Месо в саксии. рецепти
Месото е много подхранващ продукт, който е ненадминат по вкус и храна, така че ястията от него винаги трябва да присъстват на масата. Основната задача на всяка домакиня - да прекарат най-малко усилия, но в същото време да получите вкусно ястие. Едно от тях сега ще подготвим. Това е традиционно руско ястие - месо в саксии. 
Подготвен е съвсем просто, защото просто трябва да сложите всички продукти в чиниите, да ги покриете и да поставите във фурната и не е нужно да го следвате и разбърквайте. Гответе месо в саксии може да бъде по различни начини, използвайки пилешко, свинско или говеждо месо. Ние ще задушим телешко месо в класическа рецепта.
съставки
Продуктите са предназначени за шест порции. Около 800 гр. телешко месо; Половин килограм гъби (гъби, можете и други); 200 гр. сирене; 12 картофени клубена; половин литър бульон; три лука; три моркови; 6 скилидки чесън; 6 малки лъжици масло. Освен това, имате нужда от малко сметана, растително масло смлян пипер и сол.
подготовка
преди как да се готви месо в саксии, трябва да се измие, подсуши, нарязани на малки парченца и се запържва малко от двете страни. Следвайте месото, за да направите същото с картофи и гъби, които са предварително нарязани на кубчета. Ситно котлет лук, разтривайте морков, нарязани на чесън. След това поставете всички съставки в саксиите (6 броя) в определен ред. Надолу поставете месото, поръсете го със сол и черен пипер. Следващият ред - лук, моркови, чесън. След това добавете картофи, билки и сол, а по-горе - гъби. Във всяка саксия сложете чаена лъжичка масло и се налива половин чаша бульон със заквасена сметана, разредена в него. Пълнените съдове се поставят във фурната и се оставя да къкри за 1 час при 180 ° C. 
След това извадете месото в саксии и оставете да престои около двадесет минути. Поръсете с нарязани зеленчуци, поднесени на масата. Любителите на по-леките храни могат да заменят картофите и гъбите със зеленчуци.
Последният се справя добре с месото, придавайки му сладникав вкус и необичаен вкус. Това ястие ще се хареса на мнозина, особено след като е много лесно да се готви. За да приготвите месо с сини сливи в тенджера за 6 порции, се нуждаем от следния списък с хранителни стоки: 0,6 кг. пулп от телешко месо, три лука, две малки моркови, 0.2 кг. сини сливи без зърно, бахар (5 граха), чаша вода и половина, четири лъжици слънчогледово масло и две масло, малък малък магданоз, пипер, сол.
подготовка
Месото трябва да се измие, изсуши и наряза на малки парченца, като се отстранят всички филми. Телешкото леко се настъргва в тенджерата с помощта на слънчогледово масло. Настържете морковите и разбъркайте с месо. Нарежете лука на половин пръстени, запържете в слънчогледово олио до прозрачност. Сложете месото в саксии, добавете сливи, залейте с гореща вода, така че да покрие месото. След това, сол, черен пипер и пуснати на парче масло. Поставете съдовете в печката, загрята до 200 ° C за час и половина. При сервиране, украсете с пресни билки. Така се научихте да готвите тенджери с месо и се уверете, че това е лесно.