Салата с морска зеле и яйце: рецепти. Здрава и вкусна салата

В нашата статия искаме да поговорим за това какви салати могат да се приготвят с морска зеле. Този ценен продукт е не само много вкусен, но и полезен. Морската зеле е сама по себе си, но се оказва, че се използва и за приготвяне на салати.

Морска зеле

Той е ценен морски продукт с много полезни свойства. Далеч от всички хора е известно, че морската калeнка е само водорасло. Ламинарите от Японско море и Баренцово море се считат за много полезни. Кой мислиш, че първо е опитвал водорасли? Те бяха китайци. В продължение на много години изучаваха полезните свойства на водорасли, прилагането им в готварството и медицината. Такова очарование с обикновени водорасли е много просто обяснено. Факт е, че те съдържат рекордно количество метали (почти целия списък на периодичната таблица).

Комбинацията от морски водорасли и яйца

Мога ли да си направя салата с морска зеле и яйце? Рецептите на ястия с подобна комбинация от компоненти са изключително много. Оказва се, че тези два продукта са перфектно комбинирани не само един с друг, но и с други компоненти. Полезна и вкусна салата с морска зеле може да бъде приготвена през цялата година. Мултивитаминното ястие не само е подходящо за всеки ден, но и ще бъде връхната точка на празничната маса.

В момента в готвенето има голямо разнообразие от рецепти на базата на водорасли, така че всеки може да избере нещо подходящо за себе си. Комбинацията от яйца и водорасли може да бъде разнообразна от разнообразни продукти: пресни зеленчуци, скариди, екзотични плодове.

Салата с морска зеле и яйце: рецепта

За да приготвите ястията, които се нуждаете:

• 300 грама водорасли.
• Две чл. л. растително масло.
• Един лук.
• Зелен лук.
• Три яйца.

Такава здравословна и вкусна салата може да бъде добро допълнение към вечерята. Той се подготвя бързо, което ще се хареса на много домакини. Изваждаме водораслите от опаковката и я транспортираме в ястие, след което тънко нарязваме лука и го слагаме в купа за салата. Варени яйца, почистени и нарязани на кубчета. Зеленият лук се натрошава, съчетава всички съставки и се пълни с растително масло (можете да използвате и зехтин).

Салата с зеле и лимонов сок

Съвсем различен вкус се придобива от салата с морско зеле и яйце (рецептата е дадена по-долу), ако добавите малко лимонов сок към нея. За да приготвите ястията, които се нуждаете:

• Пет яйца.
• Две опаковки от зеле (море).
• Две супени лъжици лимонов сок.
• Сол.
• Растително масло

Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на кубчета, след което се запържва в растително масло. Яйцата варит и се смилат. След това смесете всички съставки, добавете сол, пипер и подправете ястието с лимонов сок. Салата е готова.

Салата с морска зеле и раци

Много вкусна салата с морско зеле, царевица и яйце, както и с раци. Тайната на това ястие е, че консервираните царевични и ракови пръчки омекотяват и скриват вкуса на водораслите в чист вид. В крайна сметка много хора не го харесват сами по себе си, но в комбинация с други компоненти е съвсем различен въпрос.

съставки:

• Банка на консервирана царевица.
• Двеста грама зеле.
• Две яйца.
• 150 грама ракови пръчки.
• Половин крушка.
• Пепър.
• Сол.
• Майонеза.

Ако искате да направите лека и в същото време вкусна салата, тогава непременно използвайте нашата рецепта. Морската зеле, яйцата, раковите пръчици и царевицата са в перфектна хармония един с друг. Готвенето отнема няколко минути, а резултатът е просто страхотен. Морското зеле трябва да се извади от опаковката и да се нарязва с ножици, така че да не достига за вилица, като спагети. Нарязват се варени яйца, лук и раци. Ние съчетаваме всички съставки в купа за салата и ги напълваме с майонеза, без да забравяме да добавим сол и смлян пипер.

Салата със зеле, яйце и грах

И така, интересувате ли се от салата с морска зеле и яйце? Рецептите на такива ястия са доста прости. Предлагаме ви друга възможност. За приготвянето на тази чиния се използват консервирани грах, варени яйца и твърдо сирене. Такава вкусна салата може да разнообрази скучното ежедневно меню. Ястието се приготвя изключително бързо, просто трябва да сварите яйцата. Всички останали компоненти не се обработват. Ако подадете тази салата с подходящ дизайн, тя е подходяща за празничната маса.

съставки:

• Банка на консервиран грах.
• 150 грама водорасли.
• Сол.
• Майонеза.
• 90 грама твърдо сирене.
• Три яйца.
• Един лук.

Отворете опаковката и сложете морското зеле в купата за салати, добавете граха. Много тънките полукръгове отрязват лука. Потърка се твърдо сирене. След това, нарязани на кубчета варени яйца. Прехвърляме всички съставки в купа за салата и се смесваме добре. Напълнете готовата чиния с майонеза, но добавете сол на вкус (ако изобщо имате нужда).

Салата с зеле, грах и консервирани краставици

Ако не се страхувате да експериментирате, предлагаме да опитате още една голяма салата. Яйца, водорасли, грах и кисели краставички са съставките, от които се приготвя. Изглежда, че такъв набор от продукти не е много съвместим един с друг. Но в действителност това не е така. Салата се оказва вкусна и необичайна.

