Протеин за мускулен растеж. Спортна храна и хранителни добавки

Протеинът е чист протеин, който, влизайки в човешкото тяло, се разпада на аминокиселини, създавайки основата за мускулната маса. Следователно може да се твърди, че без него няма да има стабилно и пълноценно увеличаване на мускулите. Протеинът за мускулен растеж е разделен на четири основни типа:

• албумин;
• суроватка;
• соя;
• казеин.

Всеки от тях е добър по свой начин и може да се използва по предназначение.

вид

Протеинът за мускулен растеж е натурален продукт, състоящ се от натурални съставки. Произходът на всички негови видове е различен. Така че, на примера на видовете суроватка, помислете за получаването му. Процесът е доста прост, на базата на краве мляко:

• концентрат - съдържа от 20 до 80% чист протеин, се счита за пречистен;
• изолат - много по-добре пречистен продукт, който съдържа най-малко 97% протеин;
• хидролизат - един от най-скъпите видове, който се абсорбира най-добре, има специални ензими.

Защо суроватъчен протеин? Струва си да се отбележи, че не е за нищо, че го наричат ​​„бързо“ и затова са обичани от професионални спортисти и спортисти. Тя се разпада в тялото възможно най-скоро и се абсорбира. Разбира се, има и спортисти, които предпочитат "бавен" протеин (изборът зависи от целта на тренировката). То може да бъде както следва:

• обикновен "бутилиран" протеин;
• растителни протеини (включително соя);
• казеин.

В днешно време сложни протеини, които съчетават „бързите” функции, причинени от бързата абсорбция на аминокиселините и „бавните”, са особено популярни, благодарение на което необходимото ниво на протеин се съхранява в тъканта за дълго време.

Как да приемате протеин за мускулен растеж

Разбира се, протеините за мускулен растеж трябва да се вземат не само въз основа на неговия тип, но и в зависимост от вида на обучението.

Така например, по време на набора маса и „сушене“ се използва „бързо“. През деня средностатистическият спортист консумира не повече от шест порции, всеки от които е 30 гр. Що се отнася до оптималното време за прием, по-добре е да се следват три правила:

1. Сутрин, когато тялото се нуждае от най-много аминокиселини.
2. Час и половина преди да се занимавате с спорт.
3. След тренировка, когато енергията се консумира.

В този случай "бързите" протеини трябва да бъдат половината от дневната диета. Що се отнася до "бавните", тук ситуацията е малко по-различна. Поради факта, че те се абсорбират в продължение на няколко часа, те често се използват за набиране на мускули и за намаляване на общото телесно тегло. С наднорменото тегло е необходимо да се комбинират около 80% от "бързите" и 20% от "бавните" протеини. Те трябва да се приемат по време на дълги периоди между храненията и преди лягане.

Що се отнася до сложните протеини, те могат да се използват според програмата на „бързи” и „бавни”. Средният дневен процент за спортист на 1 кг тегло е около 1,7-2 г от продукта.

Най-добрият протеин за мускулен растеж

Въпросите за това колко протеини са за мускулния растеж не могат да бъдат отговорили недвусмислено, защото производителите могат да определят най-различни разходи в зависимост от вида на продукта и неговата цел. Използвайки примера на пет популярни марки, човек може да разбере колко варира цената:

• Суроватъчен протеин SAN Platinum Isolate Supreme (хидролизиран), 2240 g - 6500 рубли.
• Суроватъчен протеин Dymatize ISO-100 (хидролизиран), 2275 g - 6300 рубли.
• Суроватъчен протеин оптимално златен стандарт 100% суроватка, 2200 г - 5000 руб.
• Изолят суроватъчен протеин Syntrax Nectar, 908 г - 2500 руб.
• Syntrax Micellar Crème казеинов протеин, 908 g - 2000 rub.

Какви храни съдържат протеини?

