Рецепта на quesadilla със снимка. Пилешки Quesadilla

В нашата страна, закуски от мексикански произход вече са станали роднини и не са изненадващи. Рецептата за quesadilla е доста проста и можете да приготвите това ястие от най-простите продукти. В тази статия ще опишем няколко начина за правене на подобна закуска и можете да изберете и приготвите най-доброто, което харесвате.

Quesadilla classic. рецепта

Името на това мексиканско ястие може да се преведе като "тортила за сирене". Така разбираме какви компоненти се състои от тази популярна закуска. Царевица Тортила Той е в основата на quesadilla, а сиренето е свързващото звено на неговото пълнене. Той се различава от другите мексикански ястия за бързо хранене под формата на сервиране: месо, сирене и зеленчуци се поставят между две тортили и леко запържени в тиган. Как да приготвим класически quesadilla (рецепта със снимки): t

• Вземете главата на лука, обелете я, фино котлет и се запържва в тиган, докато се появи светъл златен оттенък. След това поставете лука в отделна чиния.
• Пилешки гърди нарязани на тънки филийки, а след това запържете в растително масло за няколко минути. Сложете в тиган 100 грама доматено пюре, сол и пипер на вкус. Разбъркайте пълнежа, добавете към него пържен лук и го гответе заедно за няколко минути.
• 50 грама твърдо сирене се търкат върху фина ренде.
• Загрейте сухия тиган върху средния огън и поставете тортилата върху него.
• Поставете парче сирене върху тортата в равномерен слой върху тортата, след това поставете пълнежа и сиренето отгоре. Покрийте пълнежа с друга тортила.
• Пригответе лека закуска по този начин за няколко минути, обърнете я и я задръжте още малко в тигана.

Преди сервиране, нарязани quesadilla на четири части. Можете да готвите за соса й по ваш вкус.

Оригинални пилешки Quesadilla: Рецепта

В тази рецепта ще използваме съставка, която не е често срещана за това ястие. Става въпрос за ананас на скара. Оригиналната комбинация от плодов и месен вкус със сигурност ще намери феновете си. Как да приготвим quesadilla с пиле (рецепта):

• Нарежете парчетата ананас върху дървени шишове, а след това ги запържете на скара или тиган.
• Натрийте три пилешки гърди със сол и подходящи подправки. След това се пече, докато се приготви на скара или във фурната.
• Смажете готовия пиле с барбекю сос и нарязани на малки парченца.
• Сега можете да пристъпите към формирането на quesadilla. За да направите това, затоплете царевичните питки в тенджера, сложете върху тях четири твърди сирена, след това пилешки и ананасови филийки. Намажете пълнежа със сос за барбекю, поставете тортилите отгоре и затоплете всяка квезадила в тигана, докато сиренето се разтопи.

Пиле и бейкън Кесадила

Богатият вкус на това ястие със сигурност ще угоди на близките ви. И това ще бъде незаменим по време на ваканционната вила, когато имате много гости. Така се приготвя подхранващата quesadilla (рецепта със снимки):

• Вземете две филета от пилешки гърди, сварете ги и ги нарежете на малки парченца.
• Смелете 50 грама бекон и го запържете в тенджера.
• Комбинирайте ситно нарязан лук, пиле, домат, бекон и пипер. Запържете всичко заедно върху малко количество растително масло.
• Поставете сместа върху предварително загрята плоска кейк, поръсете с настъргано сирене, сложете пълнежа и го покрийте с втората торта.

Както можете да видите, рецептата quesadilla е доста проста. Готовото ястие може да се сервира с листа. салата айсберг, сос от гуакамоле или заквасена сметана.

