Вода в човешкия живот. Биологично и екологично значение на водата

Вода - източник на живот на Земята, голяма природна стойност, покриваща 71% от повърхността на нашата планета, най-често срещаното химическо съединение и необходимата основа за съществуването на целия живот на планетата. Високото съдържание на растения (до 90%) и в човешкото тяло (около 70%) само потвърждава значението на този компонент, който няма вкус, мирис или цвят.

Водата е живот!

Ролята на водата в човешкия живот е безценна: тя се използва за пиене, храна, миене, различни икономически и промишлени нужди. Водата е живот! Ролята на водата в човешкия живот може да се определи от нейния дял в тялото и органите, всяка от които е богата на воден разтвор на необходимите хранителни вещества. Водата е едно от най-ефективните средства за физическо възпитание, за което се използва широко лична хигиена развлекателно физическо възпитание, втвърдяване, водни спортове.

Биохимични свойства на водата

Запазването на еластичността и обема на живата клетка би било невъзможно без вода, както и значителна част от химичните реакции на тялото, които се срещат във водните разтвори. Незаменимата толкова ценна течност създава нейната топлопроводимост и топлинен капацитет, което осигурява терморегулация и предпазва от температурни разлики. Водата в човешкия живот е способна да разтвори някои киселини, основи и соли, представляващи йонни съединения и някои полярни нейоногенни образувания (прости алкохоли, аминокиселини, захари), наречени хидрофилни (от гръцки. Буквално - склонността към влага). Отвъд силата на течността нуклеинови киселини мазнини, протеини и някои полизахариди - хидрофобни вещества (от гръцки. - страх от влага).

Биологичната стойност на водата е доста голяма, тъй като тази безценна течност е основна среда по време на вътрешните процеси в организма. Като процент, присъствието на вода в тялото е както следва:

Интересни изказвания за водата

Интересното е, че изявлението на писателя-фантаст В. Савченко, който разкри смисъла на водата в едно изречение: човек има много по-голяма мотивация да се счита за течност, за разлика от, например, 40% разтвор на натрий. Популярна шега сред биолозите е, че водата „изобретява” човека като средство за собственото си движение, основният компонент на организма от който е. 2/3 от общото му количество се съдържа в клетките и се нарича "вътреклетъчен" или "структуриран" флуид, който е способен да осигури устойчивостта на организма към влиянието на отрицателни фактори на околната среда. Третата част от водата е извън клетките, като 20% от това количество е самата извънклетъчна течност, съответно 2% и 8% от лимфата и кръвната плазма.

Стойността на водата в човешкия живот

Стойността на естествения компонент в живота и в живота е безценна, защото без нея съществуването по принцип е невъзможно.

Водата е необходима за живота, защото:

• овлажнява вдишвания кислород;
• помага на организма при качественото усвояване на хранителните вещества;
• допринася за превръщането на храната в енергия и нормално храносмилане;
• участва в метаболизма и химичните реакции;
• премахва излишните соли, шлаки и токсини;
• коригира телесната температура;
• осигурява еластичност на кожата;
• регулира кръвното налягане;
• предотвратява появата на камъни в бъбреците;
• е вид "смазка" за ставите и амортисьор за гръбначния мозък;
• предпазва жизнените органи.

Водният цикъл в тялото

Едно от условията за съществуването на всички живи същества е постоянното съдържание на вода, чийто обем влиза в организма, зависи от начина на живот на човека, неговата възраст, физическо здраве и фактори на околната среда. През деня се сменят до 6% от водата в тялото; в рамките на 10 дни се актуализира половината от общата сума. Така, на ден, тялото губи вода около 150 ml с изпражнения, около 500 ml с издишан въздух, а същото количество с пот и 1,5 литра се екскретира с урината. Приблизително същото количество вода (около 3 литра на ден) се връща обратно. От тях една трета от един литър се образува в самия организъм по време на биохимичните процеси, а около 2 литра се консумират с храни и напитки, а дневната необходимост от изключително питейна вода е около 1,5 литра.

Наскоро експертите са изчислили, че човек все още трябва да пие вода в чист вид около 2 литра на ден, за да предотврати дори и най-малката обезводняване. Същото количество се препоръчва да се консумират йоги, които знаят истинското значение на въздуха и водата. Абсолютно здраво човешкото тяло в идеалния случай трябва да има състояние на водно равновесие, иначе известно като воден баланс.

Между другото, германски учени, след поредица от експерименти, проведени върху студентите, открили, че тези, които пият най-много вода и напитки, показват по-голяма последователност и способност за творчество. Водата в живота на човека играе мотивираща роля, изпълвайки я с енергия и жизненост.

Според някои изчисления над 60 години живот средният човек пие около 50 тона вода, което е сравнимо с практически целия резервоар. Интересно е да се знае, че обикновената храна се състои от половината от водата: в месото е до 67%, при зърнените - 80%, зеленчуците и плодовете съдържат до 90%, хлябът - около 50%.

Ситуации с повишена консумация на вода

Обикновено човек получава около 2-3 литра вода на ден, но има ситуации, при които нуждата от това се увеличава. Това е:

• Повишена телесна температура (над 37 ° C). С всяко увеличаване на водата се изисква 10% повече от общото количество .
• Твърда физическа работа на открито, в която течностите трябва да пият 5 - 6 литра.
• Работа в горещи магазини - до 15 литра.

Недостигът на ценна течност е причина за много заболявания: алергии, астма, наднормено тегло, високо кръвно налягане, емоционални проблеми (включително депресия), а отсъствието му води до нарушаване на всички функции на тялото, подкопава здравето и я прави уязвима към болести.

