Тиганът е съществен атрибут на всяка кухня. Използва се за готвене чрез печене, поради което често се срещат въглеродни отлагания. Съвременните технологии дават възможност да се създават различни покрития, които позволяват готвене без мащаб и плака, но при готвенето има огромен брой ястия, които трябва да се приготвят в метални съдове. Това състояние на нещата повдига въпроса: "Как почиствате тигана от въглерод?" Заслужава да се отбележи, че има много различни начини за това и всички те се различават не само по ефективност, но и в последиците, които възникват при готвенето. Това се дължи на факта, че е необходимо не само да се почисти работната повърхност, но и да не се повреди, като същевременно се запази нейната функционалност.
Химичен метод
Можете да почиствате тигана от въглерод с различни битови химикали. Въпреки това, трябва да знаете, че всички средства за премахване на домакинските мазнини са много слаби. Това се дължи на факта, че те се използват за работа с кухненски прибори, което означава, че те трябва да са нетоксични. При производството за тези цели се използва сода каустик, което премахва всички ненужни включвания и може да избели съдовете нормално.
Как да почистваме тигана от въглерод с помощта на механични методи
Този метод е много ефективен. Състои се от действие върху повърхността с различни абразивни материали. В този случай обаче самите съдове са надраскани, след което продуктите започват да се придържат към него. Дори и такъв общ метод като обработка на почиствам с пясъчна струя абразивни фини частици, не могат да гарантират качеството на работа по-късно.
Как да почистите тигана от въглерод с топлинна обработка
Този метод може да се нарече най-ефективен, но изисква специално оборудване. За да направите това, тенджерата се поставя във фурната, където се нагрява до бяло. След това ястието се потапя в студена вода. След като се охлади, достатъчно е да го ударите няколко пъти с чук и целият въглерод ще падне от само себе си. С този метод ястията са напълно работещи.
Как да почистите тигана от въглерод с ултразвук
Този метод използва специална инсталация. Той създава определен звук, който използва плитки кухини в сажди, създавайки вибрации. В този случай целият рейд започва да изостава от метала. Този метод се използва в леярната промишленост за почистване на продукти от керамика, което означава, че може да се нарече и ефективно.
заключение
След като разгледахме подробно всички начини за почистване на тигана от въглерод, можете да определите най-високото качество, но не и най-оптималното. Факт е, че ако замърсяването е незначително, тогава е по-добре да се използват домакински химикали. Това е много по-лесно и по-изгодно. Ако ситуацията с сажди е пренебрегната, тогава трябва да изберете метода, който е най-достъпен. Въпреки това, трябва да се помни, че по време на обработката е възможно да се развали покритието, което означава, че трябва да бъде напълно изключено.