Тесто за тестени изделия - визитката на икономична домакиня

течност тесто за пай Състои се от някои предимства, основната от които е лекотата и скоростта на подготовка. Той е малко по-дебел от палачинката, въпреки че вместо мляко, майонеза, често се използва кисело мляко, кефир или заквасена сметана. Зависи от избраната рецепта. Батерията има много разновидности. Пълнежът може да бъде направен от месо, зеленчуци, гъби, плодове, риба - всичко. Неподсладено тесто за торти, поръсени с настъргано сирене, за да се получи кафява кора. За това се нуждаете от още няколко минути, за да запазите формата във фурната. Рецептата за сладко кюфте може да варира в зависимост от наличните продукти. Такова печене отнема малко време, лесно се приготвя, трудно е да се развали. За да овладеете тази рецепта тесто за тестени изделия гювечи, кляри и омлети - това е един от най-ефективните начини за икономическо управление на икономиката.

Тесто за месни пайове

Ние ще трябва: две яйца, една супена лъжица захар, една чаена лъжичка сода без горната част (да гасят), една и половина чаши заквасена сметана, сол, десет супени лъжици брашно. Пълнеж: половин килограм свинско и говеждо месо, лук, черен пипер Сто грама настъргано сирене, растително масло. Ситно котлет лук, запържете го в растително масло, след това добавете мляно месо, сол, черен пипер и доведе до завършеното състояние. Разбийте яйцата в пяната с щипка сол и захар, добавете заквасена сметана, победи отново. Разбърква се в брашно и. T газирана сода. Изсипете половината от тестото в матрицата, поставете пълнежа, изсипете останалото върху върха. Леко изравнете и поставете във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса за половин час. Може да се окаже, че половин час не е достатъчно, или тортата ще се пече по-рано, всичко зависи от фурната. Готовност за проверка с клечка за зъби или мач след двадесет минути. Накрая се поръсва със сирене и се пече на кора.

Тест за пайове със зеленчуци и спанак

Ще ни трябват две и половина чаши брашно, чаша кефир, три яйца, сол, чаена лъжичка без чаена лъжичка, лъжица захар, две сладки пиперки с различни цветове, зелен лук, настъргано сирене, двеста грама спанак и растително масло. Разбийте яйцата със сол, сода и захар. В купа се изсипва пресятото брашно с кефир, добавят се яйца и се месят тестото. Не е нужно да гасите содата, нека кефирът го направи. Този процес ще отнеме известно време. Докато трябва да се готви плънката. Ситно нарязайте пипер, лук, спанак. Ако спанакът е замразен, трябва да го загреете в тенджера и да източите течността. Смесва се пълнежът в тестото. В омаслена форма или в тава, или на тава, излейте тестото със зеленчуци и се печете в предварително загрята фурна за около половин час. Когато тортата е готова, поръсете със сирене, оставете да се разтопи или дори печете малко повече на земната кора.

Тесто за сладкиши с плодове и плодове

Ние ще трябва: чаша заквасена сметана, чаша брашно, чаша майонеза, половин чаша картофено нишесте, три яйца, чаша захар, сол, една чаена лъжичка сода (не го гасят). За пълнене: триста грама замразени плодове или плодове, половин чаша захар, три супени лъжици нишесте. Разбийте яйцата със сол и захар, постепенно добавяйки заквасена сметана, майонеза. Смесете брашното с нишесте и сода, влезте в сместа от яйца. Тестото ще стане дебело и вискозно. Размразете плодовете, комбинирайте със захар и нишесте. Маслото обилно смазва формата и се поръсва с галета. Загрейте фурната до двеста градуса. Изсипете половината от тестото и леко се печете, не кафяво. Поставете върху захваната повърхност на плодовете и излейте останалата част от тестото. Отнема около двадесет минути, за да се събуди. Поръсете готовата торта с пудра захар. Охлажда се, след това се разделя на части.

Ябълков пай тесто

Ние ще трябва: шест яйца, чаша захар, чаша заквасена сметана, две чаши брашно, сол, сода, сто грама масло. Отделете жълтъците от протеините. Разбийте жълтъците, половин чаша захар, заквасена сметана. Разбъркайте брашното и содата (не го гасете), влезте в сместа от жълтък. Докато процесът на гасене на сода е в ход, нарежете ябълките на големи парчета и ги поставете на лист с масло. Останалите масло на малки парченца, разпределени по ябълки. Загрейте фурната до сто и осемдесет градуса. Разбийте бялото, щипка сол и половин чаша захар в силна пяна и леко комбинирайте с тестото. Изсипете ябълките, като се опитвате да разпределите тестото по цялата повърхност на ябълките. Фурната е около четиридесет минути. Поръсете готовата торта с пудра захар.