Електрически печки на работния плот: изберете правилната техника

25.06.2019

Кой се нуждае от печка на маса? Трябва да се каже, че този термин пробужда в паметта на повечето хора картина на неудобно и неудобно строителство с минимум функции, причиняващо носталгия за весел студентски живот и почивка в страната. Но нивото на съвременните технологии ни позволява да не се съгласим с такива стереотипи. Освен това такъв прост и надежден модел е неговият купувач. Нека се запознаем с този вид домакински уреди, като печка.

печка на маса

Класификация на настолни електрически печки

По тип плот:

- с обикновени пръстени;
- индукция;
- комбинирани;
- халоген.

Котлоните с конвенционални плотове могат да бъдат загрявани от отворена пружина (тази техника е била използвана преди няколко десетилетия, но понастоящем не се използва поради високата степен на опасност от пожар) или има спирални нагревателни елементи или чугунени палачинки.

По броя на горелките има плочки с 1, 2, 3 и 4 горелки. Има техника и с голям брой нагревателни елементи но е по-подходящ за професионални кухни в кафенета и ресторанти.

От гледна точка на основите, има обикновени електрически печки, покрити с емайл (със стандартни чугунени или спирални горелки), и стъклокерамични печки - индукционни, комбинирани и халогенни. електрически печки

При наличието на фурната: с фурна и без фурна.

В допълнение, вградените повърхности за готвене се отличават в отделна категория.

Класически електрически печки

Класическият модел е една или двойна горелка емайлирана печка. На цена от 1000 рубли за такава технология, те налагат минимални изисквания: надеждност при експлоатация и дълготрайност. Като правило, тези изисквания са изпълнени, но плюсове край и твърди недостатъци започват: емайла бързо губи външния си вид поради на сажди, чугун палачинки загряване на стаята, печката е трудно да се поддържат чисти и т.н. вярно, но за студенти, градинари и индивиди това е добър вариант, особено ако не забравите за цената.
Особено популярни са печки за готвене маса: с относително малък размер, те позволяват да се готвят две различни ястия.
Съвет: по-добре е да си купите обикновена електрическа пещ със стандартни чугунени дискове. печка на маса с фурна

Индукционна електрическа печка

Какво знаем индукционни пещи? Първо, те работят само в двойка със специални съдове, а саксиите и тиганите се нагряват чрез процеса на магнитна индукция. Самата готварска повърхност се нагрява индиректно чрез контакт с чиниите. Втората точка е скоростта на реакция. Само няколко секунди след изключването, така че тиганът да спре да кипи, като се затопли също толкова бързо. В допълнение, индукционният плот може да се използва като допълнителна работна повърхност, ако върху него поставите дъска за рязане, тъй като стъклокерамичното покритие е доста равномерно и издръжливо.

Индукционните пещи също имат своите недостатъци: трябва да закупите специални тенджери и тенджери (в магазина те са маркирани със специална значка, но можете да ги проверите с магнит - ако се залепва, чиниите са подходящи), а стъкларската е траен, но крехък материал. Това означава, че е препоръчително да не изпускате плочата или да хвърляте нещо тежко върху нея.

Но професионалистите са много повече. В допълнение към бързата реакция, това е липсата на излишната топлина в кухнята, както и лекотата на грижата, както и интересен футуристичен дизайн. Цената на това техническо чудо е от 15 000 рубли за модел на не най-известната марка, но за тези пари купувачът придобива много допълнителни функции: на някои електрически печки има програма за запаметяване на ястия (температура и време за готвене), контрол на кипяща вода, таймер, закъснение и така нататък електрическа индукционна плоча

Какво друго може да купите

Ние също трябва да говорим за комбинирани печки: те са инсталирани като конвенционални нагревателни елементи, и индукция. Тук плюс е, че не е нужно да изхвърляте всички стари ястия.

Е, новостите на този пазар включват инфрачервени котлони, конвенционални и халогенни лампи. Те имат по-ниска скорост на нагряване, но се считат за по-безопасни поради липсата на електромагнитно излъчване. Халогенни крушки излъчват ултравиолетова светлина, която се филтрира от дебел слой стъклокерамика.

Печка с фурна

Не всички купувачи искат да си купят отделна електрическа фурна и фурна. И не всеки може да използва неподвижни печки: някои нямат достатъчно свободно пространство в кухнята, някой просто не се нуждае от широкомащабно оборудване, предназначено за правене на вечеря за голямо семейство. В този случай, трябва да се обърне внимание на електрически печки dvukhkforochnye десктоп с фурна. Те са също обикновени и индукционни, покрити с емайл и стъклокерамика, така че няма да се спираме на това подробно. Но това, което си струва да се каже е интересни допълнителни функции, които могат да бъдат във фурната: светлини (налични във всички модели), извличане на пара, сгъваема количка, индикатор за топлина, самопочистваща се система (капе или топлина до 500 ºС, след което всички замърсяване и изгаряне). електрически печки настолни ревюта

Плочки за маса: отзиви от клиенти

Невъзможно е да се задоволят всички поотделно и едновременно. Затова ще се съсредоточим върху най-често срещаните мнения:

1. Печката с обикновени горелки е минало столетие и подигравка на самия себе си. Но ниската цена и надеждността на експлоатацията ще осигурят дълго време търсенето на такова оборудване.

2. Индукционните плочки са неудобни, често счупени, а повърхността лесно се разваля (надраска, пълни със сироп и т.н.) - това е мнението на тези, които никога не са използвали индукционна или халогенна печка и са научили цялата информация от приятели.

3. Щастливите собственици на индукционни плочки никога няма да се върнат към горелките от чугун. Разбира се, тези модели имат своите недостатъци и има неуспехи, като всяка друга технология, но всичко това се изплаща с маса от положителни характеристики.