Калий в храната и защо е необходим

Калий в храната

Един от най-важните и полезни микроелементи в нашата диета е калий. Подхранва клетките на организма, организира дейността на мускулите, осигурява вода и киселинно-алкален баланс. Той също подобрява производителността, подобрява състоянието. нервна тъкан и увеличава остротата на мисленето. Всеки ден трябва да използвате от 300 до 3000 mg калий.

Възможни проблеми поради липса на калий

Когато тя е недостатъчна, човек преживява психическо и физическо изтощение, претоварване, намалена работоспособност и заздравяване на рани. Също така увеличава риска от метаболитни нарушения, сърдечен ритъм, слабост, развиват гърчове. Пациентите често имат тъпота и слабост на косата, суха кожа. Дефицитът на калий най-често се свързва с нарушена бъбречна функция, ендокринна система прекомерна употреба на диуретици и лаксативи.

Храните, съдържащи калий

За да се постигне равновесие на минералите в тялото, е необходимо да се намали количеството консумирана сол и да се увеличи количеството калий. Калият в хранителните продукти е много често срещан: плодове и зеленчуци, покълнали и непрекъснати зърна, бобови растения. И това е само малка част от списъка. За да постигнете забележими резултати, трябва да използвате калий в храната през целия ден. Сега ползата от увеличаването на диетата на горните продукти е очевидна.

Списък на продукти, съдържащи калий

Портокали, банани, печени картофи са с високо съдържание на калий. Храни като пъпеш и диня също съдържат много от този елемент. От тях можете също да приготвяте сокове и пюрета, ако в естествената си форма те се отегчават. В обикновения боб, лима, лещата също съдържа много калий. От бобови можете да приготвите отлични супи, които добавят rutabagna, картофи, пащърнак или тиква, защото те са източници на голямо количество от този елемент. Не забравяйте да добавите моркови, авокадо към салати. Това ще увеличи съдържанието на калий в съда. Също така, авокадото съдържа протеини и мастни киселини, които са много важни за човешкото тяло. употреба пресни сокове не само ви дава удоволствие, но също така осигурява необходимото количество калий, защото дори чаша прясно изцедена сок от моркови съдържа 800 mg от този микроелемент. Ако е възможно, смесвайте различни плодове и подготвяйте коктейлите си, за да отговорят на нуждите на организма от калий.

Съвети за пиене

Препоръчително е да се пара или да се вари в малко количество вода, за да се запази най-голямото количество калий. Не се препоръчва използването на този елемент под формата на лекарства или химични съединения, тъй като това може да доведе до дразнене на храносмилателния тракт или да стане животозастрашаващо. Яжте калий в храната и още! Препоръчваме ви да ядете плодове и зеленчуци само по време на зреенето и зреенето им, след това те имат най-ярък вкус и полезни качества. В статията сте научили какви храни съдържат калий и защо е необходимо присъствието му в организма.