Огромен брой продукти, които човек консумира почти всеки ден в даден обем, съдържат протеини. Сред тях са постно месо, яйца, птиче месо, риба, млечни продукти (съдържат малки количества лесно смилаеми протеини) и т.н. Разбира се, обикновената храна е много по-добра от протеиновите добавки, тъй като специалните ензими, които помагат на храносмилането, разпадането и усвояването на този елемент, попадат в тялото заедно с храната. Но е важно да се има предвид, че заедно с тези полезни компоненти в организма влизат веществата, които трябва да се изхвърлят на определени етапи от обучението. За да получите само необходимите протеини, трябва да подготвите правилно храната.

Домашна рецепта

Естествено, домашните мускулни протеини ще бъдат много по-евтини, но трябва да разберете кои от хранителните продукти в хладилника са полезни и които са безполезни или дори вредни.

Биологичната стойност на протеина се изчислява въз основа на сходството на структурата на аминокиселините с подобен компонент, съдържащ се в нашето тяло. Таблицата ясно показва стойността на даден продукт в съотношението на протеините.

Ползи за здравето

Необходимо е да се добави, че не само спортисти и професионални атлети вземат мускулен протеин. Отзивите на много известни личности, които са в добра физическа форма, казват, че те също не пренебрегват по подобен начин, за да подхранват тялото. Единственото предупреждение: те трябва да използват точно растителния протеин. Например, соята е перфектна, за да се намали рискът от рак, инфаркт и просто укрепване на сърдечно-съдовата система.

Ако има желание да направим тялото по-издръжливо, за да подсилим костите и сухожилията, тогава е необходим суроватъчен протеин. Здравословните ползи от приемането на спортни добавки, вероятно трудно се надценяват. Основният критерий при избора на протеини е неговият естествен произход. Някои хора често бъркат спортното хранене със стероиди и анаболни стероиди, което е фундаментално погрешно, поради което се появяват стереотипи, които засягат здравето по някакъв начин и дори силата на силния пол. Всъщност, това е измислица и необосновани спекулации на хора, които абсолютно не разбират този въпрос. Започнете сега и се убедете сами!

Какви протеинови добавки трябва да си купя?

Протеинът за мускулен растеж трябва да изпълнява основната си функция. Ето защо преди неговия избор е да се обърне внимание на действителното съдържание на протеин спрямо теглото на порцията. Помислете за пример. Ако теглото на продукта е 100 грама и има 90 грама протеин в него, тогава порцията съдържа 90% протеин.

След това трябва да обърнете внимание на компанията, която произвежда този продукт. Факт е, че на пазара вече има голям брой наистина добри и доказани компании, които не само специализират в производството на протеинови добавки, но и извършват задълбочени проучвания, които доказват тяхното качество. Сред тези, които бих искал да спомена Cytotech, Gaspari и Labrada.

Последното нещо, което трябва да се внимава, е текстурата и вкусът. В крайна сметка, протеин с изразен неприятен вкус или външен вид няма да бъде систематично приет.

Последна дума за общите калории

Открихме кой протеин за мускулен растеж ви подхожда най-добре, остава само да добавите няколко думи. Необходимо е да се вземе под внимание едно непоколебимо правило на всеки спортист: "Въведени калории - останали калории". Теглото зависи изцяло от количеството консумирана храна. Всичко в тялото е взаимосвързано.

Когато един спортист пръчки диета с ниско съдържание на въглехидрати поставя себе си в голяма опасност поради производството на амоняк от организма, което уврежда нервната система. Необходимо е да се комбинират всички компоненти на диетата. Идеалният вариант е същият прием на протеини и въглехидрати, а на последния етап е по-добре да се добавят 10% от непромишлените мазнини.

Например, ако спортист тежи 100 кг, тогава се нуждаете от около 90-100 грама протеини и въглехидрати на ден, докато мазнините трябва да са около 9-10 грама.

На първите етапи може да изглежда трудно, но след като сте започнали, няма да можете да спрете и в най-кратък срок ще постигнете желаните резултати.