Какво е вар? Полезни свойства на вар

Lime - цитрусови плодове семейство Root, имащо генетично сходство с лимона. Вечнозелено храстовидно дърво, цъфтящо през цялата година, достига височина 4,5 метра. Листата на липата се отличават с овална форма и гъста структура, има остри тръни. В осите на клоните се събират съцветия от 1-7. Повечето плодове се случват в дъждовния сезон - през май.

Родината на едно екзотично дърво е Югоизточна Азия, Индия, но се оказва, че в много региони могат да се отглеждат липови сортове като Хималаите, а най-разпространени са САЩ, Венецуела, Куба, Шри Ланка, Индонезия, Мианмар, Западна Африка, Италия. и други страни с топъл субтропичен климат.

Липа и лимон

Лаймът е зелен плод, който се различава от лимона с по-мека кожа, малко количество семена и относително сладникав вкус, въпреки че се откриват горчиво-кисели плодове. Популярността на плодовете се е увеличила благодарение на традицията да се използва с текила. Но това не е единствената област на нейното прилагане. Има повече витамини в липа, отколкото в лимон, а киселината му е по-малко агресивна, не разяжда тъканите на лигавицата.

Колкото по-голям е варът, толкова по-сочен е той и колкото по-малко има в костите досадно при натискане на сок. Препоръчително е да избирате плодове с лъскава кожа с еднакъв нюанс, гладки и без петна. В висококачествен варовик, с експресивни гранули. По-често на снимка вар - плодове от зелен цвят, от вар до най-тъмните нюанси.

Вар за подмладяване

Благодарение на уникалните си свойства варът има подмладяващ ефект.

Полезни свойства на вар, използвани в козметологията:

• витамин С в комбинация с калий предотвратява стареенето;
• предупреждава атеросклерозата;
• укрепва кръвоносните съдове;
• предотвратява увеличаването на холестерола;
• стимулира производството на колаген;
• под въздействието на вар капилярите стават силни и еластични, в резултат на което се подобрява кръвоснабдяването, големите бръчки се изглаждат и малките стават невидими;
• зачервяване, натъртвания, натъртвания и пърхот се елиминират с лимонов сок.

За да се елиминира пигментацията и възпалението на кожата, се използва смес от лимонов сок (1 бр.) С мед (100 г) като компрес за лицето (20 минути дневно в продължение на 30 дни).

Състав на вар:

• витамини от групите: А, В, С, Е, К, РР, бета-каротин;
• минерали - фосфор, желязо, калций, калий, натрий, магнезий, манган, селен, цинк;
• етерични масла, фитонциди, органични киселини, фибри;
• протеини (0.9), въглехидрати (3), мазнини (0.1);
• диетично свойство: калория 35/100 g.

Ползи за здравето

Разнообразието от микроелементи има благоприятен ефект върху състоянието на целия организъм. Киселини - лимонена и ябълчна - участват в образуването на желязо и кръвообращението, премахват кървенето на венците. Наличието на вар в диетата елиминира необходимостта от стоматологично лечение: активната форма на елементите на калция и фосфора потиска развитието на зъбната плака, кариес, укрепва и възстановява увредената емайл, унищожава бактериите, насърчава избелването на зъбите.

Благодарение на вар, имунитетът се подобрява, болести на дихателните органи изчезват, пневмония, грип и простудата изчезват. Тялото става по-устойчиво на опасни инфекции и форми на заболявания.

лечение

Обработка на вар:

• Развитието на вар с разширени вени ще помогне за спиране на началния етап. Кръговете от плодове се нанасят върху проблемните зони и се фиксират с полиетилен и превръзка.
• Lime премахва раздразнителност, нервност, депресия, напълно допринася за възстановяването на нервната система. Това е естествен антидепресант и транквилизатор, който се справя с депресивни прояви не по-лоши от лекарствата.

• При редовна употреба подобрява храносмилането: благодарение на органични киселини се извършват етерични масла, пектини, лесно усвояване на храната, работата на стомашно-чревния тракт се подобрява, включително облекчаване на запек и пептична язва; Токсините се освобождават от тялото.
• Води до нормално кръвно налягане.
• Помага за увреждане на урогениталната инфекция. Известно е, че варовикът помага за преодоляване на това заболяване поради неговите антисептични свойства.
• Насърчава оздравяването на очните инфекции, обновяването на тъканта на роговицата.
• Помага за лечение на бъбречно заболяване.

