Закваска "Евиталия": ревюта. Инструкция, приложение

Не е тайна, че работата на храносмилателния тракт, както и съставът на чревната микрофлора, са от голямо значение за целия организъм, включително и за имунната система. За съжаление, никой не е имунизиран от проблеми с храносмилането и дисбактериозата - децата и възрастните са изправени пред него, независимо от възрастта.

Какво да правите, ако има проблеми с червата? Естествено, съвременната медицина предлага огромен брой различни лекарства за възстановяване на микрофлората. И един от тях е стартерът на „Евиталия“. Отзивите показват, че този инструмент е наистина ефективен. Затова много читатели се интересуват от допълнителна информация за продукта. Какво е включено в стартера и какви свойства има? Как да готвя кисело мляко и кефир? Има ли противопоказания за употреба? Какъв ефект мога да очаквам? Отговорите на тези въпроси ще бъдат полезни на много хора.

Състав и форма на освобождаване

Този стартер от кисело мляко се произвежда под формата на белезникава смес, която се поставя в стъклена ампула с гумен капак. В една опаковка - десет такива ампули.

Не е тайна, че ферменти са широко използвани в готвенето за приготвяне на висококачествено ферментирало мляко (и не само) продукти. Стартерът на Evitalia е позициониран по напълно различен начин. Прилагането му е препоръчително предимно за лечение и профилактика на различни заболявания и други заболявания. Това се дължи на факта, че инструментът съдържа огромен брой (повече от два милиарда) живи бактерии, които са част от естествената чревна микрофлора.

По-специално, съставът на стартера са такива щамове като Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis, Propioni-bacterium freudenreichi subsp. Шермани и някои други.

Между другото, периодът на съхранение на флакона е 1,5 години. Първите шест месеца могат да се съхраняват на тъмно място при температура от 25 градуса по Целзий, а останалите дванадесет - при температура не по-висока от 6 градуса (за предпочитане в хладилник). В никакъв случай не можете да използвате стартера, ако целостта на капачката на флакона е счупена или не са спазени необходимите условия за съхранение.

Основни фармакологични свойства

Този стартер от кисело мляко е комплекс от лиофилизирани щамове от полезна млечна киселина и някои други видове бактерии, които са запазили способността да се размножават активно в храносмилателния тракт на човека.

В допълнение, крайният продукт съдържа комплекс от витамини и минерали, включително витамини от група В (тиамин, рибофлавин, В6, В12 и фолиева киселина), аскорбинова киселина, витамини А и Е, както и магнезий, калций, желязо и някои други полезни вещества. ,

Особеност на бактериите, присъстващи в сместа, е, че тя не е способна да ферментира въглехидрати без образуването на газ. Въпреки това, те отделят специфични киселини, които инхибират растежа на условно патогенни и гнилостни микроорганизми. Поради образуването на ентеротоксини, амини и други вещества с бактериален произход се наблюдава намаляване на натоварването на черния дроб. В допълнение, квасът увеличава общата устойчивост на организма, което го прави полезен за всеки човек.

Какви са показанията за употреба?

В какви случаи точно се използва Evitalia? Прегледите на лекарите, научните изследвания и статистиката показват, че този инструмент може да бъде ефективен в борбата с различни проблеми. По-специално се препоръчва стартерът:

• за възстановяване на нормалния състав на чревната микрофлора;
• с тежка дисбактериоза;
• в нарушение на функционирането на стомашно-чревния тракт;
• за хроничен запек;
• при алергии и алергични кожни заболявания, включително атопичен дерматит, диатеза, невродермит;
• използван в онкологията за премахване на цитостатици, възстановяване на чревната подвижност и регенериране на лигавицата на храносмилателния тракт след химио- или лъчева терапия ;
• в периода преди и след операцията на органите на храносмилателната система;
• при наличие на някои гинекологични заболявания, включително млечница;
• за възстановяване на имунната система (продуктите, направени от квас, помагат за извличане на холестерол, свободни радикали и радионуклиди);
• по време на сезонни епидемии на простуда за укрепване на имунната система;
• като диета храна, както и за борба с наднорменото тегло (поради нормализиране на метаболизма, процесът на намаляване на теглото понякога става по-лесно);
• в лечението на чревни инфекции;
• с понижаване на нивото на хемоглобина в кръвта;
• след лечение с антибиотици (антибиотиците често нарушават качествения и количествен състав на чревната микрофлора).

