Бързо гъба торти: прости рецепти

Бързите бисквити са най-очарователните сладкиши от всички хора. Всички домакини мечтаят да изненадат семейството и гостите си с великолепен десерт, но не всеки от тях знае как да го направи бързо и ефективно.

Всеки любим деликатес, който винаги искате да донесете на гостите на масата, може да бъде приготвен по най-простия рецепта, без да харчите твърде много време и пари за съставките. Някои от най-предпочитаните рецепти са дадени по-долу. Сред тях е лесно да се намери опцията, която приятно ще изненада печене любовници.

Бисквитено лесно

Вкусни и бързи бисквити са популярни не само за любителите на печене, но дори и за тези, които имат негативно отношение към бонбоните. Изключение не е това вкусно, чиято рецепта е разбираема дори и за децата.

За нея трябва да вземете следните съставки:

• кокоши яйца - 3 неща;
• бяла захар - 1/2 чаша;
• брашно - 1/2 чаша;
• сол - на вкус.

Процес на готвене

Рецептата за бърза бисквита е много проста и можете да използвате такава прекрасна торта за различни цели. Например, от него можете да приготвите вкусна торта или малки торти, шарлота и дори тирамису.

В чист и сух контейнер трябва да счупите яйцата и след това да добавите сол и захар. Това съдържание трябва да се разбие с миксер или бъркалка за пет минути, след което масата ще стане наситен бял цвят и значително ще се увеличи обема. Но това не трябва да завърши процеса на разбиване, тъй като масата трябва да запази формата си добре и да бъде малко по-тежка. Този ефект ще се постигне в рамките на 10 минути от работа с разтворител или миксер.

Когато яйцата са вече добре бити, можете бавно да добавите пресятото брашно, докато се намесвате с шпатула с движенията отдолу нагоре. На този етап тестото е готово, така че може безопасно да се излее в матрицата, запълвайки го не повече от 2/3. След това следващата бисквита трябва да бъде потопена в пещ, загрята до 200 градуса и изпечена за около 20-30 минути.

Въпреки липсата на сода и тесто за печене ще се издигне добре. По време на печенето е забранено да отваряте фурната, тъй като това ще направи бисквитата не толкова буйна и мека.

След като придобиете златен оттенък, най-бързата ни гъба може да бъде извадена от пещта, но не и от матрицата, тъй като трябва да се охлади малко за начало. Когато тортата е напълно охладена, тя може да бъде отрязана, украсена и поднесена.

Шоколадова наслада

Бързите бисквити винаги са били спазвани поради факта, че при приготвянето им не се налага да прекарват много време, тъй като към тестото не се добавят допълнителни съставки. Такива ястия бързо се отегчават, а сладък зъб иска нещо ново. Решете проблема ще помогне рецепта за шоколадова бисквита, възхитителен при възрастни и деца.

съставки:

• чаша брашно;
• захар - чаша;
• обикновено пилешко яйце - 4 броя;
• ванилова захар (задължително) - 1/2 чанта;
• какао на прах - около 4 супени лъжици;
• бакпулвер - не повече от 1,5 ч.л .;
• сол - щипка;
• тъмен шоколад - около 100 грама;
• мляко (може да се замени с крем) - 70 милилитра;
• натрошени ядки - 50 грама.

Как да готвя

Шоколадова бисквита се приготвя толкова лесно, колкото традиционните класически сладкиши. Единствената разлика ще бъде забележима само в края - малко тъмен цвят.

Първо трябва да включите фурната и да я затоплите до 180 градуса. След това трябва да приготвите подвижна форма, нанесена върху пергамент и намазана с грес. Не се разстройвайте, ако в къщата няма хартия за печене, защото в този случай можете да смазвате добре формата и да поръсите с брашно.

За да направите бисквити, трябва да отделите бялото от жълтъците, първо да ги сложите в хладилника и да изтриете втората със захар, докато не получите лепкава лека пяна. Добавете към тази маса ванилова захар последвано от какао на прах. Старателно месят всичко, което трябва да добавите брашно пресяват няколко пъти.

Всяка домакиня трябва да знае, че пресятото брашно е наситено с кислород, което осигурява помпите и въздуха на бъдещото бисквити. Ето защо не се препоръчва да бъдете небрежни с това правило.

Тестото се смесва с брашно до гладкост. В отделен контейнер, трябва да изтръгне протеини и да излее тази маса в тестото. Смесете тази смес трябва да бъде дървена шпатула или лъжица, но не и миксер.

Сега тестото е напълно готово за изпращане в пещта. Може безопасно да се постави в подвижна форма и да се пече 35-40 минути. След като тортата е готова, е необходимо леко да се настоява във фурната да е вече изключена и след това да се извади на багажника и да се охлади.

Докато бързата и вкусна гъба се охлажда, трябва бързо да направите черешката. За да направите това, млякото или сметаната трябва да бъдат добре загряти, но не и варени. На следващо място, в тази течност, която искате да поставите парчета шоколад и разбъркайте добре, докато гладка. След това охладената бисквита внимателно трябва да излее черешката и да се украси с пудра захар.

