Бързи кюфтета в сос от сметана

Кюфтетата в сметанов сос се приготвят тридесет минути. За да бъде по-задоволително такова вкусно ястие, то се сервира допълнително с гарнитура от смачкани картофи или варена елда.

Кюфтета в млечен сос: необходимите съставки за кайма

• прясно телешко месо - 200 грама;
• прясно свинско месо - 200 грама;
• оризови зърнени храни - повече от половината от рязано стъкло;
• пшенично брашно - пет големи лъжици:
• лук - три средни глави;
• сол - ½ малка лъжица;
• пипер по желание.

Кюфтета сметанов сос: приготвяне на кайма

За да направи ястието постно и вкусно, месото се препоръчва да се взема без голямо количество мастни слоеве и кости. След това целулоза трябва да се измие, нарязани на големи парчета и кайма. Необходими са също три средни глави. лук. След това трябва да подредите приготвените зърнени култури, да ги измиете старателно и да се вари в солена вода. Когато всички съставки са готови, те трябва да се смесват в голяма купа, добавяйки малко пипер и сол.

Кюфтета в бял сос: процес на готвене

За да приготвите красив втори курс на кюфтета, трябва да вземете кайма (една голяма лъжица) и да навиете топка с диаметър от четири до пет сантиметра. След това е необходимо да се преобърне в брашно и да се сложи в тиган с малко количество вряща вода. По аналогия трябва да направите всички други кюфтета. След като цялото пълнене е в тигана, препоръчва се ястието да се затвори с капак и да се готви за двадесет и пет минути. По това време можете да направите приготвянето на вкусен млечен сос.

Кюфтета със сос от сметана: необходимите съставки за соса

• лук - две големи глави;
• Зелените - две групи;
• моркови - едно голямо нещо;
• слънчогледово масло за печене на зеленчуци;
• чесън - три скилидки;
• заквасена сметана - 200 милилитра;
• сирене - 120 грама.

Процесът на приготвяне на млечен сос

За да се направи такъв сос, се препоръчва използването на дълбок тиган. След това вземете един морков и два лука, обелете ги и ги фино нарязайте. Зеленчуците трябва да се поставят в предварително загрята тенджера, като се добавят масло и сол, след което се запържват на висока температура. След като морковите са меки, добавете ситно нарязани зеленчуци, налейте една чаша питейна вода и 200 милилитра прясна заквасена сметана в чиниите.

Кюфтета в сметанов сос: образуването на чинии

Получената смес от заквасена сметана се изисква да се смесват добре, а след това се добавят към варени кюфтета. След това, трябва да донесе сос до кипене и премахване на ястия от топлината. След това се препоръчва да се отлеят три скилидки чесън и да се разтрият върху най-малкия ренде. Също така трябва да преработите и 120 грама сирене. Тя трябва да се изсипва в кюфтетата веднага след изваждането на съда от огъня. Чесънът е желателно да се добави към горещия сос преди сервиране на вечерята на масата.

Красиви дизайнерски ястия

Като гарнитура за кюфтета в бял сос, както вече споменахме, трябва да се сервират набръчкани картофи или варена елда. Отгоре ястието се препоръчва да се украсят с фино нарязан зелен лук и листа от маруля.