3. След почивката захарта и солта трябва постепенно да се смесят с масата на кефира и да се налива растително масло в тънък поток.
  4. Цялата смес трябва да бъде внимателно смесена, след което можете да започнете да влизате в брашното. Не изливайте наведнъж всичко. Трябва да се внимава с брашно. Въведете по-добре в малките шепи, без да спирате, за да смесите сместа. Месенето на тестото (когато вече не се залепва, но остава буйно), оставете да се охлади в хладилника.

Втората стъпка - направете пълнежа:

  1. Пълнените пайове или пица - често препъни камък. Мумиите често мислят за това какво да готвят за деца рожден ден вкусно и здраво. Тандемно пиле и броколи - идеалното решение.
  2. За пълнене на мини пици трябва да се вари добре пилешки гърди (тогава тя се отървава от мазнините) и я нарязва на малки парченца.
  3. Броколите и маслините трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Маслините не трябва да се нарязват на пръстени, а по-удобно е да се яде половин пръстен.
  4. Сиренето трябва да се настърга на фина ренде. Тъй като пицата е доста малка, големите парчета могат да се стопят тежко.

Заключителен етап:

  1. Тестото трябва да бъде тънко и равномерно разгънато и, като се използва оптимално мястото, да се оформят върху него частите за пици. Малки полу-половин чаши или големи чаши ще помогнат в това - всичко зависи от апетита на децата.
  2. След това трябва да поставите пълнежа и да изпратите пицата в предварително загрятата фурна за 15-20 минути.

Ягодово пюре

И какво да готвя за деца рожден ден като десерт? Този въпрос засяга не само вкусовете на малките, но и метеорологичните условия по време на празника. В горещите месеци е необходимо да се отдава предпочитание на леките лакомства. И така, какво можете да готвите за детско парти за рожден ден? Перфектният вариант за летни събирания е десертът „Ягодово пюре с бял шоколад“. За да го приготвите, ще ви е необходимо:

  • 2-3 капки ванилова есенция;
  • 300 g сирене маскарпоне;
  • 240 g бял висококачествен шоколад;
  • 200 g пресни подбрани ягоди;
  • 120 мл натурално (по-добре от дома) кисело мляко;
  • лимонов или лимонов сок (1 супена лъжица);
  • 6 непълни супени лъжици пудра захар.

оригинални ястия за детски рожден ден

Готвене на десерт

  1. Първоначално си струва да се разтопи най-деликатният бял шоколад. Можете да го удавите във водна баня.
  2. В течен шоколад е необходимо да се добавят сирене на малки порции и старателно да се разбърква сместа, докато гладка (цвят трябва да бъде млечен крем, без zolotny).
  3. Сега обърнете кисело мляко и ароматно същност на ванилия. Получената смес трябва да бъде смесена отново, така че есенцията да бъде равномерно разпределена. Готовият шоколадов крем трябва да се разложи на порции сметана. След това е необходимо да се покрият с висококачествен хранителен филм и да се поставят в хладилника.
  4. Сега е необходимо да се вземе сладък зрънце. За ягодово пюре беше въздушно и ароматно, трябва да комбинирате ягодите (измити) с пудра захар и половината от лимонов сок. След това бавно се разбърква сместа с блендер или размахване. В готовото пюре излейте останалата част от сока и разбъркайте добре.
  5. Довършителни акорди от десерт: охладените сладоледени купи трябва да се извадят от хладилника и да се допълнят с ягодово пюре. Можете да украсите десерта с листа от малка мента.

Торта "Счупено стъкло"

И какво друго можете да готвите за рождения ден на детето? Отличен вариант би било невероятно цветна торта "Счупено стъкло". За да го направите, ще ви е необходимо:

  • 600 грама обезмаслено извара;
  • 0,4 литра мляко (също не особено мазнини);
  • 6-7 Чл. лъжици бяла захар;
  • чаена лъжичка ванилия;
  • 4-5 опаковки (големи) многоцветно желе;
  • 20-25 g висококачествен желатин.

вкусни ястия за детски рожден ден с снимка

Изработване на десерт

  1. След като се справихте с факта, че можете да готвите за детски рожден ден, сега ще опишем как да създадете избрания десерт.
  2. В основата на тортата ще се разтвори желатинът - прахът трябва да се излее в топло мляко (250 мл) и да се остави да набъбне. Всеки цвят на закупения желе трябва да се излее в отделен контейнер (това ще опрости процеса на рязане). След втвърдяване (час и половина) на желе, е необходимо да се създаде решетка с размери 1,5 х 1,5 см, така че кристалите да са удивително красиви.
  3. Варено сирене, млечни остатъци и захар трябва да се втрият в блендер, след което желатината, разтворена в млякото, трябва да се излее в сместа (заслужава си разреждане на желатиновата смес с малко вода).
  4. Цветният желе нарязан на кубчета трябва да се сгъне в голяма плесенка и да се излее върху цялата смес. Торта трябва да се постави в хладилника за няколко часа. Сместа извара добре ще се хване с цвета и ще създаде ефекта на твърда оцветена торта.

заключение

Описахме ви някои вкусни ястия за детски рожден ден, рецепти са представени със снимки, така че да разберете какво трябва да получите като резултат.