Какво е индукционен плот? Плюсове и минуси, рейтинг, отзиви

Съвременната индустрия е готова да внесе много технологични иновации в кухненските уреди. Те опростяват процеса на готвене, го правят удобен и безопасен. Сред най-значимите домакински уреди, които значително променят функционалността на кухненското пространство и външния му вид е индукционният плот. Какво е индукция вече познава повечето домакини. Но преди да купите този нов продукт трябва да разгледате неговите достойнства и да идентифицирате съществуващите недостатъци. Важно е да получите обратна връзка от тези, които вече са инсталирали панел за индукция. В крайна сметка, като всичко ново, такава повърхност изисква нов подход за изпълнение на задачите.

Индукционен плот

Какво е индукция и как тя допринася за нагряване на храната? Под плочата има индукционна бобина. Той генерира магнитно поле с високи честоти. Тя не загрява самата повърхност, която остава студена, а вътре в чиниите. Някои дори извършват експерименти, потвърждаващи, че продуктът, който е на печката, остава суров, а другата половина, която е в тенджерата, се приготвя за няколко минути. Това е целият принцип на работа и основното предимство на индукционния панел, който започва работа едва след като не постави подходящия контейнер.

Видове индукционни уреди

Понастоящем производителите предлагат няколко вида домакински уреди на базата на индукция:

1. Настолна индукционна плочка . По външен вид е подобен на класическия електрическа печка. Неговите предимства в удобството и компактността. Много го вземат със себе си на почивка и други пътувания. За работа се изисква редовен контакт.
2. Индукционна печка . Стационарни домакински уреди. Предлага се с плот и фурна.
3. Индукционен плот . Пръстените могат да бъдат няколко. Тя е вградена в кухненския комплект и позволява поставянето на фурната на друго, удобно място.

Външният вид на индукционен панел често е подобен на електрически, който има стъклокерамична повърхност и сензорно управление. Но тук приликите свършват. Индукционните домакински уреди са високотехнологични уреди, които използват силата на електромагнитно поле за изпълнение на своите функции.

Предимства на индукционната технология

В допълнение към практичността и елегантния външен вид вграден плот (индукция) има редица други предимства:

1. Икономия на енергия . Нагряването става само след като съдовете са върху стъклено-керамичната повърхност на плочата.
2. Пълна сигурност . Дори и ако докоснете повърхността на изгарянето не се случва. Можете също така безопасно да оставите лъжица близо до тавата, където храната се приготвя и в същото време не се нагрява.
3. Сензорен контрол . Такова устройство включва разнообразни режими, чрез които се появяват повече възможности и готвенето става по-лесно.
4. Готвенето отнема по-малко време . В сравнение с газ или електрически газ, времето, необходимо за загряване е много по-малко.
5. Лесно се почиства . Поради факта, че повърхността на самата плоча не се нагрява, а след това случайно се разлее течност, а парчетата няма да изгорят храна, съответно, много по-лесно е да ги премахнете.

Всички споменати предимства обясняват спецификата и принципа на работа на индукционния панел.

Недостатъци, с които е снабден индукционният плот

Какво е индукция? Това е така електромагнитно излъчване която има свои специфични вълни. Някои твърдят, че панелът има твърде високо ниво на тази радиация, чийто ефект е вреден за здравето. Но при готвене, човек не се свикне с печката, и на разстояние от около 15-20 см от панела е сравнима с ефекта на редовен сешоар, който много от тях се използва за суха косата си.

Сред другите недостатъци, потребителите отбелязаха:

1. Силен шум и дрънкане по време на готвене. Важно е да се знае, че съвременните модели постепенно губят този недостатък, а за да се намали шума на по-ранните плочи, е необходимо да се заменят съдовете с по-съседна повърхност. Излишни звуци се появяват, когато се използва емайлирана тигана със закръглено дъно.
2. Някои потребители се оплакват, че технологичните нововъведения трябва напълно да заменят съдовете. Но за да го използвате, можете да използвате обичайните тенджери и тигани. Основното е, че те имат магнитно дъно. За тази цел са подходящи един чугунен котел, стоманена заварка и алуминиев съд. Важно е също да се има предвид диаметърът на дъното, който трябва да бъде повече от 12 cm.
3. За много купувачи цената на панела за въвеждане изглежда твърде висока. Но цената оправдава производителността, използваемостта и безопасността.

Може да се види, че ако правилно се доближите до новия продукт и знаете всички нюанси на неговата работа, предимствата ясно надвишават недостатъците.

