Гъби вкусни във всяка къща, или как да се готви замразени гъби

Почти във всеки супермаркет можете да намерите замразени гъби. Те се продават по тегло или са опаковани на 300 грама. Вярно е, независимо от опаковката, че не винаги е ясно как да се готви замразени гъби.

Какво казва производителят? Как да готвя замразени гъби: t

1. Пържене: 300 грама отново, без размразяване, хвърлете литър подсолена вода. Сварете не повече от пет минути, прецедете. След това изпратете на горещата тиган, добавете лъжица растително масло и се запържва за около 10 минути.

2. Супи: Сварете гъби в продължение на 10-15 минути в предварително приготвен бульон. Без предварително размразяване.

Мнение кулинарни любители

Днес можете да намерите много информация за това как да приготвите замразени гъби. Въпреки разнообразието от ястия, всички готвачи се съгласяват на едно нещо - те могат да бъдат приготвени по същия начин като пресните. И докато те не непременно варят или размразяват. Този полуфабрикат ще направи чудесна гъбена супа, пълнене на пай и палачинки, гъбен хайвер. Те дори могат да бъдат пържени или мариновани, като цяло всичко, което душата желае.

Как да се изпържи замразени гъби

Продукти: гъби, луковици, сметана, сол. Метод на готвене: поставете измитите гъби в горещ тиган, без размразяване.

Докато те пускат сока, който се изпарява на средна топлина, фино нарязваме голям лук. След като течността се изпари напълно, се налива лъжица растително масло. Смесени. Когато медовите гъби са леко пържени, добавете лука, разбъркайте. Веднага след като лукът започне да придобива благороден златен оттенък, е време да солите гъбите, да ги напълни с лъжица или две сметана. Разбъркайте, дайте малко погасяване. Това е направено. Процедурата трябва да отнеме не повече от петнадесет минути. Ако режете гъбите преди пържене, а накрая не добавяйте заквасена сметана, ще получите отличен пълнеж за пайове и палачинки.

Гъбена супа е друг начин за приготвяне на замразени гъби

съставки:

• Месен бульон - 2 литра.
• Замръзнала гъбичка - 300 грама.
• Моркови - 1 брой.
• Лък - 1 глава.
• Картофи - 2 средни.
• Зелените - копър или магданоз.
• Пипер, сол, дафинов лист - по ваша преценка.

Метод на приготвяне:

Изплакнете добре гъбите и оставете да се отцеди. Картофите се нарязват на кубчета. Нарежете лука на тънки пръстени, моркови три настъргани. Лукът и морковите леко кафяви в масло. Поставете гъбите в 3 литра тенджера и изсипете върху бульона. Когато кипи, извадете пяната и добавете картофите. Когато картофите се приготвят, добавете лук с моркови и дафинов лист. Няколко минути сварете, можете да сол и пипер. Последното докосване е зелено. Всичко, сега покриваме с капак и оставяме да стоим за около двадесет минути. Препоръчва се да се използва със заквасена сметана. Преди да поставите passerovannye зеленчуци, можете да добавите предварително сварени ечемик - една лъжица или две.

Замразеният хайвер от гъби

Нашите герои хайвер от гъби отговарят на най-добрия възможен начин. Тъй като е доста лесно да се готвят замразени гъби, както вече видяхме, можете да си купите половин килограм този продукт за обучение. Ако сте доволни от резултата, пригответе повече. Замразени гъби се вари, методът, посочен в началото на изделието. Готови гъби щам. След като са напълно охладени, превъртете в месомелачка с фина мрежа. Добавя се лук, ситно нарязан и запържен в растително масло. Сол, черен пипер, разбъркайте добре. Всичко, хайвер е готов.