Месо, запечено във фолио

Месото е полезен продукт за човешкото тяло. Съдържа много витамини и антиоксиданти. Освен това, почти всеки човек консумира средно по 3 килограма различно месо на месец. Но, за да се запазят всички полезни свойства, трябва да знаете как да се готви месо. Най-добрият вариант е да се пекат. Месото, изпечено във фолио, е много вкусно, задоволително и здравословно ястие.

Рецепта 1: Месо във фолио със зеленчуци

съставки:

• пилешко месо (без кости) - 1 килограм;
• Български пипер - 2 броя;
• домати - 1 брой;
• чесън - 2 зъба;
• Зелените - лук и копър;
• соев сос

Измийте добре месото, сложете го и го сложете в гевгир, за да оставите водата да тече. Междувременно нарязвайте зеленчуците: домати - нарязани на кубчета и чушки - резени. Изстискайте чесъна в чесновата преса. Смажете фолиото с масло и сложете месо върху него, след това разтрийте с чесън. Сложете зеленчуци - домати и чушки - върху пилето. Покрийте с фолио и изпратете в пещта за 30 минути (при 180 градуса). Сервирайте с билки и соев сос.

Рецепта 2: Печено месо роялно фолио

А готвено ястие според тази рецепта, ще зарадва най-големия гурме. Комбинацията от гъби, сирене и крехко месо дава незабравим, страхотен вкус!
Да започнем!

• нарязан карбонат - 1 килограм;
• домати - 2 броя;
• шампиньони - 400 грама;
• чесън - 4 зъба;
• черен пипер сол;
• твърдо сирене - 250 грама.

Хайде, готви!

Карбонатът се нарязва на парчета. Сол и черен пипер всяко парче, след това се отдели от двете страни. Доматите на зарове, изстискайте чесън в пресата от чесън. Сиренето настъргва голямо ренде. Вземете едно парче месо, сложете гъби, домати, чесън и го покрийте с втората котлет. Пълненото котлече се поставя върху фолиото, след което месото се поръсва обилно със сирене. Сложете пещта във фурната за 40 минути при температура от +170 градуса. Сервирайте с варен ориз.

Рецепта 3: Месо, печено във фолио, за детско меню

Всяка майка иска най-доброто за децата си. И храната не е изключение - най-доброто, най-вкусното и най-полезно! Как да готвя месо във фолио за малко бебе? Много просто! Тази рецепта е само за млади майки, които искат да направят децата си вкусни.

Така че, ще изисква:

- телешко месо, 300 грама;
- заквасена сметана, 60 грама;
- зеленчуци, копър и лук;
- Броколи, 100 грама.

Сварете телешко месо в подсолена вода, докато омекне. Нарежете зелените и смесете със заквасена сметана. Смажете фолиото с масло и сложете месо върху него. Налейте заквасена сметана и добавете броколи. Покрийте с фолио. Сложете във фурната за 25 минути, печете на 160 градуса. Сервирайте като гарнитура и с пресни зеленчуци.

Рецепта 4: Месо, печено във фолио - сортирано

Ще отнеме:

• пилешко месо (филе) - 300 грама;
• заешко месо (филе) - 300 грама;
• свинско (телешко) - 300 грама;
• моркови - 2 броя;
• лък - 1 глава;
• сол, черен пипер.

За соса:

• домати - 4 броя;
• чесън - 2 зъба;
• сирене - 200 грама;
• Зелените (лук, копър).

Метод на готвене

Месото се нарязва на големи парчета и се поставя върху фолио. Нарежете лука на пръстени и настържете морковите на средна решетка. Изпържи всичко на слаб огън до златисто кафяво и го сложи на фолио. След това направете соса. Обелете доматите и ги разбийте в блендер. Нарязвайте зеленчуци и чесън. Сирене решетка. Поставете всички съставки в тенджера и оставете да къкри за около 10 минути. Охладете се и изсипете месото. Изпрати пекат във фурната на +180 градуса за 30 минути. Сервирайте с ориз или картофено пюре.