Както виждате, списъкът на показанията е доста впечатляващ. Млечни продукти, подготвени от този стартер, ще имат положителен ефект върху здравето, ще помогнат за премахване на съществуващите заболявания и ще предотвратят развитието на нови.

Трябва да се разбира, че този продукт не е панацея. Например, ако имате сериозно чревна инфекция или изразена дисбактериоза, най-вероятно ще трябва да приемате и други лекарства - стартерът може да бъде помощ. Ето защо, при наличие на здравословни проблеми, не забравяйте да се консултирате с лекар, тъй като само специалист може да направи компетентен и ефективен режим на лечение.

Заквасена Evitaliya: инструкции за готвене

Всъщност, като се използва тази смес, можете лесно и бързо да направите истинско домашно кисело мляко или кефир. И така, как правилно да се прилага продуктът "Evitaliya" (дрожди)? Готвенето по правило е както следва:

• Първо трябва да ври около два литра мляко.
• След това го оставете да се охлади до около 40 градуса (може би малко по-ниско) и внимателно отстранете филма от повърхността.
• Внимателно отворете бутилката на стартера, добавете малко мляко към нея, покрийте с гумена капачка и разклатете добре, докато сместа се разтвори напълно.
• Сега съдържанието на флакона може да се излее в тенджера и да се разбърка добре, така че стартерът да се разтвори напълно.
• Покрийте съда, увийте хартията и топлата кърпа, след това оставете на топло място за около дванадесет часа.
• След това контейнерът може да бъде отворен, оставен за известно време при стайна температура, след което се поставя в хладилника за 3-4 часа.
• Получената смес трябва да се раздели на две части. Първата (около 1.4 литра) можете да използвате веднага, за възстановяване на тялото, а втората (около 600 мл) трябва да остане в хладилната камера - това е така наречената „работеща мая“, която може да се съхранява в продължение на две седмици. За последващото приготвяне на ферментирал млечен продукт няма да е необходимо да се отваря нова бутилка. В топло мляко, вместо суха смес, ще трябва да добавите 150 мл “работен” квас. Допълнителна технология се повтаря.
• Между другото, необходимо е готовият продукт да се съхранява (с изключение на "работната" част) в хладилника, но не повече от седем дни.

Така се отглежда ферментацията на Evitalia. Отзивите на клиентите обаче показват, че тази техника е подходяща за приготвяне на кефир. Ако имате нужда от гъсто кисело мляко, което децата харесват толкова много, тогава все още имате нужда от производител на кисело мляко или бавен котлон с тази функция.

Между другото, някои родители казват, че добавят малко количество захар или дори сладко към киселото мляко (но не и на „работния квас“) - така продуктът става много по-вкусен, което е важно, ако детето ви откаже да пие кефир.

От кисело мляко можете да си направите коктейл. Например, той може да се смеси в блендер със същото сладко или пресни плодове. Накратко, квасът може да се използва за приготвяне на маса от вкусни и здравословни десерти.

Дозировка за възрастни и деца

В каква степен трябва да се приема Evitalia? Инструкциите за употреба посочват, че препоръчителната единична доза за възрастни е 100-150 мл от крайния продукт (независимо дали е кисело мляко или кефир). Тя трябва да се яде около половин час преди хранене, три пъти на ден. Деца на възраст от три години получават 50-100 мг от крайния продукт, също и три пъти на ден. От друга страна, ако става въпрос само за превенция, режимът може да бъде променен - ​​за това можете да разберете от Вашия лекар.

Между другото, можете да използвате суха мая, без предварителна ферментация. За да направите това, съдържанието на флакона трябва да се разтваря само в чаша топло мляко или вода и веднага да се изпие. Възрастните за интензивно възстановяване на микрофлората се препоръчват да се вземат три бутилки на ден, а за деца над три години - по една.

Продължителността на терапията се определя от лекуващия лекар. По правило лечението продължава около 15-30 дни, особено когато става дума за суха мая. Въпреки това, много хора днес предпочитат да готвят вкусни кисели млека от време на време, които са полезни за тялото и са отлична превантивна мярка за много болести.

Има ли някакви противопоказания?

