Малина и извара: рецепти

Малината е вкусна ароматизирана зрънце. В комбинация със сирене и тънко тесто, той дава чудесен десерт. Малинов кекс и извара е деликатес, който ще бъде оценен от възрастни и деца. Можете да го готвите не само във фурната, но и в бавната готварска печка. И двата варианта са вкусни и богати. В допълнение, можете да изберете рецепта, която ще подхожда на определено семейство. А съставките съчетават вкус и полза.

Чийзкейк с плодове

За готвене пай с извара и малините ще се нуждаят от следните съставки:

• двеста грама пшенично брашно;
• сто грама захар и масло;
• яйце;
• чаена лъжичка бакпулвер;

За пълненето също трябва да отложите:

• петстотин грама извара и малини;
• върху сто грама заквасена сметана и захар;
• лъжица ванилова захар;
• едно яйце;
• малко масло за смазване на формата.

Заслужава да се отбележи, че кремът за пълнене трябва да бъде избран мазнини, двадесет процента. Сиренето е по-добре да се купуват девет процента. Безмаслената опция няма да работи.

Готвене на пай с извара и малини във фурната

Брашното трябва да се пресее през сито заедно с бакпулвера. Тук те слагат студено масло, нарязват го на малки парченца, постепенно се смесват с брашно. Вземи такава мазна трохичка.

Яйце и гранулирана захар се смилат в отделна купа. Добавете към брашното. Сега меси твърдото тесто. Готовата съставка трябва да бъде опакована в хранителна пяна. Такава заготовка трябва да се охлажда в хладилника за около половин час.

За пълнеж, сиренето се втрива през сито. Това позволява деликатна текстура. Добавете яйце, сметана, и двата вида захар. Тази смес за пълнене трябва да се разбие с блендер.

Когато тестото е достатъчно студено, то се поставя върху тавичка за печене. Самите ястия се смазват, без да се забравят страните. Сега изварата е изложена върху тестото, плодовете са поставени отгоре. Приготвя се торта с извара и малини за повече от половин час. При сервиране можете да го поръсите с канела.

Малинов чийкейк: Списък на съставките

За да направите тази деликатна торта с плодове и извара, трябва:

• двеста грама извара и малини;
• върху сто и петдесет грама мляко и гранулирана захар;
• чифт яйца;
• 220 грама пшенично брашно от първи клас;
• петдесет грама масло;
• чаена лъжичка бакпулвер и същото количество сода;
• върху щипка ванилия и сол.

Трябва да се отбележи, че тази рецепта за пай с малини и извара не е толкова калорична, колкото търговското печене. Само 240 калории на сто грама краен продукт.

Готвене на деликатеси извара

В дълбока купа, счупете две яйца, добавете цялата порция захар и ванилия. Разбийте сместа с блендер или миксер до образуването на пяна на повърхността. След това добавете извара към масата. Ако е доста груба, зърнеста, тя може да се премине през сито. Така че последното ястие ще излезе по-нежно. Сега можеш да излееш мляко. Трябва да има съдържание на мазнини най-малко два процента.

Брашно, сол, сода и бакпулвер се смесват в отделна купа, пресяват се през сито. Сега части сгънете насипна смес към извара и яйца. Разбъркайте внимателно, за да избегнете образуването на бучки. Сега изсипете маслото, смесете го отново.

В пещта се приготвя торта с извара и малини, за това половината от тестото се изсипва в матрицата, измитите плодове се поставят отгоре, малините се покриват с останалото тесто. Можете да оставите няколко плода, за да украсите горната част на десерта. Изпечете ястието за петдесет минути. Температурата не е много висока, само сто и осемдесет градуса.

Рецепта за мултикукър: съставки

Това тесто е много деликатно. Пай с извара и малини в бавен котлон - ястие за мързеливите. Когато печете, не е необходимо да проверявате тортата, бавната печка ще направи всичко сами.

За десерт се нуждаете от следните съставки:

• чаша брашно;
• сто и двадесет грама захар;
• сто петдесет милилитра мляко, толкова извара;
• чифт яйца;
• чаша малина;
• щипка сол;
• двойка чаени лъжички бакпулвер;
• петдесет милилитра растително масло;
• прах за декорация при поискване.

Готвене на торта в бавен котлон

В дълбока купа се налива две яйца, изсипва се захар. Сместа се разбива с размахване, докато захарта се разпръсне. В получената маса допринасят извара и мляко. Отново, трябва да смесите всичко добре, за да получите масата, хомогенна по консистенция. Тук изпращайте сол, бакпулвер и брашно на малки порции, смесвайки. В резултат се добавя масло.

Тестото е гъсто като заквасена сметана. Мускулерите се смазват в купа, приготвеното тесто се изсипва отгоре. Сега изложи измитите плодове. Можете също да използвате замразени малини за тази рецепта за малини и извара. Тортата се приготвя по програмата "печене". Готвенето може да отнеме около час. Готовността на десерта се проверява с мач. Пай, когато се сервира, можете да украсите праха.

Варено сирене и малинов пай е чудесен десерт за чай или кафе. Плодовете се отличават с вкус, а извара дава деликатна консистенция на тестото. Трябва да се отбележи, че не само пресни, но и замразени плодове могат да бъдат поставени в тортата. Така че дори и през зимата можете да получите такова лятно лечение.