Салата "Роза": описание и методи на готвене

Създаването на салати е истинско изкуство. Вярно е, че не всеки собственик я притежава. Много хора възприемат такова ястие като смес от определени съставки и не повече. Но в сръчни ръце дори и най-обикновената салата може да стане истинска украса на масата. В крайна сметка, не е достатъчно само да се съберат необходимите компоненти в един контейнер. Също така трябва да можем да ги подадем правилно. Основната тайна е именно в дизайна на ястието. Показвайки въображение, от обичайните продукти можете да направите всичко. Вземете например салата Роза. Има няколко рецепти за неговата подготовка. Всичко зависи от това какъв вид продукти домакинята решава да се превърне в оригинално цвете.

Роза от цвекло

В почти всяко руско семейство едно от задължителните ястия на празничната маса е „херинга под кожено палто“. Ако приемете тази рецепта като основа и я допълвате малко, ще получите розова салата. И така се нарича, защото самото ястие е декорирано под формата на грандиозно буйно цвете. За да придадете на крайния продукт своята индивидуалност, можете също леко да промените рецептата и да използвате следните продукти за работа:

• 3 картофи;
• 1 морков;
• 3 цвекло;
• 4 супени лъжици заквасена сметана и майонеза;
• 3 яйца;
• 1 лук;
• стрък от пресен магданоз;
• 150 грама осолена херинга и кисели краставички.

Не е трудно да се приготви салата от рози:

1. Започнете да варите картофи, яйца, цвекло и моркови.
2. По това време можете да направите останалите продукти. Необходимо е лукът да се нарязва добре.
3. Нарежете нарязани на кубчета херинга и краставици.
4. Готвените храни трябва първо да бъдат охладени и след това почистени и смачкани по същия начин. Едно цвекло трябва да се остави за украса на чинията.
5. Изсипете всички приготвени съставки в дълбока купа и разбъркайте.
6. Напълнете ги със заквасена сметана и майонеза, след което ги прехвърлете на плоска чиния върху получената маса.
7. Останалите цвекло се нарязват на тънки надлъжни полукръгове.
8. Сложете ги по периметъра на салата, имитирайки розови листенца.

Готовото ястие трябва да се постави за кратко в хладилника, така че да може да бъде накиснато. След това първоначалното цвете може да се сервира на масата, като се украсява с пресен магданоз.

Роза от домат

Салата "Роза", направена от пресни зеленчуци, също изглежда много впечатляващо. Оригиналната рецепта за неговото приготвяне изисква следните съставки:

• 1 скуош;
• 30 грама брашно;
• 2 яйца;
• щипка сода;
• малко растително масло;
• сирене - 100 г;
• чесън;
• домати и майонеза (количеството ще зависи от размера на салата).

Процесът на готвене в този случай се състои от няколко етапа:

1. Печени тиквички на ренде.
2. Добавете яйцата, содата, брашното и месете тестото.
3. Поставете получената маса в тигана и я запържете от двете страни до златисто кафяво.
4. Сложете приготвената торта на чиния. Тя ще бъде в основата на бъдещата салата.
5. В отделна купа комбинирайте настърганото сирене с майонеза и смляния чесън. Тази смес трябва да бъде леко намазана торта.
6. Доматите се нарязват на половин пръстени.
7. Сложете ги върху тортата и леко покрийте с майонеза.
8. Сменяйте слоевете на желаната височина.

Резултатът е оригинален дизайн, който прилича на червена роза.

Чипс от роза

Има една много интересна опция, с помощта на която се оказва просто великолепна салата "Роза". Рецептата е добра, защото използва най-простите и достъпни продукти. Освен това е необходимо много малко време за приготвяне на такова ястие. Основните съставки за тази салата трябва да се вземат:

• 2 лука;
• 1 пушено пилешко филе;
• 200 грама шампиони;
• половин кутии от консерви от царевица;
• сол;
• 2 чаши готови картофено пюре;
• смлян пипер;
• 250-300 грама майонеза;
• малко пресни зеленчуци;
• 1 пакет чипс (с вкус на бекон).

Технологията на приготвянето на тази салата е проста:

1. Ако картофено пюре не са налични, първо трябва да сварите 2 картофа.
2. Нарежете филетата на малки парченца или просто ги скъсайте с ръце.
3. Измийте гъбите, нарязани на тънки ивици и след това ги изпържете леко в олио.
4. Добавете малко нарязан на кубчета лук, сол, билки и пипер.
5. Поставете охладените гъби в равен слой върху плоча.
6. След това продуктите се излагат на слоеве: картофено пюре - пилешко - царевично - картофено пюре. Всяко ниво е богато покрито с майонеза.
7. На върха на тази конструкция на чипове поставя роза, започвайки от средата и движеща се до самия ръб.

Салата не само изглежда зрелищно, но и много вкусно.

Рози от палачинки

За празнична маса една роза може да не е достатъчна. Ако желаете, те могат да направят цял ​​куп. За такъв случай има и друга много необичайна салата "Роза". Рецепта с снимка ще помогне на начинаещите домакини да направят всичко по силите си. Всъщност той е и „херинга под кожено палто“, но с много оригинална украса. Ще са необходими следните компоненти:

За палачинки:

• 2 яйца;
• половин чаша мляко и кефир;
• 8 грама захар;
• 10 грама сол;
• 12 грама сода;
• 150 грама брашно.

За основните неща:

• 2 картофи;
• лук;
• 1 филе от херинга;
• 2 яйца;
• 2 моркови.

За пълнене на палачинки:

• 3 цвекло;
• 2 скилидки чесън;
• китка магданоз.

Приготвяне на това ястие на етапи:

1. Първото нещо, което трябва да сложите да заври яйца, картофи, моркови и цвекло.
2. По това време можете да правите палачинки. За това трябва да се смесват всички необходими съставки, така че масата да не е бучки. След това тестото трябва да престои около 15 минути.
3. Печете палачинки с дебелина не повече от 3 мм и ги оставете да изстинат.
4. За да приготвите основите, всички съставки трябва да бъдат внимателно заточени. За това можете да използвате голям ренде. След това продуктите трябва да се поставят върху блюдото на слоеве: херинга - картофи - моркови - яйца. Всеки от тях правилно пропусна майонеза. Строителството ще бъде под формата на "хълм".
5. За да направите пълнежа, наряжете цвеклото с чесън на фина ренде и добавете малко майонеза.
6. Разстилайте палачинките от едната страна обилно със сместа и навийте всяка от тях в сламка. След това те трябва да бъдат нарязани на заготовки с дебелина не повече от 2 сантиметра. От една страна, можете да направите малки разфасовки с нож и да разгънете ръбовете под формата на венчелистчета.
7. Поставете сварените "рози" върху основата и напълнете свободното пространство със зелени.

На масата, такава салата изглежда наистина като прекрасен букет от цветя. Оказва се не само вкусно, но и много красиво.