Ягода Кекс: Рецепти, Снимка

Ягодата е бърз, вкусен и много вкусен десерт, за подготовката на който няма нужда да купувате много продукти, както и да отделяте много време и усилия. За да се направи такава проста деликатес, може да се използват различни начини, като се използват различни продукти.

Решихме да опишем само най-популярните и популярни рецепти.

Ягода Кекс: Рецепта с кисел крем

При приготвянето на такъв десерт от зрънце няма нищо сложно. Но за да получите пищен и нежен деликатес, трябва стриктно да спазвате всички изисквания за рецепта.

Така че готви вкусно кекс с ягоди, трябва да се запасите от следните продукти:

• 4 големи пилешки яйца;
• високо съдържание на мазнини заквасена сметана - 200 г;
• захар от цвекло - 250 г;
• бяло брашно - 300 г;
• сода за печене на сода - ½ лъжица десерт;
• слънчогледово масло - 5 мл (за размазване на съдове);
• ягоди пресни - около 200 г

Изработване на тесто за бисквити за ягодова торта

Преди да печете кекс с ягоди във фурната, трябва да месите тестото правилно. Яйчните белтъци се комбинират със захар и се смилат до бяло с голяма лъжица. След това те добавят сметана, разбъркайте добре и за известно време оставете настрана.

Докато захарта се топи, те започват да обработват протеини. Те са силно биени с миксер, за да се получи стабилна и пухкава маса. След това, той се разпространява до жълтъци и заквасена сметана, а след това и се намесва.

След това се добавя получената маса хидратирана сода и постепенно добавете пресятото брашно. Смесването на всички съставки става хомогенно и вискозно. тесто за гъба който веднага се подлага на топлинна обработка.

Готвене на пълнеж от ягода

Торта с ягоди, снимката на която можете да видите в тази статия, изисква използването само на пресни плодове. Тя се измива добре в гевгир, след което се почиства от стъблото.

Ако сте закупили голяма ягода, тогава тя трябва да бъде нарязана наполовина. Ако Бери е малък, тогава той може да се използва като цяло.

Как се оформя десерт от ягоди?

Ягодовото кекс трябва да се оформи дълбоко. Той се смазва (за предпочитане слънчоглед), след което се разстила цялото приготвено тесто. След това полуготовият продукт е украсен с пресни плодове. Те могат да се поставят на случаен принцип и можете да оформите чертеж (по ваша преценка).

Процес на печене на Бери

Ягода ягода, рецептата на която включва използването на заквасена сметана, се пече във фурната за кратко време. Полуготовият продукт се поставя в предварително загрята шкаф и се приготвя за около 55 минути. Температурата във фурната трябва да се поддържа на около 200 градуса.

Колко хубаво е да се сервира кекс за семейната маса?

Подготвяйки ягодов десерт във фурната, той веднага се отстранява от формуляра. Ако оставите тортата в тавата, докато не се охлади напълно, тогава ще бъде проблематично да я вземете като цяло.

Поставяйки десерта върху плочата за торта, той се поръсва с прах или какао и след това се разделя на парчета. Сервирайте толкова красиво и много вкусно ястие на масата за хранене, за предпочитане със силен и горещ чай.

Печем шоколадови кифли с ягоди в бавен котлон

За приготвянето на такъв десерт трябва да използвате олио за готвене. Тъй като е необходимо да се използва не масло, но много високо качество и скъп маргарин. Но първо първо.

Така че, за да направим шоколадов кифла с ягоди, трябва:

• нискомаслен кефир - 1,5 чаши;
• пресни ягоди - около 300 г;
• захар от цвекло - 1 чаша;
• сол - няколко щипки;
• добър маргарин - 200 г;
• бяло брашно - 4 чаши;
• бакпулвер - 6 g;
• средни яйца - 3 броя;
• какао или сух шоколад, като "Neskvika" - 3 големи лъжици;
• растително масло - 5 мл (за смазване на капацитета на устройството).

Тесто за готвене

Основата за такава торта се приготвя на два етапа. Първо потърсете яйцата от пилешкото яйце и след това добавете към тях захар от цвекло и ниско съдържание на мазнини. Изцяло смесени съставки, те се оставят настрана за известно време. След това пристъпете към подготовка на друга част от теста.

Към мекия маргарин, добавете пресятото брашно няколко пъти и го фино се смила в троха. В непосредствена близост до трохите се налива какао на прах, бакпулвер и сол.

След като е получил насипна основа, в нея се изсипва смес от яйца, захар и кефир. Като смесени компоненти, получават доста вискозна маса шоколадов цвят.

Процесът на формоване и печене в бавен печка

За формирането на такъв десерт трябва да използвате купата multicooker. Тя се смазва с масло (всеки зеленчук) и след това се разстила цялото приготвено тесто. След изглаждане на повърхността на тортата с лъжица, на нея се поставят половинки от ягоди. В тази форма полуготовият продукт е покрит с капак и е зададен режим на печене или пържене. В тази програма се приготвя ягодов кифла за един час.

След 60 минути десертът трябва да е мек, пухкав и розов.

Внасяме кекс към семейната маса

След като шоколадовия десерт се изпече в бавен котлон, той внимателно се изважда от купата и се поставя върху голяма тарелка за торта. Към масата такъв кекс е представен в топла форма. Въпреки че вече е в охладено състояние, той има много деликатна текстура и приятен вкус.

Преди сервиране на ягода деликатес на масата, той се поръсва с пудра захар или смлян канела. Нарязвайки десерта на средни парчета, той се представя на членовете на семейството или на гостите заедно с чаша чай.

Нека да обобщим

Сега знаете два начина да направите ягоди. Първият десерт се приготвя много бързо. Оказва се, нежно и буквално се топи в устата. Що се отнася до второто, тогава за неговата подготовка ще ви трябва малко повече време. Такова кекс се оказва много по-калорично и удовлетворяващо от първото. Това се дължи на факта, че маргаринът се използва за създаването му. Между другото, някои домакини добавят масло към тестото. Ние не препоръчваме това. В крайна сметка, това олио за готвене допринася за формирането на основата.

Също така трябва да се отбележи, че освен маргарин и заквасена сметана, ягодовата торта може да се приготви с помощта на кефир или кисело мляко. Тези съставки ще ви позволят да получите пищен и мек десерт.