Полезни свойства на локва. Какво е локвата и как се яде

Мушмула - плодът е невероятно вкусен. Това обаче не е единственото му предимство. Полезните свойства на мушмулите са известни на човечеството от древни времена. Този растителен род включва около тридесет разновидности. Култивирани, обаче, само два основни типа.

Мушмули немски

И така, още. Полезните свойства на германската локвата са известни на територията на Месопотамия и Древен Вавилон. Тя свободно търгува, изнася на запад на кораби. Оттук на европейските земи и тя се озова. Днес мушмули се отглеждат в северната част на Иран, в Гърция, Азербайджан, Алжир, Закавказие, Мала Азия, Балканите и Кримските планини. Това дърво расте в слабо кисела почва на слънчеви и сухи места.

Германската мушмула се отличава с кръгла форма, леко сплескана по оста и чашелистчетата, разположени на края. Плодовете са малки по размер - около два до три сантиметра в диаметър. Те узряват само след първите есенни студове. Или в случая, когато лежат в стаята за един месец.

Японски плодове

А сега за втория вид. Какъв е вкусът на японското локвите? Сладкото и кисело сочно месо на плода е малко по-интересно от това на немския „роднина“. Той е близо до глог, круша и дюля. В Европа, този мушмули се появи в XIX век. Днес се отглежда в Хималаите, Южна и Югоизточна Азия, Украйна, САЩ, Индия и Грузия. Плодовете узряват в края на пролетта. Различни крушовидна форма с диаметър до десет сантиметра. Във всеки плод има от едно до пет семена.

Различни имена

Какво е локвата и как се яде - знаят много любовници. Но за различните му имена - не всеки от тях. Мушмулата често се нарича китайска, японска или малтийска слива. Сред наименованията в различни населени места: несполагапийски (Италия), бибасиер (Франция), волмиспел (Германия), нисперо (Испания), ameixaamarelle (Португалия), малтаери (Турция).

Съхранение и употреба

Пазете локутата на хладно и тъмно място, така че плодовете да не влизат в контакт един с друг. Яжте го най-често прясно. Въпреки това, в районите на неговия растеж, ликьор, вино, компот, сок, маршмал, мармалад, конфитюр и конфитюр също се правят от плодове. Листата се използват като деконгестант и анестетик. Семената се използват и в традиционната медицина.

Медалните калории са 52,5 калории на сто грама продукт. Съвсем не. Протеините в същите сто грама съдържат 2,1 грама, мазнини - 0,8 грама, въглехидрати - 14 грама, пепел - 0,6 грама, вода - 80,5 грама.

Основните полезни свойства на loquat

За най-важното. Полезни свойства на локва са лесно обясними. Плодовете му съдържат много витамини (В9, В6, А, С), минерали (цинк, селен, натрий, фосфор, калций, калий и др.), Захар и органични киселини. Танините и фитонцидите придават на мушмулиращите свойства, които имат положителен ефект върху хода на стомашно-чревните заболявания. Незрелите плодове дават възможност за облекчаване на възпалението на червата и спиране на кървенето. Те също помагат при силна кашлица.

Знаейки какви витамини се съдържат в мушмули, можете да приготвите необходимото лекарство за лечение на много заболявания. Накратко, плодовете имат положителен ефект върху човешкото здраве. Цветята на растението се използват и за лечение на алкохолизъм и депресия.

отслабване

Ниското калорично съдържание на мушмата според показанията на научните изследвания позволява да се потисне апетита и да се намали желанието за сладкиши. Тези, които желаят да отслабнат, трябва да пият ежедневно чаша чай от листата на това растение. Пълнежът на плода съдържа много диетични фибри, позволяващи по-дълго да се чувства ситост и да не се изкушава от обикновени закуски. Благодарение на витамините А и С, фенолите и флавоноидите, всички се екскретират от тялото. свободни радикали. И елиминира клетките на тялото от окислител.

Антивирусни свойства

И това не е всичко. Ползите от мушмула са отлични при лечение на кашлица. В Япония и Китай чай от листата му се използва като отхрачващо средство. Този чай също облекчава всички симптоми на ангина. За да го приготвите, ще ви трябват не само листата на мушмули, но и босилек, мед, корени от женско биле и джинджифил. Цялата колекция се пълни с вряща вода и се влива. Чаят може да се съхранява в хладилника дълго време.

Съдържащите се в мушмата фитонциди насърчават производството на антигени от организма. Помага му да се бори с инфекциите. Смята се, че присъствието в листата на помоли и урсолови киселини и карафолина е отговорно за потискащия ефект на ХИВ. Това полезно свойство обаче все още не е напълно проучено до края. При лечението на кандидоза се използва и листен екстракт. Като цяло, солидната полза.

