Салата "Търговец": рецепти за готвене

Месо салата е независимо и много задоволително ястие, идеално за тиха семейна вечеря и за празничен бюфет. Приготвя се на базата на пилешко, свинско или говеждо месо с добавка на гъби или зеленчуци. В днешната статия са представени някои интересни рецепти за салата "Търговец".

Свински вариант

Това популярно и много достъпно ястие има висока енергийна стойност и отлични вкусови характеристики. Въпреки простата композиция, всеки го харесва. Затова може да се приготви безопасно за пристигането на гостите. Тъй като рецептата за салата „Търговец” със свинско месо включва използването на определен набор от компоненти, проверете предварително дали имате под ръка:

• Банка на консервиран грах.
• 0.25 кг прясно свинско филе.
• 2 моркови.
• Среден лук.
• 2 супени лъжици. л. фина захар
• 1 супена лъжица. л. оцетна същност.
• Зеленчуци, сол и майонеза с всякакво съдържание на мазнини (на вкус).
• Рафинирано растително масло (за пържене).

Измитото свинско месо се нарязва на парчета, слага се в малка тенджера, изсипва се с леко подсолена вода и се изпраща до работеща горелка. След известно време свареното месо внимателно се отстранява от бульона, охлажда се до стайна температура и се разглобява на отделни влакна.

Белени моркови се третират с ренде и се пържат в растително масло. Що се отнася до лука, той се нарязва на тънки половин пръстени, потапя се в купа, напълва се с оцет и захар, разтваря се в чаша гореща вода и се оставя за 15 минути. След изтичане на определеното време, всички съставки се комбинират в дълбока красива купа за салата, смесена със зелен грах и майонеза, а след това се украсява със свежи зеленчуци.

Опция с сьомга

Следната рецепта за салата "Търговец" със сигурност ще привлече вниманието на тези, които обичат рибата. За да я изпълните, ще ви е необходимо:

• 0.3 kg леко осолено филе от сьомга.
• 2 яйца.
• 0,2 кг добро твърдо сирене.
• Малък лук.
• Среден картоф.
• 1 супена лъжица. л. пресен лимонов сок.
• Майонеза с всякакво съдържание на мазнини, сол и пресни зеленчуци (на вкус).

Картофите и яйцата се изплакват под крана, полагат се в отделни съдове, пълни с филтрирана вода, и се варят, докато се варят. След това те се отстраняват внимателно, напълно се охлаждат, почистват, нарязват на малки кубчета и се слагат в дълбока красива купа за салата. Към тях се добавят и парченца от сьомга, поръсени с лимонов сок, чипс от сирене и настърган лук, предварително попарен с вряща вода. Всичко това се осолява, изсипва се с майонеза и се украсява със зеленина.

По желание можете да изложите слоевете за салата "Търговец". Рецептата на неговата подготовка ще остане същата. Само методът на подаване ще се промени. За да направите това, в плоска плоча последователно разпръскват картофи, лук, сьомга, яйца, сирене и зелени. Всеки слой е леко покрит с майонеза, а събраната лечебност за кратко се изпраща в хладилника.

Възможност за шунка и боб

Такава рецепта за салата „Търговец” няма да избяга от вниманието на тези, които не мислят за пълноценна храна без колбаси. В този случай, вместо месо или риба, използвайте висококачествена шунка. За да приготвите подобна чиния, ще ви е необходимо:

• Банка от консервиран боб (за предпочитане червен).
• 0.2 кг добра шунка.
• 2 скилидки чесън.
• 0,2 кг твърдо сирене
• 2 зрели домати.
• Прясна краставица.
• 1/3 чаени лъжички черен пипер.
• Сол, майонеза и лук (на вкус).

Измитите зеленчуци и шунката се нарязват на не много големи кубчета и се разпространяват в дълбока купа. Чесънът преминава през преса, нарязан перо на лук, червен боб и чипс от сирене също се добавят там. Всичко това се осолява, поръсва се с червен пипер и се подправя с майонеза.

Опция с език и шампиньони

Тази много интересна рецепта за салата „Търговец” с гъби е измислена специално за тези, които не знаят как да изненадат своите скъпи гости. Тя ви позволява сравнително бързо да приготвите вкусно и питателно ястие, което не се срамува да поставите на празничната трапеза. За да я създадете, ще ви е необходимо:

• 0.28 kg говежд език.
• 2 моркови.
• 0,22 kg пресни шампиони.
• 3 малки лука.
• 0.38 кг зелен грах (консерви).
• 3 кисели краставички.
• 4 варени твърдо сварени яйца.
• 0,12 kg добро твърдо сирене.
• Майонеза от всякаква мазнина и сол (на вкус).
• Рафинирано растително масло (за пържене).

Езикът се вари в подсолена вода, почиства се от филма, охлажда се, нарязва се на много тънки сламки и се разстила по дъното на красива плоча. Най-отгоре се редуват резени от кисели краставички, настъргани моркови, пържени гъби с лук, чипс от сирене, консервиран грах и нарязани яйца. Всеки от горните слоеве е задължително покрит с майонеза. Получената обработка се почиства за кратко на хладно място и едва след това се сервира на масата.

Опция с пилешко филе и ананас

Тази необичайна рецепта за салата "Merchant" ви позволява бързо да приготвите интересно празнично ястие, което дори младите дами, които преброяват всяка консумирана калория, няма да откажат. За да стане по-диетичен, той се пълни с майонеза с нисък процент мазнини. За да създадете такава салата, ще ви е необходимо:

• 0.22 kg пилешко филе.
• Банка с консервирани печурки.
• 0,12 kg добро твърдо сирене.
• Банка с ананаси (консерви).
• Сол и майонеза с ниско съдържание на мазнини (на вкус).

Започнете да играете рецептата за салата "Търговец" с пилешки нужди с преработка на месо. Измитото филе се поставя в малка тенджера, пълна с филтрирана вода и се изпраща към работеща горелка. Веднага след като течността започне да кипва, тя се леко осолява и внимателно се освобождава от появяващата се пяна. След известно време, варено пиле е отстранен от бульон, опитвайки се да не горят, напълно охладени, нарязани на тънки сламки и поставени в дълбока салата купа. Той също така изпраща табела с гъби, кубчета ананас и чипс от сирене. Приготвеното блюдо се пълни с нискомаслена майонеза и се разбърква внимателно.

Опция за говеждо месо

Съгласно следния метод е възможно да се приготви задоволително хранене, идеално подходящо за ролята на пълноценно хранене за цялото семейство, сравнително бързо и без ненужни проблеми. За да направите това, ще ви е необходимо:

• 0.35 kg телешко филе.
• 2 яйца.
• 0,15 кг гъби (кисели).
• Малка луковица.
• 0.1 кг висококачествено твърдо сирене.
• Майонеза с всякакво съдържание на мазнини (на вкус).

Месото и яйцата се варят в различни тенджери, охлаждат се, нарязват се на малки парченца и се смесват в дълбока красива купа за салата. Там се изпращат и плочи от гъби, половин пръстени от лук и сирене. Приготвеното ястие се пълни с добра майонеза и се сервира за вечеря. Ако желаете, може да бъде леко осолена и поръсена с пресни билки.