Семейството на кучешките е едно от най-големите

Семейството Solanaceae е колекция от 2300 вида и 90 рода растения, плодовете на които срещаме почти ежедневно. Тя включва не само трева, но и дървета и храсти. Семейството на кучетата, чиито представители са незаменими доставчици на храна в повечето страни по света, включва такива растения като: домати, картофи, патладжани, чушки, физали, тютюн. Много напреднали производители растат в собствената си и такава "екзотика" като цифомандра (доматено дърво), боровинка градина (ядене сараха), соландра, бругания. Мнозина също са наясно с такива представители на това семейство като беладона, дрога, кокошка и петуния. Почти всички растения съдържат соланин - алкалоид, който в големи дози причинява отравяне при животни и хора. Семейството Solanaceae помага на човечеството да разрешава хранителни проблеми от стотици години. Например, индийски пипер и картофи Южна Америка култивирани преди повече от 1000 години. С течение на времето те се разпространяват по целия свят. Независимо от факта, че картофите в Русия започнаха да се масово отглеждат едва през 19-ти век, сега това растение е почти необходимо. Семейството Solanaceae е широко представено почти навсякъде. Най-голям е броят на видовете му в тропиците на Южна Америка. В нашите географски ширини семейството Solanaceae е представено от такива диворастящи видове като горчивото и черно пасбище. И двете растения са отровни.

Описание на растенията от семейството Solanaceae

Членовете на семейството могат лесно да бъдат разпознати от техните особености структура на цветята. По правило той е бисексуален. Той има 5 тичинки и пестик правилната форма. Нишките са къси, прикрепени към тръбата на венчето. Перушините в Solanaceae са големи, понякога неравни или близо до центъра на цветето. В чашата му има 5 листа. Околоцветникът се състои от 5 венчелистчета, които при заплитане образуват венца с формата на колело или тръба. Тези растения имат един или повече цветя, събрани в малко съцветие. Семейството на кучешките се различава от останалите при голямо разнообразие от видове. Почти всички негови представители имат редовни цели или разчленени листа без прилистници. След цъфтежа на растенията се появяват плодове - кутии или плодове, съдържащи малки семена с ендосперма. Често има яйчници с изваяна кожа на семена. Семейството Solanaceae се различава от останалите растения с това, че почти всички негови членове съдържат различни токсични вещества. Някои от тях са много токсични (хебани, дрога, беладона). Много от растенията от това семейство се използват за приготвяне на лекарства.

Семейството на кучешките - основата на земеделието в много страни

На територията Страните от ОНД представители на това семейство играят огромна роля в икономическо отношение. Изключително важно за нас е картофите, които се използват в храната на хората и като храна за добитък. С годините, отглеждането на тази култура в света имаше хиляди сортове, които се превърнаха в незаменима храна за всички жители на Русия. Картофите в Руската федерация се отглеждат почти навсякъде, където се занимават със земеделие. Доматите играят също толкова важна роля в нашия живот. Огромен брой разновидности на тази култура. Някои от тях се отличават с висок добив и големи плодове (до 1 кг). Храни като патладжани и чушки (горчиви и сладки) се различават по хранителната си стойност. Тези растения произвеждат плодове, богати на витамини, минерали и други полезни вещества. Доматите, чушките и патладжаните се различават от картофите в тяхната термофилност, затова големи добиви могат да се получат само в райони с топъл и умерен климат.