Пай "Зебра" в мултикукър. Рецепта стъпка по стъпка

Зебра пай не е просто красив, но и вкусен десерт, който се ползва както от деца, така и от възрастни. Те могат да украсят празничната маса, тъй като има изключителен модел, който прилича на цвета на зебра. И какъв е вкусът на този десерт! Зебра пай, изпечен в мултикукър, се оказва проветрив, лек и ароматен. Ако е необходимо, той може да бъде прослоен с вкусна сметана, кондензирано мляко, покрито с пудра. Резултатът ще бъде оригинална торта, която няма да се поддаде на вкусовите продукти на магазина.

Зебра пай в бавен котлон - класическа рецепта

Да готвя десерт в бавен котлон не е толкова трудно. Дори и много по-лесно, отколкото във фурната. При точното спазване на рецептата дори началната домакиня ще се справи с целите. За да създадете зебра пай, ще ви трябват съставки:

1. Захар - около една чаша.
2. Пшенично брашно - една чаша.
3. Пилешки яйца - три броя.
4. Масло - около сто грама.
5. Какао - няколко супени лъжици.
6. Прах за печене и ванилова захар - една супена лъжица лъжица.

Как да си направим десерт

За да създадете вкусен домашен зебра пай, трябва предварително да приготвите всички съставки и да следвате рецептата. Първо, в отделен контейнер, трябва да биете захар, яйца, ванилова захар. За да направите това, е по-добре да използвате конвенционален миксер, метла или кухненски процесор. Резултатът трябва да бъде гъста пяна.

Към готовата маса трябва да се добави заквасена сметана, както и да се смекчи масло. Всички компоненти трябва да се смесват добре. И накрая, тестото трябва да се добави към тестото за печене и пшенично брашно. Всички те трябва да бъдат смесени така, че да се получи хомогенна маса.

Готовото тесто трябва да се раздели на равни части, в една от които се добавя какао на прах. Компонентите трябва да се смесят внимателно, за да се избегнат бучки.

Печете торта

Дъното на купата в бавната печка трябва да се смаже с растително масло. Това лесно ще отстрани тортата след готвене. Сега можете да излеете тестото. Това трябва да се прави внимателно, редувайки се между нормалната и шоколадната маса. Първо се налива голяма лъжица бяло тесто и кафяво в центъра.

След това можете да направите модел като паяжина. Трябва да вземете дървен шиш или клечка за зъби и да начертаете линии от центъра към краищата. Обикновено се пече пай "Зебра" в бавен печка за около 65 минути в режим "Печене". Не се препоръчва обаче да отваряте капака по време на готвене.

След приключване на изпичането, трябва да изчакате около десет минути и само след това да извадите пай с помощта на кошница, предназначена за пара.

Готовият десерт е да се украсят, поръсени с пудра захар. В крайна сметка, единственият недостатък на изработването на торта в бавен печка е, че горната част на продукта не е много привлекателна на изхода.

"Зебра" на кефир

За да приготвите този десерт в бавен котлон, ще ви трябват продукти:

1. 150 грама пшенично брашно.
2. 150 грама захар.
3. Три пилешки яйца.
4. 150 милилитра кефир, за предпочитане със съдържание на мазнини около 2.5 процента.
5. Половин чаена лъжичка бакпулвер.
6. Две супени лъжици обикновен какао на прах.

Процес на готвене

Обикновено пай "Зебра" в мултикукър се приготвя в масло. Въпреки това, можете да направите ниско съдържание на мазнини торта. В същото време маслото просто се заменя с кефир. Тортата е не по-малко вкусна и ефирна.

Да започнем с това, трябва да поставите яйца и захар в контейнер, а след това да го биете до гъста пяна. Най-добре е да използвате миксер. Това ще отнеме не повече от десет минути. Към готовата маса се добавя кефир, след което се смесва отново с лъжица или шпатула.

Пшенично брашно трябва да се смеси с бакпулвер. Ако последният продукт не е наличен, можете да използвате обикновена сода. Готовата смес трябва да се пресее в кефирова яйчна маса. Смесва се всичко, от което се нуждаете, за да се получи хомогенен състав.

Готовото тесто трябва да се раздели на равни части. В едно трябва да влезе какао на прах. Разбира се, всичко трябва да бъде добре смесено, така че да няма бучки.

Как се пече

И така, как да направим зебра пай върху кефир? Купата на мултикукър винаги трябва да се смазва, за предпочитане зеленчукова. След това поставете лъжица бяло тесто на дъното. Когато слоят се разстила, можете да налеете лъжица шоколад в центъра. По този начин е необходимо да се редуват слоевете, докато се завършат двата вида тесто.

