Какви са витамините В? Преглед на продукта

Човек трябва да получи достатъчно витамини. Те са катализатори за различни метаболитни процеси в организма. Колкото по-малка е консумацията им, толкова повече се случват нарушения в работата на човешките органи и функционирането на целия организъм. Доктрината за ползите от витамините е разработена в началото на ХХ век от полския химик Казимир Франк. Той първо изолира витамин В1 от оризовите зърна и също така доказа, че основните източници на витамини са храни, напитки и човешкия организъм. Витамини от група В съдържащи се в човешкия черен дроб и жизненоважни за метаболизма на въглехидрати и мастни киселини, нервната система, здравата коса, кожата, очите и черния дроб. В тази група има 8 вида витамини:

- тиамин (В1);

- рибофлавин (B2);

- никотинова киселина (B3);

- пантотенова киселина (В5);

- пиридоксин (В6);

- кобаламин (В12);

- фолиева киселина;

- биотин.

Добре е да се знае

За по-добро усвояване от организма е най-лесно да се получат витамини в инжекции. Този метод очевидно не е за всички. Използва се в случай на спешна липса на определен вид витамини и трябва да се използва само по указание на лекар. Какви са витамините В? Общ комплекс може да се намери в ядки, черен дроб, ориз, мляко, яйца. Трябва да се помни, че тези витамини присъстват и в месо, риба, зелени зеленчуци и плодове. По-долу са най-богатите храни за тези вещества.

Какви са витамините В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин)?

Особено много в ориза. Също така присъства в яйчен жълтък, зърнени храни и месо. Липсата на този витамин е много рядък, най-често при хронични алкохолици. В същото време, има разстройство на нервната система и възпаление на венците. Вторият вид витамини от група В - рибофлавин - се среща в грах, месо, яйца и сирене. Той е изключително важен за кислородната реакция, която се случва в организма. В допълнение, това е необходимо за здравето на лигавиците.

Какви са витамините В3, В5, В6, В12?

Човек получава никотинова киселина (В3), очевидно не от цигари. Но това е повече от достатъчно в фъстъци, картофи, мая и протеинови храни. Той е изключително важен за здравето на стомаха и кожата, а недостигът му може да причини пелагра. Друг витамин от тази група е пиридоксин, или витамин b6. Недостигът му е рядък, защото има изобилие от месо, кафяв ориз, пшеница и бобови кълнове. Той помага на метаболитните процеси, в които участват аминокиселини, протеини и мазнини. Витамин В5 и биотин помагат на човешкото тяло да усвои правилно много полезни вещества (въглехидрати, мазнини и др.). Много от тях са в карфиол, боб, фъстъци и хляб. Основен витамин за бременни жени е фолиевата киселина. Именно това помага за образуването на нероденото дете и неговият недостиг може да доведе до усложнения при бременност и аномалии на плода. Нейната най-много в дрождите и черния дроб. А какви са витамините В12? Изключително в храната на животните. В завода те не са изпълнени. Следователно, на човешка нервна система работи като часовник, често трябва да се използват храни, богати на тези елементи - месо, яйца, риба.

В заключение

Много лекари препоръчват приемането на витамини в тази група, независимо от диетата, но е по-добре и по-правилно просто да се гарантира, че менюто не превежда храни, богати на тези вещества.