Салата от свинско сърце: вкусни рецепти

Няколко съвета

Сърдечна салата Свинско - вкусно, макар и малко тежко ястие. Следователно, това ястие често се сервира не поотделно, а като добавка към гарнитурата, най-доброто от всичко - зеленчуците. Ако салата е представена като отделно ястие, не забравяйте, че тя трябва да се сервира и яде в много малки порции. Дори малко количество от такава храна се насища за дълго време, тъй като се оказва, че е много високо съдържание на калории. При готвене ястия със свинско сърце (снимка може да се види по-долу), на първо място, трябва да подготвите правилно всички компоненти. На първо място, това се отнася до самото сърце - ако не го вземете или не отрежете всички вени, ще бъде трудно да се дъвче. Независимо от коя версия на салата, която приготвяте, този етап на подготовка ще присъства във всяка рецепта.

най-много проста салата от сърце на свине

Това ястие се отличава с минимум съставки. Вие ще трябва едно свинско сърце, няколко скилидки чесън, няколко супени лъжици майонеза и подправки. Сърцето трябва да бъде сварено (поне два часа), охладено и нарязано на дебели ивици или малки кубчета. Добавете на месото ситно нарязан чесън и майонеза, след което ястието трябва да се осоли, пипер и да се разбърка добре. Това е всичко, ястието е готово. Това ще бъде чудесно допълнение към зеленчуковата гарнитура.

Салата от свинско сърце и орех

Това ястие се оказва много високо съдържание на калории - месо, орехи и майонеза като превръзка - всичко това прави салата по-тежка. Но това е толкова вкусно, че този недостатък е лесно да се прости, просто трябва да се помни, че тази храна не е предназначен за всеки ден. Така че, подгответе салата от свинско сърце и орехи за празничната маса.

Списък на съставките:

- 1,2 кг свинско сърце;

- 500 г гъста мастна майонеза;

- 250 г твърдо сирене;

- 230 г орехи;

- два залива;

- Един среден лук;

- сол и пипер.

подготовка

Сърцето трябва да бъде приготвено, докато омекне (поне два часа) заедно с луковицата и дафинов лист. Не забравяйте да сол. Тогава сърцето се охлажда, мазнините и вените се отрязват от него. Месото се нарязва на малки кубчета и се поставя в дълбока купа. Там добавете настъргано сирене. Орехите трябва да бъдат почистени (ако са цели) или наранени - преградите често идват при белените. След това те се измиват и сушат върху хартиена кърпа. След това ядките трябва да бъдат нарязани, нарязани, не настъргани или натрошени - те трябва да се чувстват добре на зъбите, така че не ги смилайте на фин прах. Добавете орехи към останалата част от продуктите, ние също изпращаме майонеза, сол и черен пипер на вкус. Освен това, всички продукти са смесени и всичко - салата от свинско сърце е готова. Сложете го в красива купа за салата, пригответе я малко в хладилника (така че парчетата от месото да се накиснат, иначе те ще бъдат сухи) и украсете чинията по желание. За тази цел са подходящи пресни листа от зелена салата и зеленчуци от ярки цветове. Теглото на салата става сиво, така че трябва да добавите цвят. Това е всичко - ястието може да се сервира на празничната маса. Той със сигурност ще оцени всички ваши гости и ще бъде помолен да сподели една рецепта.