Рецепта за овесена каша "Приятелство". Възможности за готвене

Известно е, че пътят към жизненост, красота и здраве започва с правилното хранене. Разбира се, нашата диета влияе на външния вид, настроението и благосъстоянието. Най-лесният начин за разнообразяване на менюто със здравословни ястия е да се ядат различни зърнени храни. Има един невероятен брой разновидности на това подхранващо лечение, като всеки от тях има своите достойнства. Едно от такива здравословни и вкусни ястия е каша за приятелство. Рецептите за неговата подготовка ще бъдат описани в тази статия.

Тайната на името

Необичайното име на тази каша ни дойде от далечни съветски времена. Мнозина все още си спомнят как са споделили една маса с супа от ориз и просо със своя най-добър приятел. Тя получи своето оптимистично име „Приятелство“, защото има еднакъв брой два видове зърнени култури. Събрани заедно, те придават на ястието страхотен вкус и приятен аромат. Класическата рецепта за овесена каша "Приятелство" ви позволява да приготвите много вкусно ястие. Въпреки това, можете да експериментирате с него: добавете нови съставки и променете подхода към готвенето. По-долу ще разгледаме както традиционните рецепти, така и кулинарните иновации, свързани с близкото "приятелство" на две различни зърнени култури.

Качествена грижа

Като правило рецептата за овесена каша се използва активно във всички детски заведения. И това не е изненадващо, защото това ястие има отличен вкус, изключителна ситост и много витамини. Но всяка добра домакиня трябва да знае, че здравословната храна може да бъде приготвена само от качествени продукти. Естествено, специално внимание трябва да се обърне на качеството на пшеницата и ориза. В същото време не си струва да купуваме първите налични зърнени култури с приемлива цена, тъй като съмнителните съставки могат да нарушат характеристиките на овесената каша или да повлияят на нейната последователност. Оризът трябва да е кръгъл, тъй като той напълно абсорбира водата и не кипва меко. Този вид зърнени култури е чудесен за приготвяне на вискозни ястия като каша за приятелство. Рецептата за неговото приготвяне включва и използването на специално просо. Тя трябва да бъде избрана по цвят. Бледожълтите зърнени храни са с ниско съдържание на витамини и леко горчиви. Но ярко жълтият цвят и тъпота на просото са показател за добро качество и полезност. След като всички необходими продукти са закупени, можете да започнете да създавате такова ястие като каша "Приятелство". Рецепта с снимка ще ви помогне бързо да овладеете подготовката на този деликатес, дори и за начинаещата домакиня.

Каша "Приятелство" с тиква. съставки

Приготвянето на класическата версия на това ястие ще отнеме един час. Времето обаче се изплаща с отмъщение, защото продукцията ще бъде нискокалорична и богата на микроелементи. Рецептата за овесена каша "Приятелство" с тиква включва използването на следните продукти:

• просо - 3/4 чаша;
• тиква - 300 грама;
• ориз - ¾ чаша;
• мляко - половин литър;
• масло - 50 грама;
• вода - 1 чаша;
• сол, захар - на вкус.

Каша "Приятелство" с тиква. Метод на готвене

Както вече разбрахте, тази каша се приготвя в мляко. Той също трябва да бъде подбран внимателно, като се увери, че той не се оказва твърде течен и воден. Той е от домашно приготвено мляко, богат на кремав цвят с мазен слой на повърхността, който получава най-хранителните и здравословни ястия. Особено вкусна е кашата за приятелство с тиква. Рецептата за създаване на това ястие включва следните последователни действия:

1. Първо, просото и оризът трябва да бъдат измити и поставени в един съд.
2. След това леко налейте чаша вода и сол.
3. След това задницата трябва да се покрие и да се постави на бавен огън. След като кипи водата, добавете млякото в съда и разбъркайте добре всички съставки.
4. След това сварете кашата за още една четвърт час. След това трябва да добавите правилното количество масло и захар и да задушите съда под затворен капак на слаб огън още десет минути.
5. Докато кашата е сварена, трябва да вземете измитата и обелена тиква и да я нарежете на малки кубчета.
6. След това, зеленчукът трябва да се постави в тенджера с останалите продукти и да се държи на слаб огън, докато се смеси напълно с каша.
7. Сега тенджерата трябва да се отстрани от топлината и да се остави ястието да се запали правилно. За по-голям ефект можете да покриете контейнера с топла кърпа.

Ястието е готово! Рецептата за овесена каша "Приятелство" на мляко с тиква ще бъде добра помощ за всяка грижовна домакиня.

Каша "Приятелство" с яйце. съставки

С добавянето на различни съставки към това ястие можете да постигнете много интересни резултати. Млечната каша "Приятелство", чиято рецепта се предлага по-долу, се оказва много апетитна, ако към нея добавите пилешко яйце. Списъкът на съставките на това ястие е както следва:

• ориз - 50 грама;
• пилешко яйце - 1 брой;
• просо - 50 грама;
• мляко - 300 грама;
• масло - 50 грама;
• захар и сол - на вкус.

Каша "Приятелство" с яйце. Метод на готвене

1. Първо, трябва да излеете мляко в контейнер с измито просо и ориз.

2. След това трябва да приберете съдържанието на тенджерата до кипене и да къкри на слаб огън до пълно варене.