съставки:

• Опаковки от морски водорасли.
• Четири яйца.
• Майонеза.
• Две кисели краставички.
• Копър.
• Банка на консервиран грах.

Нарязвайте твърдо сварените яйца. Добавете към тях зеле, грах, нарязани краставици, разбъркайте всичко и напълнете с майонеза. Сол ястие трябва да бъде много внимателно, не забравяйте, че ние използваме кисели краставички. Можете да поръсите готовата салата с фино нарязан копър.

Салата със зеле, яйце и калмари

Ако в тялото ви липсва йод, тогава салата от консервирана морска къдрака с яйце и калмари е истински източник на това вещество.

съставки:

• Зеле - 320 г
• Калмари - 220 г
• Букет магданоз.
• Моркови - 2 бр.
• Зехтин.
• Супена лъжица соев сос.
• Един лук.
• Супена лъжица оризов оцет.
• Яйца - 2 бр.
• Куп копър.

Тази салата ще изисква повече усилия в готвенето, отколкото предишните версии. Първо трябва да приготвите калмари. Те трябва да бъдат обелени, измити и варено месо в подсолена вода.

Настържете пресните моркови, наряжете яйцата, нарежете лука. Всички съставки са приготвени, остава само да ги комбинирате. Но първо подгответе превръзка за ястието. За да направите това, смесете маслото, оризов оцет и соев сос. Прехвърляме всички компоненти в купа за салата, смесваме се и се обличаме с получения сос. Ето още една салата с морска зеле и яйце.

Корейска салата от моркови с морска лютост

Тази рецепта се приготвя много бързо, при условие че хладилникът съдържа всички необходими продукти. Корейската салата от моркови и зеле с яйце може да бъде отлично ястие в арсенала на всяка домакиня. Дори един напълно неопитен готвач може да направи такъв витаминен деликатес. Заслужава да се отбележи, че комбинацията от водорасли и корейски моркови много често се използва в различни рецепти.

съставки:

• Корейски моркови - 260 г.
• Две яйца.
• Консервирани краставици - 2 бр.
• Един лук.
• Растително масло
• Морска зеле - 270 г
• Пипер земята.

За да приготвите салата, смесете водораслите с корейски моркови и добавете нарязания лук. След това трябва да нарязвате краставици и яйца под формата на кубчета и да се смесва с другите компоненти. За приготвяне на ястия можете да използвате смес от растително масло с черен пипер.

За да приготвите тази салата, можете да използвате не само корейски моркови, но и корейска морска зеле. Вкус качествени ястия, разбира се, промяна. Но любителите на пикантна и пикантна храна ще оценят салата.

Ползите и калории салата

Както вече споменахме, морската зеле е изключително полезен продукт. Ако изброите всичките му свойства, списъкът ще бъде доста дълъг. Спомнете си само основното вещество, поради което лекарите препоръчват редовно да се използва този продукт. Това е йод. Поддържа нормален човешки имунитет, като ни предпазва от паразити и бактерии. Трудно е да си представим, че незабележимите водорасли приютяват толкова много полезно. Много експерти смятат, че морската кале е отличен инструмент дори при настинки.

Въпреки това, за да направите добра салата, първо трябва да закупите качествен продукт. Затова внимателно огледайте опаковката преди закупуване. Морската зеле трябва да е прясна. Ламинарите се опаковат по два начина. Тя може да бъде консервирана или удобна храна по тегло. Трудно е да се каже кой продукт е за предпочитане да се вземе, но отново, свежестта трябва да бъде основният критерий за избор. Заслужава да се отбележи, че ниското съдържание на калории в салата с морски водорасли с яйце ви позволява да го препоръчате дори за диета. Сто грама храна съдържа 62,4 Kcal. Разбира се, с увеличаване на броя на съставките в салатите, калорийното съдържание на ястията се увеличава, но не значително. Ето защо, ястия с морска кале се препоръчват дори за онези хора, които строго следят теглото си.

Съвети за готвене

Рецептите, дадени от нас в статията с ламинария и яйце, са само малка капка в огромно море от ястия, които могат да се приготвят от зеле. Сега в супермаркетите се продават много разновидности на този продукт. Съдържанието на опаковките се различава само в подправките и превръзките, които се използват в производството. За да направите салати, първо трябва да се опитате да закупите морска зеле с най-малко количество добавки, за да можете да решите какви са вкусовите ви приоритети. В бъдеще можете да си купите водорасли във всякаква форма.

Между другото, морски водорасли могат да бъдат самостоятелно приготвени у дома, а по-късно се използва като съставка за салати. За да направите това, трябва да закупите сухи водорасли, да ги сварите за няколко минути в подсолена вода. След това извадете тенджерата от топлината и подправете зелето с подправки и сухи билки, можете да добавите доста малко чесън. Подготвяйки водораслите у дома, решавате какъв вкус да дадете на продукта.

Вместо послеслов

Sea kale е прекрасен и здравословен продукт, който определено трябва да включите в диетата си. Разбира се, ако не сте пламенен почитател на този деликатес, тогава подготовката на салати, в която зелето ще бъде един от компонентите, е добър вариант, което ви позволява да разнообразите менюто с полезни вещества. Използвайки една от дадените от нас рецепти, вие ще можете да погледнете напълно новия вид на водорасли и да преразгледате отношението си към него. Морската зеле е не само добра закуска, но и отлична съставка за здравословна и ежедневна здравословна храна на вашата маса.