Текила коктейли: прости рецепти

Идеалният край на горещия летен ден могат да бъдат коктейли от текила в приятна компания. За приготвяне на пикантни охлаждащи напитки ще е необходим оптимален минимум от съставки и усилия. Разбира се, има голямо разнообразие от коктейли. Ще разгледаме най-популярните опции. Най-често срещаният коктейл е текила Сънрайз.

Текила коктейл: Рецепти

За да приготвите такава освежаваща и невероятно вкусна напитка "Текила Сънрайз", ще ви трябва:

• 150-200 мл пресен портокалов сок (по-добре е да го използвате притиснат);
• 50-55 ml сребърна текила;
• 10-15 ml пикантна гренадин;
• 220 г лед (можете да замразите в кубчета или просто в овални форми).

подготовка

Sunrise е неподражаем сочен мексикански коктейл с текила. Рецептите за приготвяне на такава напитка могат да се различават, защото съвременните майстори по различни начини представляват процеса на неговото създаване. Класически мексикански е препоръчително да се започне с подготовката на лед. Кубчетата от обикновена или плодова замразена вода трябва да се изсипват във висока, голяма чаша и след това да се пълнят с пресен сок.

Текилата трябва да се инжектира в малък поток, след което веднага се смесва сиропът (гренадин). Разбъркайте сочна "компания" трябва да бъде малка висока лъжица. Украсете слънчев коктейл може да бъде парче (пръстен) на зрели портокал и лист мента.

"Текила бум"

Шокът са най-простите коктейли от текила под зрелищното име "Текила Бум". С доста прости и безцветни съставки под формата на самата текила и "Спрайт", напитката все пак се радва на голяма популярност сред младите хора. Причината е най-зрелищният ритуал за пиене: дебело стъкло (дъното трябва да е колкото е възможно по-дебело и удобно) се излива на порция алкохол, а отгоре се поставя двойно количество Спрайт, след което стъклото се покрива с длан и се удря в бара около три пъти. Можете да приготвите подобен коктейл с текила у дома, това ще изисква (за всяка чаша) минимален набор от продукти:

• 50 ml от добра сребърна текила;
• 100-110 ml "Sprite".

"Маргарита" с текила

Темпераментна и загадъчна е вкусната напитка "Маргарита". Този вид женски текилови коктейли се отличават с хармонично съчетание на сладост и киселост. Меките пропорции на алкохол и сочни добавки придават удоволствие, а цветната външност радва окото.

За да приготвите една ярка "Маргарита", ще ви трябва:

• 50 ml висококачествена сребърна текила;
• 25-30 ml оранжево с добра течност;
• 10-12 ml захарен сироп;
• 2 g фина сол;
• 70 g прясна вар;
• 200-220 г лед в кубчета.

Процесът на приготвяне на напитка

За приготвянето на "Маргарита" ще ви трябва шейкър (или чаша с неподвижен капак). Необходимо е да се смеси текила, вар, лед, ликьор, сироп. Съдържанието трябва да се смеси добре и да се излее - без лед - в чаша, украсена със сол (за да се получи богата ивица кристали, джантите му трябва да бъдат леко навлажнени).

"Sangrin"

Има оригинални и много палави алкохолни коктейли с текила, където допълнителните съставки играят ролята на вкусен сос. Известен представител на тези напитки е Sangrin. За да го приготвите, ще ви е необходимо:

• литър с висококачествена и най-важното текила;
• 600 ml добър доматен сок;
• 300-350 ml портокалов сок;
• 1-1,5 g фина сол;
• 80-100 g пречистена целина;
• 150 g прясна краставица;
• 1 g черен смлян пипер;
• 20 мл висококачествен червен пикантен табаско сос;
• 140 g прясна вар.

Напитка

Първо, имате нужда от просторна каничка от 1-1.5 литра (при по-голям капацитет е по-удобно да смесите съставките). Тя трябва да бъде поставена нарязана на оптимално малки и красиви парчета краставица и половината от събраната целина. Там също трябва да се налива оранжево и доматен сок, както и Табаско. Получената смес трябва да се смеси внимателно. След което трябва да излеете лимонов сок. Край ще бъде сол и пипер. След като съдържанието на каничката отново се смеси напълно.

Пиенето на текила и "Sangrin" се извършва на етапи: първо, купчина мексикански алкохол се пие, а след това купчина сос. Един литър варени "Сангрин" е достатъчен за 20 средни очила.

"Мечтата на Акапулко"

Ако се интересувате от не съвсем прости коктейли от текила, тогава ви предлагаме да опитате рецептата от слънчевия Акапулко. Старите майстори създадоха истински мексикански коктейл от текила. Слънчевата и удивително сладка напитка ще зарадва любителите на рома. За да направите мечтата на Акапулко, имате нужда от следните съставки:

• 30 мл от любимата си текила (това позволява на всеки да избере собственото си "ядро" на коктейла);
• 10-12 ml отлежало уиски;
• 10-12 ml тъмен колоритен ром;
• 100 ml сок от ананас (нектар);
• 50 ml сок от грейпфрут;
• лед на малки кубчета (100 g).