Разбира се, много хора се интересуват от въпроси относно това дали има някакви ограничения за използването на този продукт. Всъщност практически няма противопоказания. Квасът “Evitalia” е полезен за деца, както и за възрастни. Варено кисело мляко или кефир може да се консумира дори по време на бременност и кърмене. Не е необходимо да се изчаква появата на първите признаци на дисбактериоза - ферментиралите млечни продукти могат да се използват като профилактика и просто за нормализиране на храносмилането.

Единственото ограничение е, може би, свръхчувствителност към някой от съставните компоненти, които поради естествения състав са изключително редки. Съпътстващи такова явление симптоми на алергии - обриви, сърбеж, подуване.

Възможни ли са страничните реакции?

Има ли някакви нежелани реакции, които ферментацията на Evitalia може да предизвика? Прегледите на специалисти и статистически данни показват, че усложненията на фона на използването на този инструмент не са регистрирани. Някои пациенти отбелязват симптоми като диария, коремна болка, но в почти всички случаи тези нарушения са причинени от неправилно приготвяне на ферментирали млечни продукти.

Какви резултати могат да бъдат постигнати?

Какъв ефект може да осигури ферментация "Ефиталия"? Отзивите показват, че пълният курс на лечение наистина помага за подобряване на функционирането на организма. Още след 1-2 седмици можете да забележите подобрение на благосъстоянието. Също така нормализира работата на храносмилателния тракт. Този стартер, както и всички пробиотици, е наистина ефективен като профилактика на дисбактериоза при антибактериална терапия.

Доказано е също, че приемът на ферментирали млечни продукти, приготвени от смес, спомага за намаляване на нивата на холестерола с 4-5%. Има доказателства, че ферментацията е идеална за последния етап от терапията за диатеза и невродермит, а също така спомага за повишаване на резистентността на организма към различни вирусни инфекции, особено когато става въпрос за педиатрични пациенти.

В допълнение, много хора днес предпочитат да готвят кефири и кисели млека сами, вместо да ги купуват в магазина: домашният продукт е по-полезен и определено не вреди на здравето, защото не съдържа химически синтезирани вещества.

Колко струва закваска?

За много хора важната точка е цената на едно или друго средство. Колко струва ферментацията на Evitalia? Цената, разбира се, зависи от много фактори. Тук трябва да вземете предвид производителя, финансовата политика на аптеката, града на пребиваване и т.н. Средно, пакет, съдържащ десет бутилки от сместа, струва около 700 рубли.

Някои купувачи отбелязват сравнително високата цена на Evitalia. Квасът е сух, но може да се съхранява доста дълго време. Освен това, както можете да видите, това количество от сместа е достатъчно за приготвянето на голям обем ферментирал млечен продукт.

Между другото, ако ферментацията на киселото мляко на Evitaliya не е подходяща по една или друга причина, този продукт се предлага и в капсули, сашета и дори дъвчащи таблетки. Всеки ще може да намери наистина подходяща и ефективна форма на лекарството.

"Evitaliya" (дрожди): прегледи на лекари

Налице са отрицателни отзиви за този продукт, но повечето специалисти и пациенти са съгласни, че квасът е наистина ефективен при решаването на някои проблеми.

Както можете да прочетете в инструкциите, ферментиралите млечни продукти, приготвени от тази смес, помагат за нормализиране на процесите на храносмилането, подобряване на метаболизма, укрепване на имунната система и решаване на много други проблеми. Ето защо Evitalia (квас) се препоръчва днес за много пациенти като лечение или профилактика. Мнения на лекари (отрицателни отзиви) експерти) за този продукт просто не е на разположение. Да, има пациенти, които са недоволни от резултатите от терапията. Но според проучвания и проучвания липсата на резултати от употребата на кисели млека или появата на влошаване (някои пациенти се оплакват от диария и подуване) не са свързани със самата смес, а с неправилна подготовка и съхранение.

От ползите бяха следните точки. Кефирното или Evitalia кисело мляко се приготвя бързо и лесно. Нейният вкус се харесва, тъй като по никакъв начин не отстъпва на този на ферментиралите млечни продукти. От нея лесно можете да направите истинско лечение за деца и възрастни. Освен това, според прегледите, е възможно да се приготви такова количество ферментирал млечен продукт от една бутилка ферментация, която ще е достатъчна за пълен двуседмичен курс на терапия. Ето защо повечето специалисти и техните пациенти препоръчват този квас.