Какво се добавя към супата: интересни рецепти

Течната храна трябва да е в диетата всеки ден, защото без нея не можем да се чувстваме добре. Но как да го направим ястия необичайни и вкусно? В нашата статия ще обсъдим подготовката на супи, както от любители, така и от професионалисти. Тук всеки ще намери и забележи за себе си полезна информация за това какво може да се добави към супата, така че нейната рецепта ще задоволи не само гостите и близките си, но и ще бъде избрана в готварската книга.

Супа за закуска

Смята се, че супата не е сутрин, а по-обичайна за обяд. Но ние ще оставим стереотипи, защото живеем в XXI век! Между другото, британски специалисти по хранене отнасят тази течност към едно от най-полезните видове закуска. Без съмнение, яжте сутрин пилешки бульон с юфка е по-полезно и по-приятно, отколкото подгрялата вчера храна или, което е по-лошо, брикет от бързо готвене, напълнен с гореща вода!

Освен това, естествените подправки се добавят към домашно приготвената супа, а палмовото масло се прибавя за съхранение на супата, за да се подобри вкуса и вкуса на външния вид. Супите за бързо хранене трудно могат да се сравнят с тези, които са домашно приготвени от натурални продукти.

Има няколко вида течни ястия, които се считат за приемливи за закуска. Това са млечни супи, кремави пюре супи и древна супа, която помага за неутрализиране на ефектите от вчерашното пиршество. Абсолютно всеки е запознат с първите две опции, но ви предлагаме да говорите по-подробно за бульон за махмурлук.

Как да готвя и да добавите към махмурлук супа

От какво е произведена традиционната млечна супа? През XIX век в таверните е направено по следния начин:

1. Сварени 300 г говеждо или агнешко във вода с добавка на лук, сол и черен пипер, нарязани на 4 части. И след това изрежете месото в куб с дебелина 0,5-1 cm.
2. Ние също нарязани няколко кисели краставици и нарязан зелен лук.
3. Смесено в отделен съд 0,5 л саламура от краставици и 1 ч. Л. ябълков оцет.
4. Поставете съставките на чиниите и изсипваме варени дресинг.

такъв студена супа Разбира се, не трябва да ядете всеки ден, но това ще бъде истинско спасение сутрин след празник с приятели.

Какво да добавите към домашно бульон?

Как да готвя вкусно богат домашен бульон? За това просто ястие ще ви трябват продукти, които се намират в хладилника, а липсващите съставки в огромен асортимент се предлагат от супермаркети и магазини.

Най-често бульонът включва най-простите храни: месо, лук, моркови, корени и подправки. Преди да сервирате това ястие, можете да поставите половин яйце, шепа бисквити и няколко зелени лука в чинията.

И какво прибавят към супата опитни домакини и ресторантски готвачи и защо ястията им са толкова вкусни? Разбира се, всичко благодарение на любовта към тяхната работа и тези, за които се подготвят. Но нека обсъдим това по-подробно.

Играе се със съставки в класически рецепти

Всяка супа има много рецепти и техните интерпретации, които са представени в изобилие в учебници и списания. И понякога начинаещият готвач има въпрос: възможно ли е да се добавят съставки, които не са посочени в рецептата, за супата? Разбира се, да! В крайна сметка, храната, която приготвяте, трябва да бъде вашето малко произведение на изкуството. Разбийте един или друг вкус и шедьовърът ще бъде освободен. В кухнята вие сте създателят, художникът и новаторът. Това е благодарение на играта със съставките и много известни рецепти, които използват ресторанти по целия свят.

Супи за деца

Всеки ден в кухнята измисляме много начини да приготвим различни ястия за любимите си деца. Това са стандартни рецепти за супи с класически набор от продукти, като пилешки бульон с оризова или елда супа със свинско месо, както и собствени изобретения и иновации.

Разбира се, не всяко дете ще бъде щастливо с апетит да яде обикновен първи курс. Ето защо, родителите трябва да решат кои зърнени култури да добавят към супата, така че децата да се съгласят да обядват? Повечето малки гастрономи изобщо не разпознават зърнените култури, но можете да мамите малко, а след това един доказан приятел от кухнята ще дойде на наша помощ - миксер. Смляни ги дали елда, или оризова супа за дете изглежда по-вкусна храна, която хлапето може да се справи без караница.

Между другото, повечето ресторанти сервират течни ястия в пюре, затова, приготвяйки подобна кулинарна изтънченост от прости съставки, без съмнение ще изненадате любимите си хора.

Унгарска затопляща зимна супа

На практика всяка страна може да се похвали с ястието си. Това, което се прибавя към супата като борш, супа от зеле и окрошка, е абсолютно познато на всички, но ще бъде интересно да диверсифицирате диетата си с чуждестранно ястие. Освен това супата, която ще се научим да готвя днес, се състои само от съставки, които разбираме.

В коя супа се добавят чушки, домати, картофи и кнедли? Разбира се, в бограчгуаш. Това ястие се приготвя на огън в специално ястие на годишния фестивал за гулаш в Унгария, но можете да го направите у дома.

Как да готвя и какво се добавя към супа-bograchguyash

Така че нека да започнем:

1. Запържете ситно нарязан бекон в котел. След като се разтопят всички мазнини от мазнината, към бекона се добавят 2 нарязани на ситно лук, червен пипер, кимион, сол, чесън и месо, нарязани на големи кубчета (1 кг).
2. Когато лукът получи златист цвят, а месото се покрие с кора, трябва да се налива малко количество вода в котела, така че парчетата месо да бъдат покрити с течност много малко.
3. Когато месото се готви и стане меко, добавете на него нарязани на кубчета картофи и оставете водата да се изпари напълно. Запържете картофите с месо за 2 минути.
4. Добавете нарязания голям домат и 2 чушки на котела. Добавете необходимото количество вода. Супата трябва да е доста дебела.
5. Замесете тесто от брашно, яйца и сол. Издърпайте от него малки парченца (chippet) и ги изпратете да ври в супата. Когато чипсетът се издигне на повърхността - супата е готова.

Както виждате, в супите могат да се добавят напълно различни съставки. Можете да използвате както готови рецепти, така и да измислите нещо ново. Доверете се на вкуса си и ще създадете шедьовър!