Процес на приготвяне на коктейл

Имайте предвид, че подобни коктейли от ром и текила винаги е невъобразимо ароматна и леко проститутка. За мечтите на Акапулко се нуждаете от широко, но елегантно стъкло. В него трябва да се постави варен лед и всички алкохолни съставки и сок да се смесват в шейкър. След смесване съставът се изсипва в чаша с лед и се украсява с нарязани парчета от ананасовата опашка, така че листата да образуват крилото на екзотичните птици.

"Текила Батанга"

Коктейл с текила и кола ще ви помогне лесно да преминете вечерта в чисто женска компания. Защо? Да, защото пенливата кола е полезна за засилване на ефекта на текила. Перфектната комбинация от две мощни напитки ще бъде Текила Батанга. За неговата подготовка ще са необходими:

• 150 ml кола;
• 50 мл висококачествена златна текила;
• 200 г малки кубчета лед;
• 50 грама вар.

Удобният хайбол трябва да се напълни с варен лед, текила, мехурчеста кола и лимонов сок. Разбъркайте цялата "компания" е необходима висока коктейлна лъжица. Украсете напитката трябва да бъде малко парче вар.

"Стоян Чомаков"

Златни текила коктейли са доста популярни гости на младежките партии. А просто, но неподражаемо цветна напитка ще бъде "Chimayo", за подготовката на която ще ви трябва:

• 30 ml добър ябълков сайдер;
• Текила със златно тестване с обем 45-50 ml;
• 8 мл течност с качество на касис;
• парче червена сладка ябълка;
• няколко скилидки лимон;
• 220 г кубчета лед.

В високо стъклено стъкло трябва да изцедите всички алкохолни напитки и да се разбъркате добре. След завоя идва изцеден лимон. След това напитката отново трябва да се разбърка добре. За да украсите сочен коктейл, трябва парче ябълка.

Друга опция "Маргарита"

Ако се интересувате от прости коктейли от текила, обърнете внимание на следното. На базата на златната текила те приготвят прекрасно небесно синьо "Маргарита". За да я създадете, ще ви е необходимо:

• 35 мл добра златна текила;
• половин вар;
• 1.5 g сол;
• 20 ml "Синята Кюрасао";
• натрошен лед

Коктейл

За синьото "Марго" ще трябва да натрупа елегантна чаша и шейкър. В последния, трябва да се отцеди текила и красив ликьор "Син Кюрасао", след което компонентите трябва да бъдат смесени. След това е необходимо да изстискате вар в алкохол и да го разбъркате отново успокоително. Препоръчва се стъклото да се потопи във водата и да се украсят със солни кристали, след което да се излее коктейлът през филтъра. Можете да украсите фантастичната "Маргарита" с спирала от копринена кора, единият край на която ще виси стилно от чаша.

"Кървава Хуанита"

Коктейлите от текила често могат да бъдат направени само от две съставки. Най-популярната и проста е мексиканската „Кървава Хуанита“, която изисква приготвянето на дебелостенно стъкло, 40 мл добра текила и 100 мл висококачествен доматен сок. Можете да украсите такава напитка с мента или парче джинджифил.

"Смел бик"

"Смелият бик" и "Дорадо" са същите лаконични коктейли от текила. Рецептите са прости, не забравяйте! За да подготвите “Brave Bull”, трябва да попълните само две съставки:

• 30 ml аромат на кафе с аромат Kahlua;
• 35 мл от любимата си текила.

подготовка

Сервирайте "бика" е в екстравагантни чаши за шери, така че дълбочината на цвета на коктейла ще се появи в най-изгодния цвят. Необходимо е да се излее двете алкохолни напитки в шейкъра. След това се добавя и счукан лед. След това, всичко, което трябва да се разбърква добре. Изсипете коктейла в чаша най-добре чрез цедка. Сервирайте с кафе на зърна.

"Dorado"

"Дорадо" е по-изтънчен коктейл, но е подготвен толкова лесно, колкото "Бул". За готвене ще ви трябва:

• 60 г най-благородна текила "Мариачи";
• лъжица лек ароматен мед;
• половин лимон;
• кубчета лед.

Лимонов сок трябва да се притисне в чаша. След това добавете една супена лъжица мед и се изсипва текила. Разбъркайте коктейла трябва да бъде много внимателно, така че лимонът и медът да се почувстват равномерно. Ледът трябва да се постави във високо, равномерно стъкло. Вече трябва да се излива текила с мед.

С уиски

Невероятно изглеждащ и ефикасно пиян коктейли от уиски и текила. Помислете за една от опциите. За да приготвите напитката, трябва:

• 40 ml силно уиски (ирландско);
• 20 ml лек лимонов сок;
• 20 ml добра текила;
• 10 ml от черешовия ликьор;
• лед.