Счупи се чудо

Хората са свикнали с факта, че бързите бисквити имат почти същия вкус, но това мнение може лесно да опровергае опцията за извара. Вкусът му е просто очарователен, а помпите понякога изненадват дори професионални готвачи.

Бисквитата, проста и бърза, се приготвя от следните компоненти:

• извара - не повече от 200 грама;
• захар - в същия размер;
• сол - 1/4 чаени лъжички;
• масло - 100 грама;
• брашно - 200 грама;
• обикновено пилешко яйце - няколко неща;
• ванилин - торба;
• бакпулвер - не повече от няколко чаени лъжички.

В началото може да изглежда, че съставките ще трябва да похарчат много пари, въпреки че в действителност тези компоненти могат да бъдат получени много лесно. В крайна сметка повечето от тях са задължително присъстващи във всеки дом.

Бърза гъба: лесна рецепта

Прекрасна торта за сирене, за да започнете да готвите с разбиване на масло. Тази съставка трябва да бъде омекотена и леко топла. Необходимо е да се обработи с миксер до великолепно състояние, след което да се добави захар и ванилин, като се меси в продължение на 10 минути.

В готовата смес ще трябва да нанесете настърганото настъргано извара и да месяте тестото за още няколко минути. След това добавете яйцата към сместа и, използвайки миксер, донесе масата до хомогенност.

Последната съставка е брашното. Трябва да се пресее през сито, а след това заедно с бакпулвера да се добави към тестото, да се разбърка добре и да се приготви масата в калъп, покрит с намазано с масло масло. Печете бързо и лесно бисквити за 40 минути при 190 градуса.

Готовата торта трябва да се отстрани от фурната, покрита с кърпа, и след 15-20 минути е възможно да се украсят и сервират.

Крем за десерт

Бисквитената украса е особено важна, ако се сервира на празнична трапеза. Но най-простата рецепта за вкусен крем може да се използва поне всеки ден, тъй като за подготовката е необходим още по-малко от час.

Необходими компоненти:

• омекотено крема сирене - 400-500 грама;
• домашен тежък крем - 250-300 грама;
• пудра захар - 100 грама;
• конфитюр (всяко) - 100 грама;
• желатин (нормален или цветен) - 100 грама;
• ванилова захар - 1/2 ч.л.

Бързо готвене

Първата съставка трябва да се смеси с пудра захар, като започне да се бие с миксер със средна скорост. Твърде бързата скорост не си струва да се поставя, защото по този начин няма да бъде възможно да се постигне мека пудра на крема. Желатинът трябва да се разреди в отделен съд с вода и да се остави за известно време.

След това трябва да се излее кремът в купа, да се добави захар към тях (не повече от няколко чаени лъжички) и да се разбие, докато се получи достатъчно дебел крем. След достигане на желаната консистенция, целта вече е постигната, така че можете да добавите конфитюр към масата и да се разбърка добре.

Сега трябва да смесите сметана и сирене в празен контейнер. Необходимо е да се направи това при минималната скорост на смесителя, като постепенно се добавя течен желатин. След това получената смес трябва да се смеси с лъжица или шпатула и да се постави в хладилника буквално 20 минути, след което сметана е готова да украси гъбата.

Най-добро импрегниране

Никакви бързи бисквити във фурната не могат да бъдат вкусни без добро накисване. Но готвенето е много по-лесно от самата торта.

За оранжева импрегнация ще са необходими:

• прясно изцеден портокалов сок - ½ чаша;
• настъргана жар от един малък портокал;
• обикновена захар - 80 грама.

За да приготвите импрегнирането с бренди, трябва да вземете:

• всеки коняк - 4 супени лъжици;
• черешов сок - 60 милилитра;
• варена охладена вода - 80 милилитра;
• захар - няколко супени лъжици.

Съставки за импрегниране на кафе:

• обикновена вода - чаша;
• Коняк (можете да вземете у дома) - няколко супени лъжици;
• разтворимо кафе - няколко супени лъжици без пързалка;
• Разхлабена захар - 3 супени лъжици.

Компоненти за импрегниране на вино:

• Каор - не повече от две супени лъжици;
• филтрирано водно стъкло;
• захар - ½ чаша;
• ванилия - 1/3 чаени лъжички;
• лимонов сок - около 1 супена лъжица.

Какво ви е необходимо за импрегниране на круши:

• водка - 50 милилитра;
• крушово сладко или домашно сладко - 4 супени лъжици;
• водата е чаша.

За да приготвите каквато и да е импрегнация, трябва да разбъркате добре всички съставки и да ги накиснете. гъби. В този случай е много важно да не се накисват сладките. За една торта, 3-4 супени лъжици импрегниране ще бъде достатъчно, така че е препоръчително да не се прекалява, в противен случай не всеки ще хареса деликатес, сервиран на масата.