Какво е полезно овесени ядки, е изследван в стотици научни статии; В нашата статия ние просто даваме ярки примери, които могат да докажат колко благоприятно е употребата на продукта върху здравето. Включете овесена каша в диетата си като питателна закуска, защото тя има много предимства, за да се гарантира нормалното функциониране на тялото.
Налице е широко разпространено убеждение, че храненето на бебета с твърда храна в ранните етапи на развитие води до по-нататъшни здравословни проблеми. Въпреки това, обещаващо финландско проучване, в което са участвали 1293 деца, разкрива, че децата, които по-рано са започнали да ядат овесена каша, рядко се разболяват от персистираща астма.
Две неотдавнашни проучвания на скандинавските учени показват, че добавянето на овесена каша към безглутенова диета може да помогне за увеличаване на хранителната му стойност чрез витамини, минерали и антиоксиданти. Учените бяха помолени да следват диетата на 13 мъже и 18 жени с цьолиакия. След 6 месеца се оказа, че добавянето на овесена каша помогна да се повиши нивото на прием на витамин В1, магнезий и цинк.
Австралийски учени изследват 14 души, които са направили хранене с три различни зърна с различно съдържание на бета глюкан. Те събирали кръвни проби четири часа след всяко хранене и открили пряко пропорционална връзка между нивата на бета-глюкан и пептид YY, хормон, чиято работа е свързана с контролиране на апетита.
Италиански изследователи са проучили работата върху положителните ефекти на бета-глюкан върху човешкото здраве. Те заключиха, че освен понижаване на холестерола, веществото подсилва защитните механизми на имунната система срещу бактерии, вируси, гъбички и паразити.
Употребата на лаксативи, особено сред по-възрастните хора в болниците, може да доведе до изтощение и нежелана загуба на тегло. Венециански учени изследват 30 болезнени пациента на една от болниците, включително 15 от 8 g в дневната си дажба. овесени трици. В края на шестата седмица 59% от групата от овесени ядки спрели да използват лаксативи, поддържайки нормално тегло. В контролната група лекарствата се увеличават с 8% (заедно с намаляване на телесното тегло на участниците в изследването).
Немски изследователи извършиха експериментална намеса в диетата на 14 пациенти, страдащи от диабет степен 2 и инсулинова резистентност. Пациентите получават информация за подходяща диета, която включва овесена каша и след 4 седмици ги канят за преглед. Средно, пациентите са успели да намалят приема на инсулин с 40% и да продължат да намаляват приема на лекарството в бъдеще.