Шоколадова гъба: класическа и доказана рецепта

Ако трябва да направите шоколад гъба, рецепта не мога да намеря такъв. Основното е, че е доказано и ти харесва неговия вкус. След като сте го пропуснали със сметана (сметана, сметана, кондензирано мляко - по ваша преценка) и направете слой от желе (суфле, захаросани плодове или конфитюр), можете да получите прекрасна торта. И ако печете такава торта в консервни кутии, можете да я сервирате веднага на партиди. За декорация, използвайте сметана, ядки, шоколад или пясъчна трохичка, стресил.

Шоколадова гъба. Класическа рецепта

Разбийте цели четири яйца с две чаши захар и ванилия. Изсипете в чаша растително масло (за предпочитане рафинирано) и средномаслено мляко. Разбъркайте три супени лъжици неподсладено какао и разбъркайте добре. Изсипете част от сместа в чаша - по-късно тя ще ви бъде полезна за глазура, която може да се покрие с тортата. Сега е ред на брашно с бакпулвер (желателно е да се пресее предварително). Разтворете две чаши, внимателно ги разпределете в течността. Печете от четиридесет до седемдесет минути, като се уверите, че продуктът не гори, защото на тъмно тесто следите от прекомерно излагане на висока температура са много по-лоши. Веднага след като я извадите от фурната, налейте върху тортата чаша с пудра (можете да направите това, докато тортата все още е във форма). След като се охлади, тя може да се яде или сметана с крем, напоен със сироп и използван за приготвяне на други сладки продукти, които могат да изискват шоколадова гъба. Рецептата е универсална и почти не подлежи на корекция.

десерт

Ако успешно сте се научили да правите вкусна бисквита, тогава знайте, че това ви дава възможност да направите много други сладки на негова основа. Този десерт е малко като сладолед. Ако сте подготвили вкусна шоколадова торта предварително, рецептата за това сладко чудо няма да бъде трудна за вас. Ще ви е необходим контейнер със заоблено дъно - десертът ще бъде сложен. За готвене се нуждаете от най-мазния крем (около един литър), 350 грама тъмен шоколад (с най-високо съдържание на какао), 150 грама бял шоколад, готов шоколадов торта. Готвенето се разделя на етапи. Ако тортата вече е готова, ще ви трябват само половината от нея - охладете я и я нарежете на две. Може да се накисва в ниско съдържание на мазнини сироп. Например, захар с добавка на алкохол. В заоблен контейнер, покрит с филм, трябва постепенно да се поставят две смеси от шоколад и сметана. Първо гответе от сместа бял шоколад със сметана (250 грама). Стопи се във водна баня, разбърква се и се охлажда в хладилника. Направете втората част на тъмен шоколад и същото количество крем. Останалите продукти ще бъдат използвани за направата на глазурата. Първо, попълнете формата на тъмна смес и след това светлина. Поставете гъба отгоре. Смесете останалия от сместа шоколад със сметана и вода, но не варете. Когато всичко се втвърди, обърнете ястието и го покрийте с тази глазура. Торта, за да я направи по-влажна, можете да нарязвате на парчета и да се накисва в тази форма.