Сега можете да направите модел. За да направите това, клечка за зъби трябва да държи линията. Струва си да се започне от центъра на продукта и да завърши до края му. Резултатът трябва да бъде оригиналната паяжина. Готвенето на торта "Зебра" на кефир трябва да бъде около петдесет минути в режим "Печене". Готовият десерт трябва да се остави в бавна печка за около десет минути и след това да се отстрани.

"Зебра" върху заквасена сметана

Ако желаете, можете да направите торта "Зебра" върху заквасена сметана. За да направите това, имате нужда от съставки:

1. Захар - 270 грама.
2. Пшенично брашно - около 250 грама.
3. Заквасена сметана - 200 грама.
4. Пилешки яйца - четири броя.
5. Маргарин или масло - сто грама.
6. Какао на прах - две супени лъжици.
7. Сода за хляб, за предпочитане гасена с оцет, в екстремни случаи бакпулвер - половин чаена лъжичка.
8. Ванилин - един грам.

Етапи на готвене

Как да готвя торта "Зебра"? Няма нищо сложно за това. Най-важното е да следвате последователността. Маслото или маргаринът трябва да се смекчат и след това да се смесят с ванилия и захар. По-добре е да правите това с миксер, но с ниска скорост. В получената маса трябва да влезете в яйцата и да продължите да биете. Не ги добавяйте веднага. Пилешкото яйце е по-добре да влезе в момента, когато захарта се разтвори в маслото. Резултатът трябва да бъде еднакъв и пухкав състав.

След това тестото трябва да се добави заквасена сметана и да се разбърка. След това към състава се добавя пшенично брашно. бакпулвер или гасирана сода. Сега можете да стартирате партидата. Разделете получената маса наполовина. В една от частите трябва да въведете какаовия прах и да се уверите, че се смесва добре.

печене

За да получите оригиналната и вкусна торта "Зебра", трябва да излеете тестото на слоеве, докато се редуват обичайните и шоколад. Купа с мултикукър преди натоварване на масата трябва да се смаже с растително масло. Трябва да изпечете десерта за около 65 минути, като изберете режим "Печене".

Готовата торта обикновено се поръсва с пудра захар, леко се залива с шоколад или домашно замразяване.

Пай "Зебра" в глазурата

За приготвянето на този десерт ще са необходими продукти:

1. Три яйца.
2. Чаша захар.
3. 300 грама заквасена сметана.
4. Около 200 грама масло.
5. Няколко чаши пшенично брашно.
6. 1/2 малка лъжица бакпулвер.
7. Две супени лъжици обикновен какао на прах.
8. Цвекло.

За да приготвите глазурата:

1. Мляко - 100 милилитра.
2. Какао на прах - 2 големи лъжици.
3. Масло - 50 грама.
4. Захар - 1/2 чаша.

Приготвяне на тесто

За начало трябва да биете яйцата заедно със захарта, докато се разпенва. За това можете да използвате бъркалка или миксер.

След смесването, трябва да добавите заквасена сметана и омекотено масло. В този случай има един нюанс. Ако заквасена сметана е много мазнина, тогава можете да направите без масло. Когато съставките се смесват, можете да добавите брашно и бакпулвер. Ако не е на разположение, тогава можете да платите содата с оцет. Сега е необходимо компонентите да се смесват по такъв начин, че да се получи хомогенна маса, без никакви бучки.

Тестото трябва да се раздели на части. В едното си струва изливането на какао на прах, разбъркайте добре. А във втория - пресен сок от цвекло. Резултатът трябва да бъде розово тесто и шоколад. По този начин обикновеният зебен пай се превръща в оригинален и пъстър десерт.

Как се пече

За да направите тортата „Зебра“ върху заквасена сметана с пудра, трябва внимателно да смажете купата с растително масло. На дъното е да сложите няколко големи лъжици розово тесто. В центъра му се поставя един и същ шоколад. Необходимо е да се редуват композициите, докато не свършат. Сега можете да създадете оригинален уеб модел с клечка за зъби.

Трябва да изпечете пай multicooker за петдесет минути с избрания режим "Печене".

Готвене глазура

Как да украсите тортата "Зебра"? Рецепта стъпка по стъпка ще помогне в това. Шоколадова глазура е уникален продукт, който ще ви позволи да превърнете една обикновена торта в торта. За да се приготви глазурата, е необходимо да се разтвори какаото на прах в млякото, след което да се постави на огъня. В този случай съставът трябва непременно да се смеси. В противен случай ще има бучки, които развалят обледяването. След това можете да добавите захар и да ври до дебелина. За да стане глазура по-гладка, трябва да добавите масло в състава.

