Фитонцидът е ... Растения, които отделят фитонциди

Ние използваме това вещество всеки ден, дори без да го знаем. Фитонцидът е безценен подарък за човек от растенията около него, който има най-благоприятен ефект върху цялото ни тяло.

дефиниция

Казано с прости думи, фитонцидът е биологично активна субстанция, която унищожава вредните микроби, които водят до развитие на сериозни патологии (туберкулоза, коремен тиф, дизентерия и други инфекциозни заболявания). Такива лекарствени вещества се образуват от следните растителни видове:

• широколистни - акация, дъб, топола, бреза, череша;
• иглолистни дървета - смърч, ела, бор, хвойна;
• екзотични - чемшир, цитрус, кипарис;
• лечебни растителни видове - лайка, алое, бял равнец, градински чай, коприва, подбел и др.

Но особено вредни за микробите са тези растения, които сме използвали в нашите ястия като подправки. Това са всички известни лук, чесън, червен пипер, горчица, хрян. Не е зле да се справят с вредни организми домати, цвекло, моркови, магданоз и целина. Но това не са всички положителни качества на фитонцидите. Тези вещества са в състояние да активират повечето процеси в нашето тяло, да регулират работата на храносмилателния тракт и нормализират състава на чревната микрофлора.

Невидимо оръжие

Фитонцидът е вещество, което растението отделя, за да се защити. С негова помощ тя се справя с вредното въздействие на насекоми, гъби и бактерии. Фитонцидите са комплекс от антимикробни вещества, състоящи се от мощни химични съединения (алдехиди, естери, алкохоли), които могат да потискат развитието на микроорганизми или напълно да ги унищожат.

Естествен антибиотик

Фитонцидът е вещество, което осигурява естествения имунитет на всяко дърво, цвете, храст. Може да се каже със сигурност, че това вещество се произвежда от абсолютно всички растения, а в някои случаи остава полезно само за себе си, а в други води до безценни ползи за човешкото здраве.

Обхватът на ефектите на тези биологично активни вещества е необичайно широк. Някои растения отделят фитонциди в големи количества и по този начин осигуряват добър растеж на слабите си колеги. Така че иглолистна гора въздухът може да се нарече почти стерилен. Той има силен терапевтичен ефект върху човешкото тяло. Ето защо лекарите препоръчват ходене по-често на открито и в парковите зони, а у дома да се поддържа достатъчен брой стайни растения, които помагат за почистването на въздуха от вредните бактерии.

Сила на фитонцид

Бяха проведени редица изследвания, в резултат на които стана ясно, че фитонцидите на някои растения (лук, чесън) са способни да убиват подвижни бактерии и дори туберкулозен бацил. Например, манна (зърнено растение) може буквално да унищожи редица многоклетъчни организми - мухи и мухи за секунди.

Ароматна цъфтяща черешова череша се пее в песните и харесва онези с ароматната си гледка, но не всеки знае, че се пука по малките насекоми по най-безмилостен начин. След като долетя до дървото в момента на буйния си цъфтеж, те няма да оцелеят дори няколко секунди. Най-оцеляващите същества на земята - плъхове, не могат да бъдат близо до птицата череша за повече от няколко минути и, вдишани от нейните фитонциди, умират буквално в рамките на половин час.

Механизъм на действие

Как работи това „химическо оръжие“? Действието на фитонцидите е изследвано през тридесетте години на миналия век от учен Токин. Той извършваше прости, но най-визуални експерименти, в които се използваше малка част от земята от гората. Той се разтваря във вода и няколко капки от тази смес се нанасят върху стъклото. От завода, също донесени от горската зона, изцеден сок, който капеше в центъра на земното решение. Наблюденията с микроскоп показват, че след четвърт час повечето от живите микроорганизми в почвата са починали. По същия начин фитонцидите се занимават с всички най-прости микроорганизми (сенокос, инфузория, амеба).

Стойност за човека

Свойствата на фитонцидите са много ценни за нашето здраве. Понякога те са добра алтернатива на по-силните, синтетични антибиотици. Действието им е меко, нежно, но ефектът е много издръжлив. Какви растения се считат за най-полезни?