Загубата на вода до 2% от общата маса на тялото (1 - 1,5 литра) ще накара човек да почувства жажда; загуба на 6-8% ще доведе до слаба и замаяна; 10% ще предизвикат появата на халюцинации и нарушаване на функцията на преглъщане. Лишаването на 12% от водата от общото телесно тегло ще доведе до смърт. Ако без храна човек е в състояние да оцелее около 50 дни, при условие че се консумира вода за пиене, тогава без него - максимум 5 дни.

Всъщност, повечето хора пият по-малко вода от препоръчаното количество: само една трета, а получените заболявания изобщо не се свързват с липсата на течност.

Признаци на липса на вода в тялото

Първите признаци на дехидратация:

• виене на свят;
• пилинг и сухота на кожата;
• умора и летаргия;
• болки в ставите и гърба;
• намалена производителност;
• нарушаване на храносмилателните и циркулационните процеси,
• повишаване на вискозитета на кръвта и, като следствие, повишаване на риска от образуване на кръвни съсиреци.

Стабилният прием на вода в организма в необходимото количество помага да се осигури жизненост, да се отървете от заболявания и много сериозни заболявания, да подобрят мисленето и координацията на мозъка. Ето защо възникващата жажда винаги трябва да се опитва да утоли. По-добре е да се пие често и постепенно, тъй като голямо количество течност с цел еднократно попълване на дневната норма се абсорбира напълно в кръвния поток, което ще даде значителен товар на сърцето до момента, в който водата се изважда от тялото от бъбреците.

Водният баланс на тялото е пряк път към здравето.

С други думи, водата в живота на човека с правилно организиран режим за пиене може да създаде приемливи условия за поддържане на необходимия воден баланс. Важно е течността да е с високо качество, с наличието на необходимите минерали. Парадоксално е положението на съвременния свят: водата, източникът на живот на Земята, може да бъде опасна за самия живот, носеща с всяка капка различни инфекции. Това означава, че само чистата вода може да бъде полезна за организма, чийто проблем с качеството е много актуален в съвременния свят.

Липсата на вода - ужасното бъдеще на планетата

По-скоро проблемът с наличието на питейна вода става все по-важен, превръщайки всеки ден във все по-оскъден продукт. Освен това, значението на водата на Земята и липсата на международни отношения се обсъждат на най-високо равнище и често в противоречие. Сега повече от 40 страни нямат вода поради засушаването на много региони. След 15-20 години, дори и според най-оптимистичните прогнози, всеки човек ще разбере значението на водата на Земята, тъй като проблемът с неговия недостиг ще засегне 60-70% от световното население. В развиващите се страни водният дефицит ще се увеличи с 50%, в развитите - с 18%. В резултат на това международните напрежения около недостига на вода ще се увеличат.

Замърсена вода в резултат на човешка дейност

Това се дължи на геофизичните условия, икономическите човешка дейност често е зле и безотговорно, което значително увеличава натиска върху водните ресурси и води до тяхното замърсяване. Огромно количество вода отива за нуждите на градовете и индустриите, които не само консумират, но и замърсяват водата, като ежедневно изхвърлят около 2 милиона тона отпадъци във водни обекти. Същото се отнася и за селското стопанство, в което милиони тонове отпадъчни продукти и торове се вливат в резервоари от ферми и находища. В Европа от 55 реки само 5 се считат за чисти, докато в Азия всички реки са изключително осеяни със селскостопански отпадъци и метали. В Китай 550 от 600 града изпитват недостиг на вода; Поради силното замърсяване в язовирите рибите не оцеляват, а някои реки, които се вливат в океана, просто не се вливат в него.

Какво произтича от крановете

И защо да отидем далеч, ако качеството на водата, което оставя много да се желае, засяга почти всеки човек. Важността на водата в живота на човека е голяма, особено когато се консумира, когато санитарните стандарти са в противоречие с качеството на консумираната течност, в която има вредни пестициди, нитрити, нефтопродукти и соли на тежки метали. Половината от населението получава опасна вода, причинявайки около 80% от всички известни болести.

Хлорът е опасен!

За да се избегне евентуална инфекция, водата е хлорирана, което не намалява опасността. Напротив, хлорът, който унищожава много опасни микроби, образува нездравословни химически съединения и провокира болести като гастрит, пневмония и онкология. Когато кипи, той няма време да се разтвори напълно и се съчетава с органичните вещества, които винаги присъстват във водата. В същото време се образуват диоксини - много опасни отрови, превишаващи дори тяхната сила калиев цианид. Отравянето на водата е много по-лошо от хранителното отравяне, защото водата в живота на човека, за разлика от храната, участва във всички биохимични процеси в тялото. Диоксините, натрупани в тялото, се разлагат много бавно, почти десетилетия. Причинявайки нарушения на ендокринната система, репродуктивните функции, те разрушават имунната система, причиняват рак и генетични аномалии. Хлорът е най-опасният убиец на нашето време: убива едно заболяване, поражда друго, дори по-лошо. След като през 1944 г. започна глобалното хлориране на водата, епидемиите от сърдечни заболявания, деменция и рак започнаха да се проявяват в мащабен мащаб. Рискът от рак е 93% по-голям от този, който пие нехлорирана вода. Има само едно заключение: не трябва да пиете вода от чешмата. Екологичното значение на водата е проблем №1 в света, тъй като няма да има вода - няма да има живот на Земята. Следователно предпоставка за опазване на здравето е нейното почистване и спазването на санитарно-епидемиологичните стандарти.