Готовият торта трябва да се извади от мултикукъра и да остане за около тридесет минути. След това може да се покрие с обледеняване. Горната част на десерта може да бъде поръсена с пудра захар или ядки.

Торта със зебра със сметана

За приготвяне на тестото ви са необходими съставки:

1. Захар - около 200 грама.
2. Маргарин, масло - 200 грама.
3. Пилешки яйца - 5 броя.
4. Дебел заквасена сметана - 500 грама.
5. Тесто за печене на прах - 3 чаени лъжички.
6. Какао на прах - 4 супени лъжици.

За да приготвите крема, трябва:

1. Заквасена сметана - 400 грама.
2. Захар - около 150 грама.
3. Ванилова захар - 2 чаени лъжички.

За да приготвите глазурата:

1. Масло - 100 грама.
2. Мляко - 5 супени лъжици.
3. Захар - 6 супени лъжици.
4. Какао на прах - 5 супени лъжици.

Стъпка по стъпка инструкция: вземане на тесто

1. Маслото трябва да бъде леко разтопено, за да стане меко.
2. За този продукт трябва да добавите захар и леко мелене.
3. След това добавете яйцата и победи. Захарта трябва да бъде напълно разтворена.
4. В резултат на състава трябва да въведете заквасена сметана. Всички компоненти трябва да се смесват добре.
5. Сега можете да добавите брашно, предварително смесени с прах за печене.

В крайна сметка, не трябва да се получи твърде дебело тесто. Съставът трябва да се разпространи.

Тестото трябва да се раздели на части. В едно трябва да въведете какао. Купата на multicooker трябва да се смазва добре с растително масло. В центъра на контейнера трябва да излеете няколко лъжици леко тесто, а след това - шоколад. Редуващи се слоеве, трябва да се излее във формата на двете смеси.

Готвене на торта "Зебра" се нуждае от петдесет до шестдесет минути, избирайки режим "Печене".

Как да накисваме тортата

Готовият десерт трябва да се раздели на три равни по дебелина кора. Най-добре е да направите тази нишка или въдица. След това рязането ще бъде гладко. Сега можете да направите крем. За това трябва да смесите сметана, захар и, разбира се, ванилова захар. После победи всичко.

Всяка торта трябва да бъде намазана с готов крем. След това можете да направите подготовката на глазурата. За да направите това, трябва да разтопите маслото в купата и да добавите какао, захар и мляко. Сместа трябва да се вари. Сварете сместа, докато масата стане по-плътна.

Пай трябва да се излее върху глазурата и да се постави на студено място в продължение на няколко часа.

"Зебра" с банан и кондензирано мляко

За готвене ще са необходими:

1. Пилешки яйца - 4 броя.
2. Гранулирана захар - 200 грама.
3. Брашно - 1,5 чаши.
4. Сода за хляб, за предпочитане гасена с оцет - 1 ч. Л.
5. Ванилин.
6. Какао.

За крем:

1. Кондензирано мляко - 1 кутия.
2. Зрели банани - 3 броя.

Процес на готвене

Приготвя се торта "Зебра" в мляко, заквасена сметана, кисело мляко, маргарин или масло. Въпреки това, има една рецепта, където можете да направите без такива продукти. Необходимо е да карам в капацитета на пилешко яйца, добавете захар към тях. Разбърква се, за да образува гъста пяна. Също така е необходимо да се въведе сода, гасена с оцет.

След това можете да добавите брашно към сместа и да разбъркате добре всичко. Тестото трябва да се раздели на части и след това да се добави какао на един от тях. Съставът трябва да се смеси, за да се избегне образуването на бучки.

Какво да правим след това?

Купата на кухненското устройство трябва да бъде намазана с растително масло, а след това да се сложи готовото тесто. В същото време е необходимо да се редуват светли и тъмни. Контейнерът с бъдещата торта трябва да се постави в бавен котлон и да се избере режим "Печене". Необходимо е да се пече десерт около час.

Докато тортата се пече, можете да направите крем. За да направите това, нарежете бананите и ги разбийте с кондензирано мляко. По-добре да го направи в миксер.

Пай трябва да се раздели на три торта и пухкава сметана. Нагоре може да се покрие с домашно замразяване.

В заключение

Сега знаете как да си направите зебра пай. Това изисква няколко продукта. Резултатът е доста вкусен, ароматен и оригинален десерт. Тази торта може да бъде направена със сметана, както и покрита с пудра. Десертът е подходящ за семеен чай, както и за празничната маса, както и за срещи с приятели.