Водата е основата на живота. Физични и химични свойства на водата

Водата е най-уникалната субстанция, основата на всички живи организми на планетата. Тя може да придобие различна форма и да бъде в три държави. Какви са основните физични и химични свойства на водата? За тях ще се говори в нашата статия.

Водата е ...

Водата е най-често срещаното неорганично съединение на нашата планета. Физико-химичните свойства на водата се определят от състава на неговите молекули.

Така структурата на водната молекула съдържа два водородни атома (Н) и един кислороден атом (О). При нормални условия на околната среда, тя е без вкус, без мирис и безцветна течност. Водата може да бъде и в други състояния: под формата на пара или под формата на лед.

Повече от 70% от нашата планета е покрита с вода. Освен това около 97% попадат в моретата и океаните, така че повечето от тях не са подходящи за консумация от човека. Ще научите повече за основните химични свойства на питейната вода.

Вода в природата и човешкия живот

Водата е незаменим компонент на всеки жив организъм. По-специално, човешкото тяло, както е известно, повече от 70% се състои от вода. Нещо повече, учените приемат, че именно в тази среда произхожда животът на Земята.

Водата се съдържа (под формата на водни пари или капчици) в различни слоеве на атмосферата. Влиза в повърхността на Земята от атмосферата като дъжд или други валежи (сняг, роса, градушка, студ) чрез кондензационни процеси.

Водата е обект на изследване за редица научни дисциплини. Сред тях са хидрология, хидрография, хидрогеология, лимнология, глациология, океанология и др. Всички тези науки, по един или друг начин, изучават както физическите, така и химическите свойства на водата.

Водата се използва активно от човека в неговата икономически дейности по-специално:

• за отглеждане на култури;
• в промишлеността (като разтворител);
• в енергетиката (като топлоносител);
• за потушаване на пожари;
• в готвенето;
• в аптеката и т.н.

Разбира се, за да се използва ефективно това вещество в икономическата дейност, е необходимо да се проучат подробно химичните свойства на водата.

Водни видове

Както бе споменато по-горе, водата в природата може да бъде в три състояния: течност (всъщност, вода), твърди (ледени кристали) и газообразни (пари). Тя може също да приеме всякаква форма.

Има няколко вида вода. Така, в зависимост от съдържанието на катиони на Са и Na, водата може да бъде:

• труден;
• мека.

Според съдържанието на разтворени соли, водата е:

• пресни;
• минерална;
• бракични.

В езотерика и някои религии има вода:

• мъртъв;
• живея;
• свята.

В химията има и понятия като дестилирана и дейонизирана вода.

Формула на водата и нейното биологично значение

Водородният оксид - това е, което химиците наричат ​​това вещество. Формулата за вода е следната: H ₂ O. Това означава, че това съединение се състои от един кислороден атом и два водородни атома.

Уникалните химически свойства на водата са определили изключителната му роля за живота на живите организми. Благодарение на водата биологичният живот съществува на нашата планета.

Най-уникалната характеристика на водата е, че той перфектно разтваря огромно количество други вещества (както органични, така и неорганични). Важна последица от тази характеристика е, че всички химични реакции в живите организми протичат доста бързо.

Освен това, поради уникалните свойства на водата, той е точно в течно състояние, с изключително широк температурен диапазон.

Физични свойства на водата

Поради уникалните водородни връзки, водата при стандартни условия на околната среда е в течно състояние. Това обяснява изключително високата точка на кипене на вода. Ако молекулите на веществото не бяха обвързани с тези водородни връзки, водата щеше да кипи на +80 градуса и щеше да замръзне - до -100 градуса.

Водата кипи на +100 градуса по Целзий и замръзва - при нула градуса. Въпреки това, при определени специфични условия, той може да започне да замръзва при положителни температури. При замръзване водата се увеличава в обема си (поради намаляване на плътността). Между другото, това е почти единственото вещество в природата, което има подобна физическа собственост. В допълнение към водата, само бисмут, антимон, германий и галий се разширяват, когато замръзне.

Веществото се характеризира и с висок вискозитет, както и с доста силно повърхностно напрежение. Водата е отличен разтворител за полярните вещества. Също така трябва да сте наясно, че водата прекарва много добре чрез себе си. Тази особеност се обяснява с факта, че във водата почти винаги има голямо количество йони на разтворени соли.

Химични свойства на водата (степен 8)

Водните молекули имат изключително висока полярност. Следователно това вещество в действителност се състои не само от прости молекули от типа H ₂ O, но и от комплексни агрегати (формула - (H ₂ O) _n ).

Химически водата е много активна, реагира с много други вещества, дори при обикновени температури. При взаимодействие с оксиди на алкални и алкалоземни метали, той образува основа.

Водата също така е способна да разтвори широк спектър от химикали - соли, киселини, основи и някои газове. За това свойство често се нарича универсален разтворител. Всички вещества, в зависимост от това дали се разтварят във вода или не, могат да бъдат разделени на две групи:

• хидрофилни (добре разтворими във вода) - соли, киселини, кислород, въглероден диоксид и др .;
• хидрофобни (слабо разтворими във вода) - мазнини и масла.

Водата също влиза в химични реакции с някои метали (например с натрий) и също участва в процеса на фотосинтеза на растенията.

В заключение ...

Водата е най-често срещаната неорганични вещества на нашата планета. Намира се почти навсякъде: на земната повърхност и в дълбините й, в мантията и в скалите, във високите слоеве на атмосферата и дори в пространството.

Химичните свойства на водата се определят от неговия химичен състав. Той принадлежи към групата на химически активните вещества. С много вещества влиза водата химични реакции.