Съвети домакини: как да се готви тиквички

Squashes са отличен диетичен и евтин продукт. От тях можете да приготвите много вкусни ястия. Тиквички, пържени, пълнени, задушени, печени, захаросани и дори сушени. Те могат да се дават на малки деца като първа храна. Как да готвя тиквички? В тази статия ще намерите най-вкусните рецепти.

хайвер

Необходими съставки: една тиквичка, 500 грама моркови, два големи лука, четири лъжици доматено пюре, 90 г захар, 150 г растително масло 30 грама сол.

Как да готвя тиквички?

Най-добре е да се използват млади зеленчуци, тъй като те дори не могат да отрежат кората, а просто да отрежат стъблото и останалата част от цветето. Обелете и настържете морковите. Тиквички нарязани на малки кубчета. Нарежете лука. Поставете всички зеленчуци в тенджера, добавете половин чаша вода и поставете малък огън. Оставете храната да варите за около четиридесет минути, като непрекъснато разбърквате. След това, за да източите водата, обърнете зеленчуците в гевгир. Хвърли ги в блендер и нарязват добре. Добавете необходимото количество растително масло, сол, доматено пюре, захар и разбъркайте още веднъж. Поставете хайвера обратно в тенджерата и сложете огъня за около петнадесет минути. Снекът е готов. Добър апетит.

Тиквички с каймак с кайма

Съдържание: 200 грама моркови, 100 г сирене, зеленчукова малка, сол. Ще ви трябват и тиквички и 500 грама мляно месо.

рецепта

Как да готвя тиквички с кайма? Много е просто. Нарежете лука и изпържете в тиган. Ситно настържете моркова. В тиган с лук, сложете пълнежа и го гасете, докато омекне. Не забравяйте да овкусите месото със сол и подправки. Тиквички нарязани на кубчета. Отделно се запържваме настъргани моркови. Добавете тиквичките и задушете зеленчуците, затваряйки капака седем минути. Зеленчуците се поставят в тавичка за печене и там се поставя печено кайма. Разбъркайте добре. Настържете сиренето и ги поръсете с храна. Поставете формата във фурната, загрята до 180 ° за двадесет минути. Приятно апетит!

бухти

Състав: тиквички (с тегло 1,5 кг), яйце, три до четири супени лъжици брашно, сол и растително масло.

рецепта

И така, как да си направим тиквички? Настържете ги на ренде от моркови. Добавете яйце и сол. Разбъркайте добре всичко. След това добавете брашното. Трябва да има маса, наподобяваща заквасена сметана в консистенция. Загрейте маслото в тиган и запържете палачинките от двете страни. Към трапезата храна може да се сервира със заквасена сметана.

Пълнени тиквички

Съставки: 300 г мляно месо, 100 г ориз, два лука, яйце, 2 моркови, 200 грама заквасена сметана, растително масло, билки, сол, билки. Също така вземете една голяма тиквичка.

рецепта

Храна от скуош се оказва много вкусна и питателна. Обелете тиквичките, нарязани на филийки с височина 4 см и отстранете центъра. Нарежете лука. Нарежете морковите на ивици. Сварете ориза. Смесете мляно месо, сол и яйце в купа. След това добавете охладен ориз. Смесете още веднъж. Напълнете тиквичките месо. В доста голяма саксия, се налива 300 мл вода и се добавя растително масло. Сварете сместа и поставете пълнените зеленчуци в чинията. Топ - лук и моркови. В купа се разтваря заквасена сметана с вода и се залива със сос върху соса. Превръзката трябва изцяло да покрие тиквичките. Изчакайте варенето и намалете топлината. Сложете сол, нарязани зеленчуци и оставете да къкри около 40 минути. Сега знаете как да приготвите тиквички. Приятно апетит!