Палачинки с рецепта: рецепти със снимки

Палачинките са обичани във всяко семейство. Но домакините са наясно, че хранят семейството тънки палачинки без пълнене е много трудно. Обикновено те незабавно изчезват от плаката, но никой не показва признаци на ситост. Не винаги е желание да се забъркваш с пълнеж и да го завиеш в тесто. Идеалният вариант са палачинки с припочек, когато пълнежът се пържи едновременно с палачинката. И вкусни, и оригинални, и минимални разходи за труд.

Какво е това?

Това е, което се пече заедно с тестото в тенджерата. Оказва се, че е вкусно и задоволително. Можете да използвате всички продукти, които се комбинират с тесто за палачинки. Има различни варианти за палачинки с припочек.

• Нагласете част от тестото по цялото тенджера, нанесете и леко натиснете надолу пълнежа. Когато палачинката се запече, трябва да я обърнете и да се запържвате още две минути.
• Друг вариант - първо сложи плънката на тиган, а след това се изсипва тестото.
• Третият вариант е най-продължителният. Изсипете малко тесто в тигана, поставете пълнежа отгоре и изсипете втората порция. Оказва се, че пълнежът е вътре.

Палачинките с припек могат да се правят с различни пълнежи. Всичко зависи от вкусовете и предпочитанията на любителите на това ястие.

Сладки палачинки

Първо, нека подготвим всички съставки:

• Млякото е чаша.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - половин чаша.
• Захар - 1 ч. Л.
• Сол и сода - на върха на ножа.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Твърдо сирене - 200 г
• Няколко варени яйца и зелен лук (за пълнене).

Тесто за готвене

В това изпълнение, палачинките с припек ще бъдат направени от безквасен тесто. Приготвянето на тестото изобщо не е трудно, но някои домакини се страхуват от тази задача поради факта, че се получават голям брой бучки, които трудно се смилат и се приготвя хомогенна маса. Въпросът е решен много просто. Първо трябва да излеете половината течност в чашата и бавно да излеете цялото брашно. Разбъркайте добре. Оказва се, че масата, като палачинки. Остава да излее останалата част от млякото и да се разбърква всичко с размахване. Няма бучки и тестото е готово за готвене. Маслото се добавя непосредствено преди пържене.

Последни приготовления

Има много рецепти за палачинки. В този случай, ние подготвяме леки палачинки, така че нека разтриваме сиренето, ситно нарязваме зеления лук и варено яйце. Всичко това трябва да бъде напълно смесено. Според правилата, припета се разпределя към всяка палачинка по време на нейната подготовка. Но можете да спестите време. За да направите това, нагрявайте тигана и когато дъното се загрее, налейте пълнежа директно в тестото. Сега печете получената маса, като редовните палачинки.

Не забравяйте да разтопите парче масло и да го оборудвате със силиконова четка. Всеки път, когато от тавата излиза гореща палачинка, тя трябва да бъде намазана с масло. Тогава ще бъде нежно и много вкусно. Вашето внимание е рецепта със снимки. Палачинките с успокояващ вид изглеждат толкова апетитни, че е невъзможно да не искате да ги приготвяте през следващия уикенд.

Дрожди от сладка палачинка

Ароматните и фантастично вкусни сладкиши ще се ползват от деца и възрастни. Опитайте се да приготвите такъв десерт - ще бъдете много доволни. Изискват се следните съставки:

• Мляко - 6 супени лъжици. Можете да вземете 3 супени лъжици. мляко и вода, особено ако е мастно.
• Брашно - 4 супени лъжици.
• Яйца - 4-6 броя.
• Захар - 5 супени лъжици. л.
• Мая - 60 г.
• Слънчогледово масло - 50 г.
• Ябълки - 8 бр.
  

инструкция

Нека да разгледаме палачинките с стъпки стъпка по стъпка. В този случай става дума за печене на дрожди, което има свои характеристики.

• Някои топли мляко трябва да се комбинират с мая, захар и сол. Оставете сместа да престои 15 минути, за да се получи пяна.
• Въведете останалото мляко, яйца и разбъркайте, добавете яйцата.
• Изпрати на топло място за един час. След това разбъркайте и оставете да престои още час.
• Ябълките трябва да бъдат нарязани на половина, отстранете семената и нарязани на тънки филийки.
• Загрейте тигана, намажете с масло, сложете плода в един слой и налейте част от тестото. После се обърнете и се запържете от другата страна. Сервирайте най-горещо.

Оказва се, буйни и вкусни сладкиши, които ще бъдат отличен десерт.

Мини пица

Всъщност тези тлъсти палачинки не са като торта, а не като пица. Сервирайте ги като отделно ястие и винаги горещо. Когато палачината се охлади, тя става по-плътна.

Необходими са следните съставки:

• Брашно - 400 г
• Яйца - 3 бр.
• Крем 20% - 1 чаша.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Мая - 30 г
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• За пълненето трябва да вземете 250 г сирене и колбаси, зелен лук и копър.

Готвене с увереност

Всичко, от което се нуждаете, е специфичен набор от продукти и стъпка по стъпка рецепта със снимки. Палачинките с припеков се приготвят много лесно и всеки начинаещ готвач лесно ще овладее тази техника.

• Първото нещо, което трябва да победи яйцата в силна пяна и добавете сол.
• Отделно, трябва да загреете сметаната, въведете мая и брашно. Заменете тестото и го оставете да престои за един час.
• Сега добавете разбитите яйца и оставете за още 30 минути да се издигнат.

Докато тестото припадъци, колбаси и сирене трябва да бъдат нарязани на тънки пръчки, добавете лук и зеленчуци.

Методът на приготвяне е както следва. Изсипете част от тестото в тенджерата. След 30 минути, поръсете отгоре с пълнеж, печете малко и го обърнете на другата страна. Веднага сервирайте. Не оставяйте сладкиши за по-късно. След охлаждане структурата се променя, палачинките не са толкова вкусни.

Палачинки с извара

Обикновено те са обичани от деца и възрастни. И тъй като извара е много полезна, тогава тя трябва да се консумира възможно най-често. Друго нещо, ако детето ви е невъзможно да ги нахрани и трябва да измисляте нещо ново всеки път. Рецептите за палачинки с лека закуска и снимка позволяват да направите менюто си по-разнообразно без допълнителни времеви разходи.

За тях, по традиция, те приемат тесто за мая. Но обичайните ще направят, само пломбите в този случай поставят по-малко. Най-популярната гордост в миналото се смяташе за извара. Най-добре е да се вземе гранулирана извара и да не се избърсва през сито. Можете да изберете тесто от рецептите, представени по-рано. И за необикновената нужда от:

• Кашкавал - 100 г
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 1 ч. Л.
• Масло - 2 супени лъжици.

Маслото трябва да се стопи в микровълнова фурна, да се добави извара, яйце и захар. Смесете всички съставки - пълнежът е готов. Методът за готвене остава същият: изсипва се тестото в тигана и се запържва малко. След това разпределете извареното сирене отгоре и леко го завъртете. Когато стане златен, можете да извадите палачинката от тенджерата и да я сервирате.

заключение

Като пълнеж можете да използвате не само плодове, колбаси и сирене. Растителните палачинки са отличен вариант. За да направите това, можете да вземете зеле, български пипер и тиквички като торта. Зеленчуците трябва да се нарязват на тънки ивици. Докато печете, зеленчуците се разпръскват внимателно в тавата и се изсипват с тестото. Хрупкавите хрупкави палачинки са чудесно допълнение към супата или отделната закуска.