Индукционен панел срещу традиционните електрически

Много домакини си задават въпроса: "Какво е по-добре - индукция или електрически котлон?". В края на краищата, последната е много по-ниска по стойност, и абсолютно всякакъв вид съдове ще го приспособи. Да, те имат сходства във външния вид и наличието на стъклокерамична повърхност. Но има и достатъчно разлики:

1. Ефективността на електрическия панел е значително по-ниска от тази на индукцията.
2. Електрическата печка консумира значително повече електроенергия, отколкото технологичната новост
3. Индукцията за безопасност е на високо ниво, тя спира да работи веднага след изваждането на съдовете от повърхността. Електрическият аналог ще бъде горещ, докато не бъде изключен.
4. Електрическа плочка се затопля два пъти по-бавно от индукцията.
5. Новината на работната повърхност винаги е студена, така че е малко вероятно да се изгори.

Много потребители, сравнявайки и двата варианта, стигат до извода, че въпреки по-високите разходи, индукционният плот оправдава цената, защото е по-икономичен, бързо се затопля и е напълно безопасен.

Най-добрите примери за индукционни панели

Класацията на индукционния плот влияе върху избора на клиента. Мнозина се стремят да я изучат, преди да пазаруват. Важно е да се знае не само характеристиките на пробите, но и средната цена, техническите възможности и надеждността на производителя. Най-добрата индукционна плоча за всеки ще има своя собствена, в зависимост от необходимите характеристики, външен вид и изпълняваните функции. По-долу е даден рейтингът на панелите, които се отличават с качеството и надеждността на техните производители.

Индукционен панел Oursson

Марката Oursson принадлежи на едноименната шведска компания. Производителят е спечелил доверието на своите клиенти, които подчертават надеждността и качеството на своите домакински уреди.

Моделът Oursson IP1220T / OR има само един пръстен и е подходящ за малки апартаменти, вили или вили. Пробата има сензорен контрол и електронен дисплей. От предимствата се отличава неговата компактност и лекота на управление. Сред минусите има само една гореща плоча.

Проба на Bosch

индукция Плоча на Bosch произведени от голям германски концерн. За руския потребител се доставят вградени образци.

Най-популярният модел е Bosch PIC 645F17E. Това е комбинирана индукционна плоча, която има две електрически горелки и две индукции, което е несъмнено предимство.

Сред другите предимства, потребителските прегледи подчертават лекотата на настройване на режимите, интуитивните сензорни контроли и висок процент на ефективност. Сред минусите се отбелязва само цената, която обаче не е твърде висока за такъв модел.

Индукционен панел с плочи

Тези, които търсят икономичен модел на местната извадка, се препоръчва да погледнете тази марка.

Панелен плот YZ-C20 има две горелки и сензорен контрол. Потребителите отбелязват лекотата на регулиране и лекотата на грижите.

Цената е в икономична класа. Сред недостатъците на домакините са идентифицирани твърде шумни вентилаторни операции. Въпреки това, като се има предвид разходите и технологичните възможности, марката с право заема третото място в рейтинга.

Индукционен панел Kitfort

Производството се намира в Санкт Петербург. Организацията предлага евтини, но качествени и надеждни модели. Kitfort KT-106 е с най-голямо търсене.

Пробата има ниска цена, оборудвана с една горелка. Електронно управление, сензорен дисплей. Моделът е компактен и има малко тегло. Много хора предпочитат да го вземат на почивка или да го поставят в малки апартаменти.

Разбира се, има и недостатъци. Панелът няма бутон за изключване, необходимо е да се изключи от мрежата. Също така, някои твърдят, че прави твърде много шум.

Как да изберем най-добрия вариант?

Вече много в къщата започнаха да се появяват индукционен плот. Какво е електромагнитното поле и как работи той е разбираемо. Но как да изберем най-добрия вариант за вашата кухня и нужди? Първо трябва да разберете необходимите параметри:

• необходимия брой горелки;
• размери на панелите;
• изпълнявани функции.

При избора е важно да се обърне внимание на неговата сила. Размерът на горелките е различен. Тук е необходимо да оцените нуждите си и наличния набор от ястия.

Цената се влияе от броя на функциите. Необходимо е да се плати, ако е важно моделът да се изключва автоматично, ако храна случайно попадне в горелката. Има проби, които могат да се адаптират към размера на тиганите и тяхното местоположение в диаметъра на отоплението.

Има програмируеми модели, които имат функция за запаметяване на предишни режими на готвене. При следващото готвене времето за настройка се намалява.

Доста удобен и популярен индукционен плот. Прегледът на неговото използване показва, че той е безопасен, практичен и икономичен. Ако искате да инсталирате истински асистент в кухнята, с който процесът на готвене ще бъде лесен и вълнуващ, трябва да погледнете по-отблизо индукционните домакински уреди.

В заключение

При избора на плотове потребителят обръща внимание на много нюанси. Важна функционалност, скорост на отопление и ефективност. Не по-малко ценен външен вид и разположение. Тези, които предпочитат индукционни котлони, трябва не само да оценят финансовите възможности, но и да проверят наличния набор от съдове. Може би за по-лесна употреба, функционалност и качествени характеристики ще трябва да "изплати" придобиването на специални тенджери и тигани.