Quesadilla с агнешко и зеленчуци

Рецептата за агнешка квесадила не трябва да изглежда твърде сложна. Ако предпочитате свинско или говеждо месо, не се колебайте да ги използвате. Също така, никой не ви безпокои да добавите това ястие с други подправки или зеленчуци. Как да приготвим месото quesadilla (рецепта):

• Вземете 400 грама агнешко месо и го превъртете в месомелачка заедно с един голям лук и три скилидки чесън.
• Смесете готовата плънка с кардамон, карамфил, канела и сол.
• Доматите на зарове, две чушки и лук. Чили чушки чесънът се нарязва на ситно. Поръсете зеленчуците с лимонов сок и ги запържете в растително масло.
• Във втория съд се запържва, докато месото е готово.
• Загрейте сухия тиган и поставете тортилата върху него. Поръсете тортата с настъргано сирене и кантарион, сложете малкото пълнеж от месо, след това зеленчуците, отново сиренето и накрая покрийте дизайна с втори плосък кек.

Пригответе quesadilla за няколко минути от двете страни. След това го сложете на плоча и я нарязайте на равни части. Сервирайте тази мексиканска закуска със салса, гуакамоле и заквасена сметана.

Quesadilla с патладжан

Вкусът на пресни зеленчуци ще направи това ястие сочно и ароматно. Рецепта за квезадила с патладжан:

• Три пилешки филета фино котлет.
• Четири домати и един лук, нарязани на кубчета.
• Освободете един голям патладжан от кожата и също ситно нарязайте.
• Запържете зеленчуците и пилето в зехтина, а в самия край на готвенето добавете сол, пресни билки и смлян пипер.
• Поставете сиренето, нарязано на тънки филийки, и пълнежа върху царевичната тортила. Затворете втората торта на quesadilla.
• Загрейте лека закуска в тиган или в микровълнова печка, нарязани на четвъртинки и сервирайте с любимия си сос.

Quesadilla с гъби и сирене

Това ястие трудно може да бъде наречено автентично, тъй като комбинацията от гъби и сирене е по-скоро любим руски вкус. Въпреки това, тази закуска има специален чар и може да се превърне в един от най-обичаните. Гъбена квескадила със сирене (рецепта):

• Счупете 300 грама гъби (гора или шампиньони), две скилидки чесън и изпържете всички заедно в зехтин.
• Два домата се нарязват на кубчета и се добавят към тигана към гъбите.
• Напълнете със сол и започнете със смлян пипер.
• За да сглобите quesadilla, сложете настърганото сирене и пълнежа на тортата, след това отново настърганото сирене и втората торта.

Загрейте лека закуска в микровълновата печка, нарежете я на порции и сервирайте на масата заедно със сос от сметана и салата.

Вегетариански Quesadilla

Въпреки липсата на месо, тази прекрасна закуска е много вкусна. Пригответе го по време на гладно или гладно дни и се отдайте на голямо ястие. Рецепта за квезадила със зеленчуци:

• Една чушка, нарязана на кубчета.
• Прясно замразени фасул (50 грама) нарязани диагонално.
• Смесете две яйца с настъргано сирене, сол и пипер.
• Запържените зеленчуци се запържват, докато се варят, солят и се поставят в отделни съдове.
• Поставете доматения тортила (тортила) в тигана, сложете пълнежа върху него, налейте сместа от сирене, покрийте с втората тортила и запържете получената квесдадила от двете страни за пет минути.

Това невероятно ястие може да бъде приготвено за закуска или взето заедно за пикник.

Quesadilla с боб и месо

Quesadilla е идеалното ястие за пълноценна храна. Тя не може да се отегчи, защото дори можете да измислите нови вкусове и комбинации.

• От парче говеждо месо (450 грама), гответе пълнеж.
• Лукът се нарязва на ситно и се смесва с месо, сол и подправки (люта чушка и кориандър).
• Запържете мляното месо в растително масло, добавете към него доматено пюре, консервирани или варени зърна и нарязани на кубчета Български пипер.
• Поставете царевица на суха тиган, поръсете с настъргано сирене, сложете пълнежа. Поръсете натрошеното сирене отгоре и покрийте всичко с втори плосък кюфте.
• Гответе quesadilla на средно огън, докато сиренето се топи. След това го обърнете и гответе още няколко минути.