В ниска чаша с лед трябва да смесите лимоновия сок черешов ликьор. След това, като се разбърква, добавете уиски и текила. Сервирайте с череши.

"Shady"

Обикновено коктейли от текила могат да се харесат на любителите на сладкото пъпеш. Коктейл "Shady" включва следните компоненти:

• 50 мл сочен ликьор „Пъпеш”;
• 150-160 ml сок от грейпфрут;
• 50 ml сребърна текила;
• черешови плодове (и сладка череша е още по-добра: и красива, и вкусна);
• лимон.

В шейкъра първо трябва да се смеси с ледена текила, ликьор от пъпеш и сок. Сместа трябва да бъде гъста и замразена, след което трябва да се излее във висока чаша. Готови напитки трябва да се украсяват с лимон и череши.

"Бързи и яростни"

Бързи и яростни ще бъдат високоскоростни коктейли. За готвене ще ви трябва:

• 20 ml сребърна текила;
• 4 ml зелено и червено "Tabasco";
• 20 ml лилав от портокал;
• 20 ml светъл самбука.

В чаша (висока купчина) трябва да се излее самбука. След това, с точни движения, добавете зеленото „Табаско”, след това слой от портокалов ликьор и червено „Табаско”, текила ще бъде върхът на коктейла. Пийте напитка като идиот, без да нарушавате хармонията на слоевете.

Оригинална напитка от джинджифил

Коктейлът с джинджифил е поразително лек и колоритен. Текила с лимонов сок и черешова ракия е перфектната украса на вечерта. За да приготвите коктейл, трябва:

• 30 мл от доброто черешово бренди (по-добре да се запасите с качество, защото именно тази напитка определя вкуса);
• 30 мл златна текила;
• 30 ml джинджифилово кисело пиво;
• 20 мл лимонов сок.

В стъклото, трябва да се смесват всички съставки с лед (лимонов сок е по-добре да се излее финала, тъй като неговата киселинност трябва да се смесва с всички алкохол и да даде на питието хармония). Сервирайте този коктейл е необходимо с черешови плодове или парченца джинджифил на дъното. Някои гастрономи предпочитат да смесват солта, напоена с джинджифилов сок в напитката.

"Птичият полет"

Не по-малко цветни текилови коктейли от къпина. Обикновените рецепти привличат много хора, така че ще споделим такива с вас. За да подготвите "полет за птици", ще ви е необходимо:

• 30 мл подправена ликьор от къпина;
• 10 ml сребърна текила;
• 5 ml мляко с ниско съдържание на мазнини.

Ликьорът от къпина първо трябва да се излее в купчина. Това е последвано от слой от силна текила, и млякото се изсипва в купчина чрез слама. Ароматът на ненадминатите напитки ще привлече дори най-изтънчените потребители.

Текила и Мартини

Най-интересният коктейл е Текила - Мартини. Тази изискана напитка вероятно ще бъде търсена за събирания на жени. За да подготвите прост вариант, ще ви е необходимо:

• 65 мл златна текила;
• 35 мл от любимия ви качествен вермут;
• 5 g лимон;
• 200 г лед в кубчета (кубчета със замразени ягоди или лимонови резенчета изглеждат чудесно и се наслаждават).

Вермутът и текилата трябва да бъдат удряни в шейкър, след което ледът трябва да се постави и разклати отново. След това, съставът се изсипва в охладено стъкло и се украсява със спирала (тънка) лимонова кора и готов лед със замразени плодове или плодове.

"Оле"

Футболен коктейл "Оле" - изискан финал на напрегната игра. Европейските фенове популяризираха неповторимата напитка сред младите хора. За готвене, "Оле" ще трябва:

• 45 ml сребърна текила;
• 35 мл жълт бананов ликьор;
• 12 ml от "Синята Кюрасао";
• 5 g Физалис;
• 200 g фин лед.

Основният нюанс на “Оле” е да се излее “Синята Кюрасао” на дъното на чашата и да се добави бананов ликьор и текила върху нея, която първо трябва да се смеси в шейкър с лед. Необходимо е бавно да се налива алкохол върху ръба на самата чаша. Преди това в долната част можете да сложите Бери от Физалис.

Текила "Тореадор"

Продължавайки темата на страстта, можете да построите слънчев коктейл "Тореадор". За да приготвите "укротителя на бика" ("Смел бик" - понякога така наречената такава напитка), трябва да опаковате:

• 50 мл златна сочна текила;
• 25 ml кайсиева сладка ликьор;
• 45 грама вар;
• 350 г лед в кубчета.

В цветни стъклени скали трябва да излеете съществуващия лед. Трябва да сложите ликьор, текила и сок от лайм в шейкър и разбъркайте всичко интензивно. На следващо място, трябва да се дръпне излива съдържанието в чаша и украсяват с лимон или ягода.

Малък извод

Сега знаете как да направите коктейл от текила. Разказахме ви рецептите за приготвяне на различни напитки. Надяваме се, че ви харесват. Давайте!