Лесна и бърза вафлена рецепта за вафли

Вафли рецепта за вафлена ютия е особено популярна в съветските времена. В края на краищата тогава се появиха специални кухненски уреди за газова печка, благодарение на които домакините можеха да направят вкусен и сладък десерт без особени трудности.

Вафлена рецепта за гофрети: необходимите съставки за основата

• големи пилешки яйца - четири или пет броя;
• захарен пясък - пълно фасетно стъкло;
• ванилова захар - десет грама или цяла торба;
• крем маргарин (за предпочитане е да се използва масло) - цялата опаковка;
• брашно от пшеница - една или половина чаши (по лично усмотрение);
• слънчогледово нерафинирано масло - за покриване на формата;
• йодирана сол - две или три малки щипки;
• Сода за хляб (по-нататъшно охлаждане с оцет) - половин малка лъжица.

Вафлена кърпа в вафлена ютия: процес на месене

Четири или пет големи пилешки яйца трябва да се разпаднат в дълбоки ястия и след това внимателно да се разбият с помощта на ръка или бъркалка. До получената маса от пяна се изисква да се излее една пълна фасетирана чаша захар и торба с ванилин. След това яйчната смес трябва да се разбърка с голяма лъжица и да се остави настрана, за да се разтворят напълно насипните твърди вещества. В същото време трябва да сложите цялата опаковка от кремав маргарин или масло в емайлирана купа и след това да я поставите на бавен огън. Когато олиото за готвене е напълно разтопено, то трябва да се отстрани от печката и да се охлади леко във въздуха. След това, двете съставки трябва да се смесят в един контейнер, като към тях се добавя малко йодирана сол и сода за хляб, погасен ябълков оцет. След това излейте брашното в течната маса и разбъркайте добре с лъжица или разбъркайте, докато се получи кремообразна консистенция.

Вафлена машина за гофрети: Десертна топлинна обработка

За да се изпече такова сладко и хрупкаво ястие, определено трябва да имате специална форма. Ястието трябва да се намазва със слънчогледово масло и да се нагрява силно върху огъня. След това, на повърхността на формата, трябва да се изработи сварено тесто в размер на една непълна голяма лъжица. Ако в процеса на изпичане базата излезе от тавата, тогава размерът на тестото е желателно да бъде леко намален. Периодично превъртайте желязото за вафли над газовата печка. Трябва да имате румен и деликатен десерт, който се препоръчва незабавно да се постави на плоча или дъска за рязане. Заслужава да се отбележи, че е желателно да се даде форма на такива вафли вече горещо, тъй като те замразява много бързо.

Вафлена машина Вафлена рецепта: Правилна сервиране на закуска

Сервирайте самостоятелно приготвения десерт на масата, който се препоръчва охладен с кафе, чай или какао.

Десертни функции

Както знаете, има друг начин как да смесите кефирното тесто на вафлите. За ваничка, предназначена за газова печка, тя също е подходяща. Въпреки това, този десерт е много по-великолепен и се сервира на масата не като хрупкави тръби, а като меки и сладки бисквити.