Под зелени торове, или зелени култури, се отнася за прясна растителна маса, използвана като фураж за плодородни почви. Сидератите имат висока концентрация на органични елементи, прехвърлят ги от дълбоки почви в горните слоеве, като по този начин подобряват свойствата на хумуса. Усвояването на такива елементи се осъществява много по-бързо от другите вещества. Едно от растенията, подходящи за такова подхранване на почвата, е горчицата.
Като тор, тази култура е два пъти по-ефективна от оборския тор, има ниска цена и трудоемкост, намалява употребата на хербициди, както и количеството плевел. Достойнството на растението е неговата функция при ротацията. В корените секрети горчица годни органични киселини които, взаимодействащи с почвата, преобразуват редица хранителни вещества от недостъпни до лесно смилаеми.
Сидератите имат високо ниво на полезни елементи, създават пречки за извличане на хранителни смеси отвъд границите на коренния слой. Също така вид култури прехвърля хранителни вещества от дълбока почва до горните слоеве, като по този начин допринася за процеса на натрупване на хумус, който подобрява почвените свойства.
Известно е, че колкото по-висока е концентрацията на хумус, толкова по-ниска е топлопроводимостта и по-голямата топлинна мощност. В резултат на това физическото изпаряване на водата намалява, което означава култивирани растения започват да използват влагата по-продуктивно.
Полезни микрофлора интензивно се развива чрез високо съдържание на хумус, като зелени торове в почвата гние по-бързо от други органична материя високо съдържание на фибри.
Горчицата като тор е медоносно растение, принадлежащо към семейството на кръстоцветните, еднолистни годишни видове. Тази култура има способността да отделя умерено разтворими фосфати.
Височината на растенията варира от 25 до 80 см. Стеблото е изправено, разклонено нагоре, с твърда влакнеста структура. Горчичните листа се състоят от остриета с остри ръбове. Цветя от бял или бледожълт цвят се събират в съцветия, които могат да бъдат до сто, имат меден аромат. Растенията се опрашват от насекоми.
Периодът на цъфтеж в този вид култура е юни-юли. Горчицата зрее през август. Плодът има външен вид на шушулка с бял цвят с кръгли светло жълти семена. Зрелите плодове не се напукват, следователно реколтата от зряло растение се извършва от комбайн, след като шушулите станат кафяво-жълти на цвят.
Характерни черти на културата са леки и влаголюбиви, въпреки че са доста непретенциозни - тя се издига и расте при ниски температури, неизискващи към земята.
Разпространи се бяла горчица в Европа, Индия, Америка и Япония от Средиземно море. Като плевелно растение се среща в цяла Русия, с изключение на северните райони. Основното място за неговото развитие са полетата и крайпътните пътища.
Стреля се и растежът на горчица възниква на всички почви (кисели, алкални). Културите издържат на леки замръзвания до -5 градуса по Целзий и при 3 семена започват да покълват.
Горчица за торене почвата се засява, покълва и коси, като е в зелена маса преди цъфтежа, тъй като нейната органична стойност намалява по време на периода на зреене, а семената могат да бъдат пълни с зеленчукова градина.
Засяването на растенията в ролята на сидерата и прекратяването му отнемат период от 55 до 70 дни или до десет седмици. За да културата да изгният, от есента е по-добре да я изхвърли в земята и прикопат.
Покритието за засяване на горчица се разхлабва само до дълбочина от 15 см (в зависимост от вида на почвата) с помощта на рейк. Освен това основата за засаждане на растение трябва да има фино зърнеста структура.
Преди изкопаване на тора се препоръчва културата да се третира с разтвор на "Байкал-ЕМ1" в съотношение от една до петстотин. За образуването на хумус - плодороден слой от почвата - се нуждаете от достатъчно количество влага. В този случай, горчицата бързо гние в почвата, тъй като тя има добро съотношение на азотни и въглеродни съединения и малко ниво на груби влакна.
Горчицата като тор има фитосанитарни свойства, поради което инфекцията на култивираните растения се намалява от следните заболявания: късна фитосанитарна болест, фузариумна гниене, клубна краста и ризоктониоза. Тези болести са особено разрушителни за картофите.
Ако горчицата е запечатана по-късно през есента, тогава вредителят, като тел, се убива и намалява поради нарушаване на неговите условия на зимуване.
Нормата на засяване на горчица на сидерат е от 2,5 до 4 г / кв.м. Дълбочината на разрохкване на почвата е 8-15 cm.
Засяването се извършва с помощта на рейк, с който плодовете на растението са леко вкоренени в почвата.
За да се повиши ефективността на елиминиране на тел, се увеличава степента на употреба на синапено семе до 5 г / кв.м.
Следващата култура трябва да бъде засадена не по-рано от три или четири седмици след вграждането на сидеалната култура.
Много градинари се интересуват от въпроса: "Кога да засадят горчицата като тор?" Растението се засява и погребва в земята два или три пъти на сезон. Последната сеитба е през есента, около месец и половина преди замръзване. Освен това, горчицата като тор е засадена след прибиране на реколтата или в началото на пролетта, около месец преди засаждане на картофи и други зеленчуци. Въпреки че най-благоприятният момент за засяване на реколтата е времето веднага след прибиране на реколтата в присъствието на влажна почва, тогава семената покълват доста бързо.
Семената се засяват на дълбочина от два сантиметра в редове или изцяло. Стрелите се наблюдават на третия или четвъртия ден.
След изтичане на срока на годност (до един месец и половина) растението расте с височина 15–20 cm, след което се подрязва (коси) и се произвежда тор.
Основното правило на биологичното земеделие е, че земята не трябва да бъде без растителност.
Опаковката за синапено семе се продава за 250 гр. Този номер е предназначен за сеитба на една тъкан от зеленчукова градина.
Горчицата е особено полезна за неудобна градина, летни къщички, разположени по склоновете, тъй като в такива места се нарушава вятърната и водната ерозия на почвата. Горчицата като зелен тор значително намалява и предотвратява тези вредни ефекти, особено в периода, когато приключва реколтата, а почвата остава отворена за ерозионни процеси.
Трябва да знаете, че сеенето на горчица за торене на почвата елиминира нейното редуване с други зеленчуци, принадлежащи на кръстоцветното семейство. Например, не можете да сеете тази култура след зеле, репички, ряпа, репички и т.н. или пред тях. Забраната е обоснована от факта, че растенията от един вид са податливи на обичайни болести и вредители.
За да могат сидератите да постигнат очаквания ефект, почвата трябва да съдържа достатъчно полезна микрофлора. Ако на площадката почвата е изчерпана, тогава преди използването на зелени торове е необходимо да се направят биопрепарати за преработка на култури в нея.