3. В края на готвенето, добавете сол и захар към съда.

4. След това овесената каша трябва да се извади от печката и да се задържи известно време на топло място, така че всички съставки най-накрая да бъдат „приятели“ помежду си.

След това ястието е готово! - Но какво да правим с яйцето? - питаш. Оказва се, че е добавен заедно с масло в чиния, точно преди сервиране. И тя може да бъде бита или цяла. В допълнение, в зависимост от вашите предпочитания, можете да използвате жълтъка или протеина поотделно - както искате.

Овесена каша "Приятелство" със заквасена сметана. съставки

Експериментите продължават. Защо не опитате да добавите прясна заквасена сметана в нашата каша? От това ястие трябва само да спечели. Рецептата за овесена каша казва, че се нуждаете от следните продукти:

• заквасена сметана - 0,5 чаша;
• просо - 0,5 чаши;
• ориз - 0,5 чаши;
• мляко - 1 литър;
• сол - 0,5 чаени лъжички;
• захар - 2 супени лъжици.

Овесена каша "Приятелство" със заквасена сметана. Метод на готвене

1. Първо трябва да доведе до възпаление и да се държи в продължение на пет минути на просо, измито с висока температура. След това отново трябва да се изплакне с вода, за да се изхвърли горчивият вкус на зърнените култури.
2. След това мляко, ориз, сол, захар трябва да се добави към просото и да се готви, докато се приготви.
3. Само в самия край на готвенето трябва да сложите сметана в чинията. След това, овесената каша трябва да се приготви, за да стане нежна и лека.

Тези, които се притесняват за тънък фигура, можете да се опитате да приготвите това ястие на водата. Разбира се, рецептата за каша приятелство без мляко, сол, захар и масло не изглежда много привлекателна, но ако желаете, можете да поръсите ястието със зелени - от това той ще стане още по-здравословен и по-ароматно.

Каша "Приятелство" в мултикукър. съставки

Животът ни вече не може да бъде представен без различни електрически устройства. Това важи особено за бавното готвене, защото, след като почти не се появи на пазара, тя спечели заслужена популярност сред населението. В това устройство можете да приготвите разнообразни ястия, но най-добре произвежда подхранваща и богата каша. Нека да разгледаме рецептата за овесена каша "Приятелство" в бавен котлон. За приготвянето са ни необходими следните съставки:

• ориз - 1/3 чаша;
• царевица - 1/3 чаша;
• просо - 1/3 чаша;
• тиква - 1 чаша;
• мляко - 0,5 литра;
• захар -; чаша;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• вода - 0,5 литра.

Метод на готвене

Тайната на приготвянето на това ястие в бавен котлон е много проста: трябва да поставите всички приготвени съставки в купата на устройството, внимателно да ги смесите, затворете и изберете подходящата програма на устройството. Всеки производител има своя собствена, например, в мулти-готварската печка на Polaris има функция „каша”, която е препоръчително да се използва за приготвяне на такъв вид ястия. След изтичане на необходимото време ястието трябва да се овкуси с масло. Овесена каша излиза много гъста и ароматна, но ако предпочитате по-течна консистенция, тогава вземете 1 чаша зърнени храни за 5 чаши вода или мляко.

Каша "Приятелство" във фурната. съставки

Печена каша е една от най-апетитните ястия в домашната кухня. Особено вкусна, оказва се в Руска печка, но можете да използвате по-познатия инструмент - фурната. За приготвянето на това ястие не се изискват и специални излишни украшения, достатъчно за запазване на такива продукти:

• просо - 0,5 чаши;
• ориз - 0,5 чаши;
• стафиди - 100 грама;
• мляко - 3 чаши;
• сушени кайсии - 10 скилидки;
• масло - 30 грама;
• тиква - 100 грама;
• сол и захар на вкус.

готварски

На първо място, ще трябва да излее сушени кайсии и стафиди с топла вода и да ги оставя за петнайсет минути.

След това тиквата трябва да се нарязва на кубчета със среден размер.

На следващо място, в пота за печене, трябва да сложите зърнени култури, след това стафиди, сушени кайсии и тиква, и в крайна сметка да запълни цялата със сол и захар.

След това съставките, които се съдържат в контейнера, трябва да се наливат с мляко, а върху самата повърхност се разлага маслото.

Сега трябва да сложите гърнето на бъдещата каша във фурната и едва след това да го включите и да я загреете до 200 градуса по Целзий. Необходимо е ястието да се готви за около час, след което се препоръчва да се държи топла още 15 минути.

Това е готова каша "Приятелство". Рецептата във фурната не се различава драстично от другите възможности за готвене, но носи отпечатъка на старите кулинарни традиции, които следваха нашите баби. Опитайте се да създадете такова просто и здравословно ястие в собствената си кухня, а резултатът със сигурност ще ви изненада.

заключение

Сега знаете как да приготвяте овесена каша "Приятелство". Рецептата за готвене заслужава голямо внимание, защото ползите от нея са безценни както за растящия детски организъм, така и за възрастния. Ако от време на време разнообразите диетата си с такива ястия, можете значително да подобрите здравето си и да получите весел и свеж вид. Каша "Приятелство" със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството. Добър апетит и благословия!