Диета и загуба на тегло

Използването на плодове в диетата, можете да усетите какво липа на фигурата в процеса на отслабване. Витамин С с други компоненти ускорява обмяната на веществата, възстановява функцията на естественото почистване на тялото, така че след няколко седмици тялото изглежда забележимо.

Начини на използване:

1. Напитка за отслабване: Сокът от два плода трябва да се разреди с чаша вода и да се консумира сутрин и вечер преди хранене.
2. Полезен сок за ускоряване на метаболизма, подобряване на храносмилането, тонус, отслабване от грейпфрут, лайм и джинджифил: котлетът се нарязва на корен, добавя се вода (200 ml), се поставя захар (2 лъжици), оставя се да къкри, докато се разтвори в огъня. Добавете сок от липа и грейпфрут в джинджифилова основа. Пийте охладено.
3. Има много лесен начин да отслабнете с вар. Парче плод трябва да се яде сутрин на празен стомах и с оглед на слабително действие - леко се поръсва със сол.
4. Вместо вредна храна за обяд, можете да използвате витаминен коктейл от банан, ябълка, киви, бита в блендер. Плодовата маса трябва да бъде допълнена с лимонов сок, чиято киселина ще бъде неутрализирана от други аромати.
5. Какво е вар за висококалорични ястия? Консумацията на тлъсто месо или макаронени изделия няма да доведе до увеличаване на теглото, ако се допълва с лимон.

Спагети Рецепта, Съставки: t

• вермичели - 500 г;
• авокадо - 3 бр.
• оранжево - 1 бр.
• вар - 2 плода;
• кинза - 1 пакет;
• зелен лук - 1 китка;
• зеленчуков бульон;
• сол, черен пипер.

Спагети за готвене:

• изстискващ лимонов сок;
• Авокадо нарязани на кубчета, една трета от тях - смесени с малко количество сок, оставете на последния етап на готвене;
• Основната част от авокадото се нарязва в блендер с лимонов сок, докато се получи картофено пюре;
• добавете 4 супени лъжици портокалов сок, лук, кантарион, бульон и подправки за пюре;
• спагети, излейте варен сос;
• допълнете с кубчета от авокадо, подправени с лимонов сок и зеленчуци.

употреба

С добавянето на лайм се приготвят коктейли, поднесени към ободряващи и алкохолни напитки - кафе, чай, както и бира или текила.

Вар перфектно допълва пикантни салати, пикантни пасти, обилни месни, рибни и картофени ястия, той е добър като сос или дресинг за зеленчукова салата. И ако трябва да се даде необичаен вкус на торта или десерт, използвайте плодове жар. В лимонов сок мариновани морски дарове.

В чист вид сокът от липа е кисел, така че се комбинира с други, например: боровинки, ягоди.

Изненадващо е, че през лятото напитките с неговото добавяне имат охлаждащ ефект, а през зимата същите свойства на вар помагат да се загреят.

Преди да ядете вар, плодовете трябва да се навиват на дъската с дланта си: по този начин можете да извлечете повече сок от него. Топлинната обработка е нежелана за плода: много полезни съставки ще бъдат унищожени, включително витамин С.

съхранение

Вар е плод, чиито полезни свойства бързо се губят при стайна температура. Кората му изсъхва, петна, става по-сочна. В относително хладно помещение плодът запазва свежест за около три седмици, за по-дълъг период не е рационално да се купува. При температура от 8 градуса и влажност до 90%, плодовете се съхраняват за около 2 месеца.

За да се извлече полза от вар след известно време, се препоръчва да се изстиска от него сок и да се замразява в полиетилен. Същата заготовка от кора може да се съхранява във фризера за период до шест месеца.

Противопоказания

Вар не се препоръчва за деца на възраст под две години поради възможна алергична реакция. Костите на плода са относително отровни и постепенно се натрупват в организма и могат да доведат до отравяне.

Разнообразие от етерични масла допринася за интензивното развитие на стомашния сок. Внимание трябва да се използват плодове за тези, които страдат от остър нефрит, панкреатит, колит, ентерит, холецистит, хепатит, язва на дванадесетопръстника, висока киселинност. Може би Вашият лекар ще ви позволи да добавите вар към диетата си на малки порции.