Рецепта: Чийзкейк понички, Deep Fried
Donuts, рецепта без дрожди, които ще бъдат обсъдени малко по-ниско, са идеалното ястие за обилна закуска. В крайна сметка е лесно да се готви. В допълнение, този самостоятелно приготвен деликатес е съчетан абсолютно с всички сосове: конфитюр, конфитюр, мед, кондензирано мляко и др.
Рецепта: Сирене
Необходими съставки:
- Нерафинирано слънчогледово масло - две чаши за пържене;
- едрозърнесто извара (възможно е да се използва както село, така и магазин) - четиристотин грама;
- големи яйца - три броя;
- гранулирана захар - сто и петдесет грама;
- йодирана сол - няколко щипки;
- сода за хляб (без охлаждане) - половин малка лъжица;
- пшенично брашно - три чаши (ако е необходимо, и повече).
Рецепта: пържени понички
Процес на месене на тесто
За да направите такъв прост, но много вкусен десерт специален, препоръчително е да го готвите строго според рецептата. По този начин, трябва да счупите три големи яйца в отделна купа, да ги разбиете добре с ръка, и след това да им добавите четиристотин грама груба извара. Двете съставки трябва да се смесят с лъжица и да се изсипват в тях гранулирана захар (сто и петдесет грама) и йодирана сол. Освен това, в получената маса е необходимо да се гасят половината от една малка лъжичка сода за хляб. В края на тестото е необходимо да се добави пресято брашно към него. Резултатът трябва да бъде хладна, но мека основа, която лесно се отделя от ръцете.
Рецепта: Сирене
Образуване и термична обработка на храни
Този десерт се приготвя само в дълбоки мазнини. По този начин, трябва да вземете дълбока сотена тиган или утятница, да излеете две или три чаши слънчогледово нерафинирано масло и да я оставите да заври. В същото време е желателно да се направи формирането на понички. Те могат да се правят по различни начини: под формата на топки и под формата на колела с дупка в средата. Ако тестото се придържа твърде силно към ръцете, тогава трябва да добавите още малко. пшенично брашно. След като част от полуготовите продукти ще бъдат направени, те трябва да бъдат спуснати в кипене слънчогледово масло и се уверете, че те не са изгорени.
Рецепта: пържени понички
Правилна закуска
Когато целият десерт се пържи в дълбока мазнина, е необходимо да се постави пързалка в дълбока купа и след това да се сервира топло на масата заедно със сладък чай. Между другото, ако желаете, такива извара може да бъдат покрити шоколадова глазура. За да направите това, в купа, трябва да стопите два бара тъмен шоколад и няколко големи лъжици мляко. След това, понички трябва да се постави в голяма дълбока тава, в която трябва да се излее сварената глазура и да се разбърка добре всичко.
Добър съвет
Ако този начин на готвене на десерт изглежда твърде сложен за вас, тогава лесно можете да направите морски понички, рецептата за които е много по-лесна. В крайна сметка, за тяхното приготвяне е необходимо да се смесват само брашно, захар, яйце, мляко и сода, за да образуват продукти, и след това се запържва в тиган с растително масло.