Салати от пушено сирене: Рецепти

Пушено сирене само по себе си е доста вкусен и оригинален продукт. Може да се приготви чрез горещо или студено пушене от почти всеки сорт. Не може да се каже, че пушеното сирене е 100% здраво, но вкусният му вкус винаги радва вкусовите рецептори на истински ценители на кулинарното изкуство. И още повече - салати с пушено сирене. Тук, където въображението на готвача може да броди! Да опитаме и да приготвим нещо такова: пушено и вкусно!

Как да изберем сирене

Факт е, че салатите от пушено сирене могат да бъдат приготвени с всякакъв вид основен продукт. Съвременните производители предлагат много видове пушено месо с доста ярки аромати. Най-популярни сред обикновените домакини са сулугуни "плитка" и пушено пушено сирене. Ще говорим за тях.

Салата с пушено сирене

Всеки има свои собствени рецепти за готвене, любими хора. Но в крайна сметка трябва да опитате нещо ново, не традиционно настъргано сирене с яйце и майонеза, подправено с чесън.

Съставки: 200 грама опушен косъм, половин буркан (100 грама) маслини без костилки, няколко големи картофи, сладки чушка (едно парче), консервирана царевица (100 грама), скилидка чесън, зеленчуци за украса за салата.

Започнете да готвите. Картофите трябва да бъдат сварени, обелени и нарязани на малки кубчета. Нарязваме маслини с пръстени, сладки пиперки в сламки. „Пигтейл“ се нарязва на ивици с дължина приблизително два сантиметра. Всички съставки се съчетават в купа за салата. Натискаме там един и същ чесън, изсипваме зехтин, поръсваме със зеленина отгоре. Готово! Можете също да служите на масата!

"София"

Разтопените продукти могат да се добавят и към салатите с пушено сирене.

Съдържание: пушено сирене - 200 грама, свинско или телешко шунка - 200 грама, сладък пипер - 1 брой, две средни пресни краставици, половин чаша кисело мляко, скилидки чесън, зеленчуци.

Шунка и сирене нарязани на тънки ивици. Краставици - кубчета, сладък пипер, нарязани на ивици. Нарежете зелените и чесъна. Разбъркайте всичко добре в голяма салата. Напълваме с кисело мляко. Delicious!

Secret: не приемайте топено сирене за салата. Трябва да се напише точно "сирене". Съдържанието на мазнини трябва да бъде най-малко 50%, а съставът му - без растителни съставки. Тогава вашата салата ще бъде още по-вкусна. А за любителите на майонезата: те също могат да запълнят, ако наистина искат, салати от пушено сирене. Просто вместо кефир или кисело мляко, добавете майонеза. И ако има такава възможност - готви домашно.

Пушена пилешка салата със сирене и гъби

В него като вкусна пушена, даваща пикантен вкус, сервира пилешко филе.

Състав : пушено филе - 300 грама, пушено сирене - 200 грама, осолени гъби - 300 грама, три картофи, половин кутийка маслини, няколко скилидки чесън, зехтин, зеленчуци.

Картофите трябва да бъдат варени, обелени, нарязани на кубчета. Пушени гърди, нарязани на малки кубчета. Маслини - в кръгчета. Сирене настърга три големи. Гъбите се нарязват на малки парченца. Нарежете зелените и чесъна фино. В голяма салатна купа комбинирайте всички съставки, разбъркайте. Облечен със зехтин.

Тайната : кой обича да си тръгва, може да изстискаш сока от половин лимон в салата с пушено сирене. Рецептите не се нарушават. А ястието става по-вкусно.

С наденица

Акцентът тук е пушена наденица, прибавена към салата. Сиренето също се пуши.

Състав: колбас - 200 грама, сирене - 200 грама, маслини - половин кутийка без костилка, зеленчуци, лук, зелен грах - 100 грама. За майонеза не използвайте прекалено мазна.

Добри пушени колбаси (като "Москва" или "Салами") се нарязват на малки ивици. Пушено сирене, нарязано на кубчета. Прецедете граха от соса и прибавете към купата за смесване. Маслини - къдрици. Зелените и лукът котлет. Всички съставки се смесват в голяма купа (за да не се разпръскват по масата). Запълваме салата си. Пушена наденица, сирене и зелен грах с маслини придават уникален и същевременно традиционен вкус, напомнящ за новогодишните празници, рождени дни и сватби.

С ананас

Тази опция - особено за гастрономи, които предпочитат екзотична салата. ананаси, пушено пиле сирене - такива съставки, разбира се, аматьор. Но като екзотика можете да се опитате да готвите. Ананасите се използват консервирани, сега те са много достъпни и се продават във всеки супермаркет.

Ние ще трябва: пушено пилешко филе - 300 грама, сирене - 200 грама, ананаси - 200 грама (буркан), зелени, лук, обезкостени маслини - 100 грама, зехтин за дресинг, лимонов сок, карамфил или два чесъна за пикантност.

Пушено филе, сирене и ананаси, нарязани на равни по размер кубчета. Нарежете маслините. Всички смесени в купа за салата. Облечени с чесън, зехтин и лимонов сок. Разбъркайте. Поръсете с нарязани зеленчуци отгоре.

Салата със солена риба, ориз и пушено сирене

Съдържание: пушено сирене - 200 грама, леко осолена риба (розова сьомга, пъстърва, сьомга) - 300 грама, чаша ориз, сладък български пипер - едно парче, прясна зеленина, чесън, сметана - 100 грама за салатен дресинг.

Приготвя се ориз и се накланя в гевгир. Той трябва да се окаже ронлив, зърно на зърно. Нарязано средно филе от риба. Пипер - къси сламки. Нарязвайте чесъна и зелените фино. Всички компоненти са комбинирани в купа за салати. Облечете салата със сметана, смесена с подправки и украсете със зелени.

Пушена салата Сирене сулугуни и краставица

Съдържание: сирене - 100 грама, пилешко филе - 200 грама, три яйца, две пресни краставици, майонеза или кисело мляко, неподсладено - няколко лъжици за салатен дресинг, зелен лук, подправки.

Започнете да готвите. Варено пилешко филе (бульон може да се използва за супа). Нарежете го на кубчета. Яйцата се варят, охлаждат, почистват и нарязват на кубчета. Пресни краставици се нарязват на къси ивици. Пушено сирене - нарязани на кубчета. В голяма купа, смесете всички компоненти на салата и добавете майонеза или кисело мляко. Поръсете с нарязан зелен лук. Оказа се, че е много прост и вкусен продукт. Добър апетит за всички вас!