Лечение на диабет и сърдечни заболявания

Какво е полезно мушмула повече? За да се контролират симптомите на диабета, чайът от тези плодове също се счита за много ефективен. Той е в състояние да регулира нивата на кръвната захар, да намали телесните мазнини и нивата на холестерола в организма. Съдейки по показанията на последните проучвания, плодовете на мушмули са особено полезни при диабет тип 2. Голямо количество диетични фибри нормализира холестерола, тъй като предотвратява абсорбирането на вредните мазнини в червата. Достатъчно съдържание на калий и ниско съдържание на натрий поддържат електролитни свойства на кръвта при пълен контрол. А също така регулират кръвното налягане и сърдечната честота. В допълнение, мушмулата е в състояние да предпази сърцето от оксидативния стрес. Всеки от тези фактори прави тези плодове отлично лекарство в областта на лечението на сърдечно-съдови заболявания.

Други проблеми

Лабораторните проучвания потвърдиха още няколко факти за употребата на мушмула. Например, дали е ефективен? Китайска слива докато елиминира купа симптоми на остеопороза. Листата на растението облекчават възпалението на ставите при това заболяване.

Чаят, приготвен от мушмулата от рак, премахва от организма токсините, които предизвикват рак. Плодовете се използват и за предотвратяване на рак на дебелото черво, белия дроб и устата. Противовъзпалителният ефект, упражняван от лечението на рак с корозолна киселина в листата на мушмули, също има потенциал за лечение на левкемия.

Точно като морковите, локвата е добра за поглед. Високото съдържание на витамин А запазва очите здрави и предотвратява дегенерацията на тъканите след оксидативния стрес. Постоянно използвайки мушмата, намалявате риска от катаракта и дегенерацията на жълтите петна. И като цяло подобрете зрението си. Също така се предотвратява опасността от помътняване на лещите.

детоксикация

Какво е локват, и как се яде, също е известно от тези хора, които трябва да премахнат солите на пикочната киселина от телата си. Това означава, че намалява риска от подагра и камъни в бъбреците. Пектинът, чиято висока честота допринася за блокиране на абсорбцията на токсините в червата, предотвратява появата на рак. Черният дроб е подсилен с чай, приготвен от листата на мушмулата. Екстрактът от семена не развива чернодробна фиброза.

Козметични свойства

Козметичните свойства на този плод не могат да бъдат преоценени. Цялата им сила и сила се използват активно във всички видове тонизиращи, маски и кремове за кожа. В рецепти за домашно козметика loquat също не се пренебрегва. Голямо количество витамин А помага за предотвратяване на прекомерната сухота на лигавиците и кожата. Тоновете на мускули на кожата на мушмули имат стягащ ефект. В допълнение, той е наситен с различни анти-стареещи антиоксиданти. Те намаляват окислителните процеси в кожните клетки.

Опитайте се да измиете около шест до осем зрели зрели плодове, да ги изпечете, отстранете кори, извадете семената и разтрийте кашата. За суха кожа трябва да добавите маслиново или кокосово масло и малко лимонов сок за избелващ ефект. Понякога се добавят и няколко капки ароматни масла. Сместа се разпределя равномерно по лицето. Насладете се на аромата за половин час и се отпуснете. Измийте маската от лицето с студена вода.

Друга рецепта. Измийте шест до осем плода. Нарежете, отстранете костите и направете паста. Добавете към тази смес една супена лъжица кефир и овесена каша. Разбъркайте, докато стане гладка. Тази маска се нанася върху кожата на шията и лицето за петнадесет минути. След това изплакнете със студена вода. Маската почиства клетките на кожата и ги подмладява.

Друг вариант. Изтрийте камъните до груб прах. Подгответе плодова паста от пулпа. След това добавете лъжица мед и всичко се разбърква. Този скраб може напълно да ексфолира мъртвите кожни клетки и да го очисти.

Листата са известни в медицината от много години. Те лекуват различни кожни заболявания и възпаления. В Япония този чай третира всеки кожен обрив, псориазис, екзема, хроничен алергичен дерматит.

Опасни свойства

Не забравяйте, че локва за бременни жени е противопоказано. Точно както за малки деца. Не използвайте тези плодове за хора със стомашни язви. С проява на алергични реакции, те също са противопоказани.

При готвене

Разбира се, най-лесният начин е да обелите плодовете и да се насладите на техния сладък, пикантен, суров вкус. Въпреки това, гастрономи предпочитат различни интересни рецепти. Сред тях са: сладко от локвата, яйчен крем, плодова салата и др. Използват се и при готвене.

Мушмулата е изключително популярна в японската кухня. Точно като чай, приготвен с него. Наводнени с вода, варени, с добавка на босилек, джинджифил, куркума - отлична и здравословна напитка с невероятно мек и приятен вкус.

Можете също да направите сладко от локвата. За да направите това, вземете няколко чаши плодове без семена. Трябва да ги направите плодово пюре. Загрейте две чаши вода. Веднага след като кипи, добавете чаша захар и плодова каша там. Разбъркайте сместа, докато стане гладка, оставете да заври. Веднага щом конфитюрът се желира, той е готов. Можете да добавите там малко кардамон или канела. Готовото сладко се навива в стерилизирани буркани и се съхранява - през цялата зима.

Можете също да направите сос от мушмули. За да направите това, loquat и кайсия трябва да бъдат нарязани на малки парчета, добавете към сместа от чесън, джинджифил и кимион семена. Сол и пипер на вкус. За пикантност можете да добавите малко лимонов сок и захар.