1. Мента - нейните фитонциди спомагат за отпускане, облекчаване на главоболието, намаляване на налягането.
2. Ароматни растения (риган, маточина, игли) - техните фитонциди облекчават стреса, успокояват нервната система.
3. Люляк - неговите фитонциди могат бързо да повишат кръвното налягане.
4. Червен пипер, лук, чесън, хрян - техните фитонциди са разрушителни патогенни бактерии и гъби.
5. Тополовите фитонциди потискат активността и репродукцията на Staphylococcus aureus, повишават кръвното налягане.
6. Дъб - неговата летлива, напротив, добре намалява налягането.
7. Иглолистните дървета - техните фитонциди значително увеличават устойчивостта на организма към физическо натоварване, унищожават Жезълът на Кох, провокира развитието на туберкулоза, както и отличен имунитет.
8. Билковите отвари имат силен лечебен ефект върху цялото тяло.
9. Етеричните масла са добре дезинфекцирани, лекуват, дезинфекцират и ускоряват заздравяването.

лук

Растенията, които произвеждат фитонциди, са повсеместни, а лукът е един от най-ярките представители. Той е бил използван като мощно лекарство от нашите предци и днес не се отказва от позицията си. Лукът се използва широко в народната медицина и почти всеки знае за неговите отлични бактерицидни свойства. В допълнение към летливото производство, в състава има много етерични масла, минерали, органични киселини и витамини, които са от безспорна полза за нашето тяло. Така че компресите с лук се използват за бързо заздравяване на рани. Неговите фитонциди лесно се справят с патогени на дизентерия, туберкулоза и холера.

Чесънът

Неговият химичен състав включва алицин, също фитонцид. Тази субстанция има силна миризма и има вредно въздействие върху различни гъби и бактерии. От древни времена чесънът се използва като мощен защитен агент. С негова помощ те защитаваха къщата от зли духове и лекуваха различни видове заболявания. Сега той се използва за нормализиране на чревната микрофлора, а алкохолните разтвори, базирани на него, успешно се справят с бацила на Кох, причинителите на коремен тиф и холера. В една хармонична комбинация от фитонциди от растения (лук и чесън) може значително да се подобри човешкото здраве, да се предпази от различни видове вирусни инфекции и да се почисти добре въздуха в помещенията.

Зелени лечители

Учените смятат, че всички растения на нашата планета ежегодно възстановяват атмосферата с 490 милиона тона фитонциди. Човекът, който ги вдишва, дезинфекцира белите дробове и цялото тяло. Зелените насаждения играят много голяма роля в нашия живот, те създават вид защита срещу бактерии и вируси. В допълнение, те съдържат бактерициден сок, който насърчава бързото зарастване на раните и цялостното възстановяване. Ето защо е толкова важно да се засаждат градини и стаи.

Влиянието на летливото производство върху нашето тяло може да бъде показано на най-простия пример. Достатъчно е да оставите букет с ароматни птичи череши, лилии в долината или лилии в главата на леглото. Вечерта ароматът им ще изглежда магически, но на следващия ден човек, който го вдишва цяла нощ, ще се събуди с болезнено главоболие. Това предполага мощен ефект на тези вещества върху тялото и силната им концентрация в сравнително малко растение.

Редовни цветя на закрито, като здравец, хризантема или бегония, могат да намалят концентрацията на вредни микроорганизми във въздуха с петдесет процента или повече. Сега е станало модерно да ги замени с екзотични видове. По-добре е да изберат мирта или евкалипт, които перфектно почистват помещението от мухи и комари.

На всеки хектар гори за годината се отделя определено количество летлива продукция:

• широколистни - два килограма;
• иглолистни - пет килограма;
• хвойна - до тридесет килограма.

Това количество ще е достатъчно, за да се почисти градът със средни размери от микробите. Така че, в брезова гора има до 450 микроби на квадратен метър, а в нормална модерна операционна зала, допустимите норми на квадратен метър са петстотин невъзпалителни микроорганизми. Въздухът в горите е чист и лечебен. Нищо чудно, че в боровата гора са изградени известни санаториуми. Тази среда, пълна с полезни вещества, има положителен ефект върху нашето здраве, а децата, които са живели в близост до боровите гори поне няколко години, могат по-късно да се похвалят със силен имунитет.