Силиконови форми: къде се прилагат, как да работят с тях?

Силиконовите форми са форми за производство на насипни продукти. Подобни продукти бяха използвани дори и за изсичане на монети. Към днешна дата формулите са престанали да са рядкост и са станали достъпни за цялото население.

Форми и видове форми

Развитието на техническия прогрес позволява да се използват при производството на различни неща като:

• силикон;
• пластмаса;
• епоксидни смоли и други полимерни материали.

Най-често специалните форми са изработени от силикон и се използват:

• при готвене, за приготвяне на сладкарски шедьоври;
• силиконови форми за пластмаси;
• приготвяне на сапун;
• за производство на продукти от полимерна глина;
• 3D продукти.

Производителите на специални форми предлагат серийни форми, изработване на копия, формуляри с лога и уникални по поръчка.

Ползите от използването на специални форми

Силиконовите форми ви позволяват да постигнете гарантиран стабилен резултат, както и:

• спести време;
• създаване на серийни продукти;
• правят надписи в същия стил;
• направете 3D фигури.

Силиконът понася високи температури и не се влошава при замръзване, дори до -60 градуса. Материалът е гъвкав и пластичен.

Характеристики на калъпи за кулинарни цели

За хранително-вкусовата промишленост са произведени форми силикон за хранителни цели което е абсолютно нетоксично и без мирис. За да се създадат фигурки и бижута от шоколад, обикновено се използват пластмасови изделия. Силиконовите форми за мастика също са изработени от хранителен силикон, който няма миризма и е подходящ за печене при температура от 250 градуса. Формите от този материал не изискват специална предварителна обработка, нишестето и другите съставки, използвани в готвенето, не се придържат към тях.

Силиконови форми за ръкоделие

Силиконовите форми се използват и за създаване на шедьоври със собствените си ръце. Силикон за пластмаса, използван в работата с епоксидна смола. Матричният материал е изработен от така наречения платинов силикон, който няма миризма, а в процеса на неговото използване не се отделят вредни вещества.

Молда може да бъде изработен от оцветен или напълно прозрачен силикон. Прозрачността на формата ви позволява напълно да контролирате процеса на изливане на използвания материал. Силиконовите форми за полимерна глина имат същите свойства като пластмасовите форми. Материалът е добре поддържан, издръжлив е на почти всички повреди.

Как да работите със силиконови форми

Въпреки целта на придобиването на калъпи, техният живот зависи до голяма степен от спазването на правилата за употреба. Прилагане на формуляри за кулинарни шедьоври на примера на форми за мастика:

• Силиконови форми за мастика смажете, ако е необходимо царевично нишесте. За това изискване производителят обикновено декларира незабавно.
• Необходимо е да се образува наденица от мастика и внимателно да се набие във форма. Уверете се, че пръстите ви не са мазни и леко ги поръсете с нишесте.
• След като мастикът бъде набит във форма, е необходимо да се отиде с точилка, за да се залепи материалът колкото е възможно по-твърд.
• След това изрежете излишното количество със сух нож. Въпреки че използването на нож в този случай не се препоръчва, за тези цели има специален скрепер. За да се избегнат нередности на мястото, където се изрязва излишъкът, е необходимо да се налива малко количество нишесте на тези места и да се втрива леко с пръсти, изравняване на повърхността.
• Сега можете да изпратите формуляра във фризера или просто да го оставите да замръзне на масата за около 15 мин. След замразяването, мастика обикновено пада само по себе си. Не използвайте нож, за да премахнете готовата форма, за да повредите силикона.

Как се работи с двустранни силиконови форми. Разликите по принцип от работа с едностранни форми са малко. За начало сладкарската маса се излива и уплътнява в половината от формата, след това във втората. Образуваната мастика се намазва със сладкарски гел от едната и от другата страна. Сега двете части на матрицата могат да бъдат съединени и здраво притиснати. Формата може допълнително да се изтегли с гумени ленти или конци. Всички останали работи с формата са същите като при едностранните форми.

Работа с форми за творчество

Така че, пред нас е матрицата "Силиконова мечка". Как да създадем такава фигура? Силиконовите форми ще издържат, докато се използват внимателно и следват правилата за работа, препоръчани от производителя.

Производството на фигури от полимерна глина се извършва на няколко етапа:

• Необходимото количество глина трябва да се навива на ръка. Ако е необходимо, можете да добавите пластификатор, след което масата става по-пластична.
• Полученият материал се полага във формата, добре набита.
• Сега формата може да бъде изпратена в пещта в съответствие с температурния режим на производителя на глината.
• След изтичане на необходимото време матрицата се изважда от пещта.
• Глината не може да се извади, за да се охлади напълно формата.

Когато се използва епоксидна смола, процесът на създаване на фигури не отнема много време. Тази форма не трябва да се изпраща в пещта. Човек трябва само да изчака пълното втвърдяване в стая с температура не по-ниска от +25 градуса. Не забравяйте, че епоксидната смола се свива повече, така че трябва да се излее върху краищата на матрицата.

Осъществяване DIY форми

Някои хора въпреки огромната гама все още се опитват да създадат нещо свое, уникално. Това се отнася и за матрицата. Например, една майка иска да изненада детето си и на нейния рожден ден да засади сладка халка на бебе на торта.

Метод номер 1

Силиконовият уплътнител трябва да се замеси с нишесте, докато се получи хомогенна, плътна консистенция. Ние оформяме топка. Занаятите и ръцете трябва да се смазват с вазелин или крем за ръце. Сега можете да избутате детските занаяти в сместа. След това оставете всичко да замръзне за един ден.

Метод номер 2

Например, за производството на мухъл, можете да използвате обичайната обвивка, която е предварително смазана с вазелин. Силиконов уплътнител се поставя в пистолета и се изстисква съдържанието върху черупката. След изсушаване, силиконът се отстранява и се използва за производството на изкуствени шедьоври. За употреба при готвене не се препоръчва да се използват домашни форми, те са най-подходящи за правене на сапун. Самостоятелно изработените форми не могат да се използват дълго време, тъй като те стават твърде крехки.

Правила за поддържане на силиконовата форма

Не забравяйте да изплакнете силиконовите форми с топла вода, като използвате сапунена вода и мека гъба след всяка употреба. В никакъв случай за почистване на форми не е възможно да се използват абразивни средства, четки, шкурка. По-добре е да държите силиконовите форми на хладно място, без достъп до огън. Много е лесно да се разбере, че формата не е подходяща за употреба: ако има петна върху глина, шоколад или сапун, това е потвърждение, че мухълът трябва да бъде заменен.