Най-добрите арменски вина: имена, описания и ревюта

Всеки ценител на виното може да разкаже за най-популярните региони на винопроизводството като Франция, Италия, Австралия, Чили, Португалия, Грузия, Испания и т.н. Смята се, че тероарът (почвата) на всеки отделен регион влияе на вкуса на напитката. Неотдавна списъкът на популярните винарски райони е попълнен от Армения - земята на разнообразни пейзажи, които щедро дават на вината неповторим вкус и аромат.

Арменските вина се отличават с разнообразие на киселинност, захарно съдържание, стипчивост. Това се дължи на разликата в метеорологичните условия и различията във височините, характерни за района. В Армения е невъзможно да се намерят две идентични вина, всяка напитка има свой собствен почерк.

Гордостта на страната е нейното грозде. Армения даде имена на много сортове, които се използват за производство на уникални вина.

грозде

Помислете за най-често срещаните сортове грозде, използвани за създаването на арменски вина.

Мскхали е сорт грозде, използван за производство на бяло вино. Сортът се отглежда в Армения повече от три хиляди години. Клъстерите са големи, плодовете са големи. Mskhali се използва за създаване на висококачествени трапезни вина. Вината от този сорт се считат за силни и десертни. Марки: "Аракс", "Мскхали".

Garandmak е ароматен бял сорт грозде. Използва се за създаване на сухи и пенливи вина. Плодовете са средни по размер, имат златист или зеленикав оттенък и кръгла форма. Марка - "Oktembryanskoye."

Воскеат е най-често срещаният сорт за приготвяне на арменски вина. Плодовете от този сорт имат малък диаметър, формата е кръгла. Притежава приятна сочна миризма. Воскеат отива да създаде шери и пристанищно вино. С късното събиране на гроздето се правят десертни вина или се прави бренди. Марки: “Айгешат”, “Ечмиадзин”, “Воскеваз”.

Ереван Мускат - разнообразие от трапезно грозде. Изкуствено култивирани чрез кръстосване на две разновидности на бяло грозде. Той абсорбира всички аромати, характерни за индийското вино. От грозде се получава същото бяло вино. Марка - "Мускатна бяла".

Кангун, както и индийското орехче, е хибрид от две бели сортове грозде. От грозде получават десертни и сухи вина. Марки: “Ереван Кангун”, “Тарири Кангун Алиготе Шенен”, “Такар Канун”.

Чилар е сорт, който има дълга история. В Армения има лозя, които отбелязват половинвековния юбилей. Широко се използва при производството на шери или леки трапезни вина от подножието. Гроздето се характеризира с ниска киселинност с високо съдържание на захар. Марки: “Ащарак”, “Ошакан”.

Арени е техническо грозде, което се счита за родно място на Армения. Оказва се, че истинското арменско червено вино с характерен вкус и мирис, характерни за регионите на Вайодзор. Той произвежда силни и десертни вина. Марки: "Arsaneakan", "Завършване", "Nairi".

Nankeni е техническа грозде, използвано за производството на червено десертно вино. В подножието на планината се произвеждат и трапезни вина. Отличителна черта на лекарството е неговата висока устойчивост към замръзване (до 25 градуса под нулата). Марка - "Араван Наркени".

Плодови вина

Говорейки за арменското вино, е невъзможно да не говорим за плодови вина, които са гордост на цял народ. Вината се произвеждат от плодове или плодове от овощни дървета. За производството на спиртни напитки могат да се използват почти всички плодове. В Армения най-често можете да намерите вина от дюля, нар, кайсия или слива.

Вино от дюля

Основата за правене на вино са плодовете на дюля, които не само изглеждат, но и имат вкус на ябълки. Дюля по-сочен и сладък, характеризиращ се с характерен жълт цвят.

Вино и дюля има висока прозрачност, сянката може да варира от златисто до бледочервено. Винарите приписват вината на дюли на бяло полусладко, но можете да намерите и десертни дюли.

Вкусът на виното е деликатен и интензивен в същото време, финалът е малко остър, миризмата на цветя. Отворете пълния вкус на виното, за да осветите ястия от птиче месо (пиле или пуйка), допълнени със зеленчукови салати или леки десерти.

Марка - 365 дюли.

Вино от нар

Виното от нар е наистина арменско вино. Червено полусладко, с чудесен аромат и вкусен послевкус, това вино не оставя никого безразлични. Напитката се характеризира с високо качество. Отличителна черта е богатият кръвно-кафяв цвят и ароматът на зрял нар. Основната суровина е разнообразие от нар aspet.

