Най-лесната рецепта за щука

Най-добрата риба на масата

Месото от памук в неговата стойност се нарежда на второ място след известната сьомга. Тя е нежна, доста сочна и абсолютно не дебела. Тези качества са направили костур доста популярен сред готвачите по целия свят. Тази риба е добра във всякаква форма. Тя е пържена, задушена, варена, печена и дори се използва за приготвяне на вкусни пълнежи за торти. който и да е рецепта за готвене Зандер е достоен за внимание. От това рибен готвач Разнообразие от ястия: от супа, кюфтета и зраз до желеобразни и рендосани. А ниското съдържание на мазнини прави щука също диетичен продукт. Учените казват, че това месо съдържа голямо количество протеини и в същото време има много ниско калорично съдържание, така че почти всички хора могат да ядат, независимо от здравословното им състояние. Освен всичко друго, месото на тази прекрасна риба също е много полезно. Той включва богат витаминен комплекс и широка гама от макро- и микроелементи, които са полезни за човешкото тяло. Ето защо, лекарите силно съветват всички да включат тази най-ценна риба в ежедневната си диета.

За всеки вкус

Всяка домакиня има любимата си рецепта за щука или друга риба. Някой предпочита филе в нежно червено "палто" от овесено брашно и сирене. Други обичат ароматизирани парчета риба в кремав сос с гъби. А тези, които са принудени да следят внимателно здравето си, избират най-нежните камини с пресни зеленчуци. Всяка рецепта на щуцера осигурява специфичен метод на обработка. Но тук основният фактор е въпрос на вкус. Основното нещо - трябва да се помни, че месото на тази риба е доста постно. Не трябва да е дълго да се изпържи. В противен случай чинията ще бъде суха и безвкусна. Но ако наистина искате пържени щука, тогава не бива да бъдете твърде мързеливи и да я мариновате със сол и черен пипер за 15 мин. След това обработете в тиган за 5-7 минути и донесете пълна готовност в рамките на 5 минути. във фурната при 250 градуса. Това е всичко, но не трябва да забравяме, че всяка рецепта за готвене има своите нюанси.

Започнете да готвите

Подобно на всеки процес на готвене, готвене на залъскване започва с подготовката на основните съставки. Основният компонент на всяко рибно ястие е самата морска храна. Затова започваме да тренираме с него. В морската щука трябва първо да отрежете главата, в противен случай ястието ще има горчив вкус. Това не се отнася за речни екземпляри. В редки случаи, рибата се използва цяла, но по-често под формата на филийки или филета. Ето защо трупът без глава трябва първо да се почисти добре от люспите и вътрешностите, след което отрязваме перките и опашката. Сега е готов да нарязвате полуготовия продукт на порции или внимателно с остър нож, за да отделите филетата от костите. Сега, ако не искате да се забърквате за дълго време, можете да направите най-простото ястие, което се нарича така.

"По прост начин"

Судака се прави по следния начин: слънчогледовото масло се излива върху дълбок тиган (съвсем малко), след което лукът се сменя по редуване на лук, нарязва се на половин пръстен и се осолява рибно филе. Цялата тази маса е пълна с майонеза. Сега остава само да се покрие тиган с капак и да се постави на малък огън за 40 минути Свободно време може да се изразходва за разговори с приятели. Това ястие е много удобно за начинаещи домакини или за тези, които не обичат да бъркат в кухнята за дълго време.

Печена риба

Има и друга доста проста възможност. Абсолютно лесно Пече се задушено във фолио във фурната. За една риба, ще ви трябват 1 лук, лимон, сол, няколко домати, пипер, магданоз и няколко супени лъжици горчица. Подготовка на всичко на един дъх:

1. Сол, черен пипер и оставете почистения и изкормен рибен труп за около 20 минути.
2. По това време, нарязани на лук на пръстени, и лимон и домати - на резени.
3. От половинките лимон и горчица се приготвя сос с еднаква консистенция.
4. След 20 минути, внимателно поставете парче лимон и домати в разрезите в рибата. Вътре, също, сложи няколко парчета лимон.
5. Повърхностен щука мазнина варено сос.
6. Покрийте тенджерата с масло, намазано с растително масло. На него се слагаме нахпигована риба. Ръбовете на фолиото здраво затегнете и изпратете продукта във фурната. Време за печене - 30 минути при температура най-малко 200 градуса. Ако искате рибата да бъде с кора, отворете фолиото 5 минути преди готовността. Този щука се сервира добре с горещи картофи или варен ориз. Но дори да няма ястие, това ястие все още не е оставено без надзор. И най-важното - най-неопитни домакиня или човек, който първо реши да се опита в готвенето ще бъде в състояние да го готвя.