Полезни рецепти: торта банан и не само

Кифлините са невероятни кулинарни продукти с „тайна“. Обикновено при тяхното приготвяне се използват всякакви допълнителни продукти с „свежа“ структура, например сушени плодове, ядки, стафиди, захаросани плодове, пресни плодове и дори зеленчуци. Възможно е също включването на други пълнители и добавки в състава на блюдото, като се приготвя специфичен аромат, като какаово, конфитюрно или пшенично пюре. Бананови кифли и сладкиши с резенчета от портокал и череши са много вкусни. Предлагаме ви да приготвите ароматни продукти според описаните по-долу рецепти. Но първо се запознайте с някои от функциите, които трябва да знаете, преди да започнете.

Тайните на печене на тарталети

- Строго спазвайте пропорциите на продуктите, посочени в рецептата. Също така не се препоръчва да се променя реда на добавяне на съставки.

- При готвене тесто за торта дълго време не можете да се намесвате в него - ще загубите необходимата за вдигане лекота. Печете веднага, без да приготвяте приготвената маса.

- Формата се приготвя предварително - намазана с масло, на прах с брашно или покрита с пергаментна хартия. Необходимо е да се запълни обема с не повече от три четвърти от височината. Загладете повърхността с нож.

- Готови кекс не е отстранен от формата веднага, трябва да изчакате около десет минути.

- Отгоре продуктът се поръсва с пудра захар само след пълно охлаждане.

- Печенето на плодове, като бананов кекс или портокал, може да остане свежо за една седмица, без да губи вкус и аромат. Основното нещо - да се съхранява на сухо и хладно място.

Бананова торта

1. Натрупайте една чаша захар с половин опаковка омекотен кремав маргарин, добавете две яйца.

2. Три банани (зрели, можете да вземете дори презрели плодове) каша с вилица до пюре.

3. Прикрепете ги към утъпканата яйце-захарна маса. Разбъркайте всичко с миксер.

4. Продължавайте да смесвате, добавяйте брашно (една и половина чаши) и торба с бакпулвер и ванилия.

5. Поставете готовото тесто в намаслена форма и се печете при температура от 180 градуса за около четиридесет и пет минути. За да се определи дали нашата бананова кифла все още е влажна, тя се натъпква с дълга дървена пръчка. Тя трябва да остане суха.

6. След охлаждане, обърнете ястието и изсипете глазура, която се приготвя от две супени лъжици масло, три супени лъжици захар и половин чаша сок. Разтопете предлаганите храни на слаб огън и гответе за 5-7 минути.

7. Украсете чинията с карамелизирани бананови филийки.

Торта с череши

Използвайки предишната рецепта, можете да си направите сладкиши с плодове и плодове. Но да черешов сок не боя тестото кафяво, а плодовете остават непокътнати и привлекателни, не пречат на тях в общата маса. При разпръскване на брашнената смес във формата, се редуват слоеве с плодове, които са равномерно разпръснати из цялата област.

Оранжева торта

Цитрусовият вкус на това ястие със сигурност ще угоди на вашите близки. Вземете за основа предложената рецепта с банани. Разликата в готвенето е в използването на портокали. Можете да ги смила в блендер до гладко, предварително нарязани на няколко части. Ако искате да вземете кекс с парченца плодове, тогава първо настържете на целувка на ренде, а след това фино котлет месото с остър нож. Готвената оранжева маса се въвежда в тестото на същия етап като бананите. Поръсете прахообразни сладкиши с пудра захар преди сервиране. Приятно апетит!