Виното е идеално за месни ястия, дори и за мазнини. Може да се сервира и на сирена с дълъг период на стареене и като добавка към леките закуски.

Марки: Нар, "Воскеваз Гранат".

Вино с череши

Това е вино и плодове от зрели череши. Притежава съблазнителен аромат на зрели плодове. Вкусът на виното е много ярък с нотки на пресни печени бадеми, ванилия в послевкус може да хване канелата. В зависимост от района, атмосферните условия и почвата, можете да усетите минерализацията на виното. Тероарът влияе върху вкуса на черешите, както и на гроздето.

Виното от вишни ще бъде чудесно допълнение към десертите от плодове или сирене, по-добре е да предпочитате твърди сортове.

Марка - "Арени Държава Череша".

Вино слива

Строго погледнато, суровината за приготвянето на това вино са сливи или сливи. Напитката е богата цвят бордо или червено. Зависи сортове сливи. Вкусът на напитката е плътен, но в същото време мек, сладък и кисел. В послевкуса можете да почувствате сливовия камък. Акцентът на напитката придава несравним аромат на пресни зрели сливи.

Виното се сервира с месни ястия или закуски. Може да се яде с пикантни храни. Подходящ за сладки десерти, създава нежна киселинност.

Марка: "Артсун пламък".

3 най-добри вина от Армения: описания и ревюта

В Армения има много изискани вина, които могат да изненадат дори най-строгите критици. Някои от тях вече са станали класици. По-долу са представени първите три вина, които всеки ценител на тази благородна напитка трябва да опита.

"Zorach"

"Зора Караси" с право може да се счита не само за най-доброто арменско вино, но и за най-известното извън страната. Изнася се в 10 страни по света. През 2012 г. виното спечели публикацията в списъка на 10-те най-добри вина в света, според Bloomberg Business Weekly. В същия списък с такива динозаври като виното Quinta "Zorah" се откроява с хубава цена. Разходите за бутилка, в зависимост от годината на прибиране на реколтата, варират от 2 000 до 23 000 рубли.

Вкусът на виното е елегантен, пълен и структуриран, с копринено узрели танини, нотки на червени плодове и дълъг, добре развит финал.

Повтарянето на вкуса на виното е изключително трудно. Лозето се намира на надморска височина от почти 1,5 километра. Това е най-високото лозе в света. Излишно е да казвам, че почвата в тази област е уникална и отличителна. Terroir придава на виното уникални свойства и минерализация. за производство на вино Зора използва Areni Noir, местен сорт грозде.

Проучване на мнения за арменски вина, можете да намерите различни мнения. Но тези потребители, които са достатъчно щастливи да опитат "Зора Карас", са съгласни, че вкусът на напитката е много богат и перфектно балансиран. Мнозина отбелязват изтънчения привкус и аромат, характерни за по-скъпите вина. Оценката на клиентите е много висока.

"Арам"

Най-популярното арменско вино в Русия е вино от нар “Arame”. Той перфектно се съчетава с арменската кухня и е високо ценен от почитателите на етническата източна кухня. Вкусът на виното, като на цвят, богат и дебел. Подходящ както за кебап, така и за пикантни твърди сирена.

Виното прилича на плътен червено вино плодов вкус. Силата на виното от нар е по-висока от тази на гроздето и може да достигне 17%.

Обратната информация за виното е основно положителна. Повечето ценители обвиняват 4-5 точки и споменават, че отново ще си купят „Арам“. И цената за това е приемливо: тя започва от 300 рубли.

"Voskevaz"

Това вино е и сред трите най-известни вина в Русия. Воскеваз, полусладко червено вино - арменска класика. Напитката се състои от грозде "Ахтанак" и "Кахет", отглеждани в лозята на региона Арагацотн (Армения).

Виното има балансиран и освежаващ вкус, умерена киселинност. Финалът остава кадифен, прохладен и сладък. Цветът на Воскеваз е рубинен, с приятен аромат с нотки на зрели плодове. Идеално за ястия от агнешко месо и други постни меса, към които можете да добавите сладко-кисел сос. За вино можете да сервирате закуски от зрели сирена.

Въз основа на прегледите и рейтингите можем да заключим, че много купувачи харесаха яркия вкус и богатия аромат. Цените на виното започват от 350 рубли за бутилка. Според купувачите това е приемлива цена.