Продукти, съдържащи цинк в храната на възрастни и деца

04.06.2019

Цинковите микродози са много важни за органите и системите, отговорни за процесите на оплождане и за човешката репродукция. Цинкът участва в процесите на регенерация на кожни клетки, реакции на имунния отговор и работата на зрителния анализатор. В тялото на възрастен, резервите на този микроелемент са сравнително малки - само около 2 г. Те са концентрирани предимно в кожата и косата, бъбреците и черния дроб, лещата и ретината. продукти, съдържащи цинк Достатъчно съдържание на цинк в продуктите Особено важно за мъжете, тъй като този микроелемент има способността да повлияе благотворно на тайната на простатната жлеза, да я разрежда и също така да предотврати развитието на тумори. Както при възрастни, така и при деца дефицитът на всеки микроелемент, включително цинкът, който е катализатор за много биохимични процеси, е изпълнен със сериозни последици под формата на метаболитни нарушения.

Продукти с достатъчно цинк, които отговарят на ежедневните нужди

Този микроелемент не се натрупва в тялото, напротив, непрекъснато се консумира. Ето защо е необходимо постоянно да се попълват резервите си, редовно въвеждане в диетата продукти, съдържащи цинк в необходимите дози. съдържание на цинк в продуктите При изготвянето на дневно меню, което напълно осигурява дневната нужда на организма от цинк (около 20 mg), трябва да се даде предимство на животински продукти, гъби, бобови растения, ядки и семена, тъй като те съдържат достатъчно количество цинк. Поради плодовете, плодовете или зеленчуците, които по принцип могат да се считат за източник на цинк, е доста трудно да се възстановят запасите от това минерално вещество. За да получите 20 мг цинк, ще трябва да ядете около 10 кг ябълки, касис или други растителни храни на ден. За да изберете за вашата диета продукти, съдържащи цинк в най-голяма сума, ще помогне на таблицата, която показва приблизителната доза на микроелемента.

продукти Съдържание на цинк (mg на 1 kg продукт)
стриди 270 до 600
Зърна от пшенично покълване, трици, тиквени семки, слънчогледови семки 130 до 202
гъби 75 до 140
Черен дроб от телета От 30 до 85
Едрозърнесто брашно, овесено брашно, яйчен жълтък, какао, пилешко и заешко месо, ядки, бобови растения, чай, мая, калмари От 20 до 50
Мая, чесън, лук, кафяв ориз, консерви от месо и риба, яйца От 8 до 20

Месо и морски дарове

Представителите на морския свят - стриди - най-предпочитаните продукти, съдържащи цинк. продукти, съдържащи цинк Ако считаме, че морските храни, включително тези ценни мекотели, стават все по-достъпни, този хранителен вариант заслужава известно внимание. По-често на нашите маси присъстват говеждо ястия телешки черен дроб, пилешки сърца. Всички те са отлични източници на цинк. Заслужават специално внимание тиквени семки. За да се получи дневната доза цинк, достатъчно е да се ядат само 145 г обелени тиквени семки. При съставянето на дневното меню не трябва да забравяме неизменната истина - използвайки храни, съдържащи цинк, попълваме резервите на микроелемента, което е от голямо значение за нормалното функциониране на организма.