Най-добрите рецепти за сирене

Сред разнообразния асортимент от домашно приготвени сладкиши можете да намерите и рецепти за сирене. Прясно изпечена кифла, от която идва вкусът на сиренето, е най-подходяща за варене за закуска на любимата ви напитка. Можете да използвате различни рецепти за приготвяне на сирене кифлички. Тесто за Печенето се прави с и без дрожди. Освен това се пекат и кифлички сладкиши. Каквато и рецепта да използвате, в крайна сметка ще получите буйна, ароматна хрупкава сирена.

Choux Buns

Необходими съставки:

• Сирене - триста грама.
• Брашно - две чаши.
• Яйца - шест броя.
• Вода - четиристотин милилитра.
• Масло - двеста и петдесет грама.
• Сол - една чаена лъжичка без пързалка.

Процес на готвене

Масло предварително, за да излезе от хладилника, така че да стане мека. След това го сложете в малка тенджера, налийте вода тук, сол и поставете тенджерата на огъня. Веднага щом водата с масло закисне, огънят трябва незабавно да се изключи и докато се разбърква непрекъснато, да се излива брашното. Замесете тестото за кифлички за сирене, докато спре да залепва за тенджерата и ръцете. След като тестото стане меко и не-лепкаво, то трябва да се постави във всяка чиния и да се остави да се охлади.

Когато тестото се охлади, е необходимо, според рецептата за сирене, да се добавят яйца. Това трябва да се прави постепенно, като се добавя едно яйце, старателно се омесва в тестото и едва след това се прекъсва следващото. Така се въвеждат всички необходими яйца. Сега трябва да вземете сиренето, да го настържете на ренде, да го изсипете в тестото и да разбъркате. Полученото тесто за сирене трябва да се постави под формата на кифлички върху тава за печене, изработена от маслена хартия за печене.

Фурната е предварително загрята до температура от сто и деветдесет градуса. Поставете тенджерата във фурната и печете тридесет до тридесет и пет минути. Кифличките от сирене трябва да се увеличат по размер и да получат златист цвят. Вземи тава за печене и ги оставете да изстинат. След това варено сирене кифлички лежеше на ястие и се поставя на масата.

Кифлички за тесто

Почти винаги домашно приготвените сладкиши се състоят от голям брой съставки. Често е трудно и отнема много време, а на много хора им липсва нито време, нито опит. Но можете да намерите и лесни рецепти, които не отнемат много време. Например, рецептата за кифлички за сирене. Много е лесно да ги подготвите, но те са ефирни, хрупкави и, разбира се, ароматни.

Какво ни трябва:

• Брашно - седемстотин грама.
• Сирене - петстотин грама.
• Яйцата са две неща.
• Прах за печене - една торба.
• Масло - двеста грама.
• Сирене - петстотин грама.
• Заквасена сметана - петстотин милилитра.
• Сол - една чаена лъжичка.

Готварски кифлички

Ако използвате тази рецепта, тогава няма да имате въпрос за това как да си направите кифлички. Първо трябва да вземете доста дълбоко ястие и да го изсипете в брашното, след което да ги разбъркате. Отделно, в друго ястие, трябва да се смила яйцата с извара, добавете сиренето втрива през фина ренде, изсипете в заквасена сметана, сол малко и внимателно се смесват всички съставки заедно.

Получената смес от сирене се смесва с брашно. Разбъркайте добре. Тестото ще излезе влажно и меко. След това трябва да включите фурната и да си приготвите тава за печене. Трябва да се намаже. Или можете да поставите хартия за печене. Сега остава само да образува малки топки от тестото и да ги поставя на тава за печене. В пещта, предварително загрята до сто и деветдесет градуса, поставете тава за печене със сирене. Трябва да ги печете за около тридесет минути. Въпреки факта, че тестото за сирене кифли без мая, те растат и ще бъдат буйни. Отварянето на фурната по време на печене е нежелателно. Поставете готови кифлички на чиния и сервирайте още топло.

Сирене с зеленчуци

Необходими продукти:

• Брашно - четири чаши.
• Мляко - четири чаши.
• Прах за печене - четири супени лъжици.
• Сирене - петстотин грама.
• Захар - четири чаени лъжички.
• Масло - четиристотин грама.
• Сол - две чаени лъжички.
• Магданоз - един куп.

подготовка

Отделно се приготвят съставките. Пресейте брашното в чиниите, налейте бакпулвера, захарта, солта и маслото. Разбъркайте всички съставки, докато бучките изчезнат. Изплакнете магданоза, премахнете клонките и нарязайте зелените. Сирене настъргано. Изсипете настъргано сирене, нарязани зеленчуци и се налива мляко в тънък поток в купа с брашно и масло, постоянно разбъркване на масата. Разбъркайте добре тестото за кифлите.

Лист за печене, за да се намаже или да се сложи върху него лист хартия за печене. Поставете топките, оформени от тестото, равномерно върху тава за печене и поставете в пещ, загрята до двеста градуса. Сирените кифли трябва да се пекат двадесет и пет до тридесет минути, докато се образува хрупкава кафява кора.

Сирене с дрожди

съставки:

• Сирене - сто и тридесет грама.
• Брашно - двеста и петдесет грама.
• Масло - две супени лъжици.
• Вода - една чаша.
• Захар - една чаена лъжичка.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Мая - половин чаена лъжичка.

Готварска рецепта

Пригответе ястията, пресейте брашното в него, за да обогатите последния с кислород. Суха мая се изсипва със солена вода, разбърква се до разтваряне и се изсипва в брашно. Добавете захарта, полугрятото сирене и растителното масло. Замесете тестото с мека и влажна консистенция. Покрийте с кърпа и го оставете за един час, за да расте. Загрейте фурната до температура от сто и деветдесет градуса. Пригответе тава за печене: тя трябва да бъде намазана или покрита с хартия за печене. Когато тестото е подходящо за кифлички за сирене, отново го омесете.

Сега трябва да направите малки топки от тестото и да ги сложите на тава за печене. Поставете листа за печене на топло място за двадесет и пет минути, почистете продукта с разбито яйце, поръсете го с останалата част от сиренето отгоре - и може да се постави във фурната за печене. След половин час ще бъдат готови буйни хрупкави сирена.