Овесена каша на кефир: рецепти, готварски функции и препоръки

Овесена каша на кефир - това е страхотен десерт, може да се комбинира с чай и кафе. С всичко това може да се комбинира със сушени плодове, пресни плодове, както и различни подправки, като канела. В рецептата можете да използвате извара, мед или пресни зеленчуци, например тиква. Много пълнители са перфектно съчетани с люспи и кефир. Той също така има ниско съдържание на калории.

Има много рецепти за овесени бисквити на кефир. Тук са най-интересните или прости опции.

Приготвяне на бисквитки с сушени плодове: Съставки

Да приготвя вкусна овесена каша бисквитки на кефир, трябва да вземете:

• 300 грама овесени ядки;
• обезмаслен кефир - 300 г;
• две супени лъжици мед, течност;
• сушени плодове, като сушени кайсии или стафиди, на вкус;
• щипка ванилия или канела, в зависимост от това, което харесва готвачът или семейството му.

От тези прости съставки можете да направите вкусна овесена каша. домашно приготвени бисквитки на кефир. Неговата рецепта също е много проста. Заслужава да се отбележи, че можете да изберете по-дебел млечен продукт, но след това самата бисквитка ще бъде по-калорична. Ако има само кефир с високо съдържание на мазнини, можете просто да го разредите с преварена вода при стайна температура.

Рецепта стъпка по стъпка: бърза и вкусна

Най-дълго време в тази рецепта е да накиснете люспите. Това означава, че тази съставка трябва да излее кефир и да я остави. Когато овесената каша се увеличи в размер, можете да преминете към следващия етап. Всичко останало се прави много бързо, този десерт също се пече бързо:

1. Добавя се мед, старателно се смесва с кефир и овесена каша. Тук се изпращат и подправки.
2. Сушените плодове също трябва да бъдат предварително накиснати и след това да се смилат колкото е възможно повече. Можете да използвате блендера.
3. Когато един вид тесто е готово, трябва да направите бисквитки от него. Ако тестото се оказа твърде тънко, тогава бъдещите овесени бисквити на кефира могат да се поставят с лъжица. За да направите това, вземете тава за печене, покрийте я с хартия за пергамент и вече имате бисквитки.
4. При температура от 180 градуса, черният дроб се нуждае от около 15 минути, за да се подготви. Основното нещо е да не го прекаляваме. В противен случай ще стане трудно.
5. Когато бисквитата е зачервена, си заслужава да я оставите за известно време и след това да я извадите.

Според тази рецепта, овесените бисквити на кефира остават вкусни и в охладена форма.

Бананови бисквити с овесена каша

Друг добър вариант е комбинация от овесени ядки и презрели банани. Колкото по-тъмен е този плод, толкова по-сладък ще е десертът.

Трябва да вземете:

• 200 грама банани са около два средни плода;
• 45 грама кефир всяка мазнина;
• 60 грама люспи от всяко смилане;
• щипка ванилова захар или ванилин;
• 10 g крем или маргарин.

За начало си струва да премахнете кори от банан и да нарязвате плътта. Трябва да се получи плодово пюре. Можете да използвате блендер или обикновена вилица. Към него се прибавят и люспи. Сега можете да вземете кефир и да го смесите с ванилия. Комбинирайте двете смеси и намажете масата за бисквитки.

Листът за печене се намазва с маргарин. Сега можете да разпространявате бисквитките върху него. Запечени във фурната за около половин час, температурата в същото време остава около 180 градуса.

Диетични бисквитки

Това е и доста проста рецепта за овесени бисквити на кефир. Тя изисква следните съставки:

• сто грама кефир;
• 120 грама зърнени култури;
• 50 g разстилане;
• лъжица мед;
• супена лъжица брашно (може да бъде по-малко);
• всички ядки - една шепа (можете да вземете бадеми или орехи);
• щипка ванилин или ванилова захар.

Започнете готвенето:

1. Люспите се разделят на две приблизително равни части - едната се прелиства в блендер до състояние на брашно.
2. Трябва да го смесите, останалите люспи и натрошени ядки. Те могат да бъдат отрязани произволно.
3. Сега трябва да добавите кефир, но само при стайна температура и смесете всички съставки.
4. Добавете брашно, мед и ванилин.
5. По това време разпръснете спреда и изпратете на останалите съставки.
6. Още веднъж внимателно трябва да смесите всичко и след това да изпратите бисквитките от овесена каша върху киселото мляко във фурната.

Пече се за около двадесет минути.

Кокосови диетични бисквитки

Рецептата за овесени бисквити на кефир не включва използването на захар. Въпреки това, поради добавянето на кокосов чипс и мед, той има приятен и сладък послевкус. Лесно заменя сладките.

Трябва да вземете следните съставки:

• 80 g обезмаслен кефир или 1% мазнина;
• сто грама зърнени култури;
• малко мед;
• едно яйце;
• леко ванилия;
• 35 грама кокосови стърготини.

Кефирът в тази рецепта се използва само при стайна температура. След това люспите се набъбват точно и тестото е равномерно. Петнайсет минути трябва да се напълнят с люспи от тази съставка.

По това време можете да смесвате мед, кокосови стърготини и ванилия. Струва си също така да разделим белтъка на едно яйце. Жълтъкът в тази рецепта за овесени ядки на кефир не се използва.

Когато всички съставки са смесени, можете да ги комбинирате с кефир и люспи. Тестото се пече във фурната за около половин час. Ще се окаже хрупкаво. Ако го задържите за двадесет минути, средата ще бъде мека и нежна.

Извара бисквити с овесена каша

Рецептата за овесени бисквити на кефир със сирене предполага наличието на следните съставки:

• 30 грама стафиди и кефир;
• две яйца;
• сто грама зърнени култури;
• 90 грама извара, със съдържание на мазнини най-малко пет процента;
• мед и канела на вкус;

Яйцата трябва да се разделят на бяло и жълтък. Първият се разбива в пяна и след това се смесва с извара, внимателно, но внимателно, без да се трият съставките заедно.

Наводнени с кефирни люспи, чакащи да набъбнат. Отнема около десет минути, ако кефирът е на стайна температура и не е студен. Сега можете да комбинирате всички съставки и да разбъркате добре.

Печете такива бисквитки в пещта. На тава за печене или силиконова подложка. Отнема около петнайсет минути. Овесена каша на кефир, чиято рецепта съдържа извара, се оказва мека, а не ронлива.

Овесените бисквити са вкусен десерт за деца и възрастни. Трябва да се отбележи, че не може да се ограничи до обичайното кръгло печене. От него можете да изложите интересни форми, да украсите сушени плодове, така че децата да се наслаждават. Можете също да добавите моркови или тиквени парчета вместо сушени плодове. Дори и тези, които не харесват тези зеленчуци, ще ядат такъв десерт с радост. Приятно апетит!